Masový sendvič - Meatball sandwich

Masový sendvič
Mmm ... masová kulička (5183008075) .jpg
Sendvič s podmořskou masovou koulí spojený s Italsko-americká kuchyně
ChodSendvič
Hlavní přísadyMasové kuličky, chléb
VariaceRajčatová nebo marinara omáčka

The karbanátek sendvič je běžné sendvič která je součástí několika kuchyní, včetně Italsko-americká kuchyně a Americká kuchyně.[1][2][3][4][5][6]

Přehled

Sendvič primárně sestává z masové koule, a rajčatová omáčka nebo marinara omáčka a chléb, jako je Italský chléb, bageta a rohlíky.[5][6] Sýr, jako je provolon a mozzarella, se někdy používá jako přísada.[7][6] Mezi další přísady patří mimo jiné česnek, zelený pepř a máslo.[6] Někdy se připravuje ve formě a podmořský sendvič.[8]

Dějiny

Bylo navrženo, že sendvič s karbanátkem byl vynalezen ve Spojených státech kolem přelomu 20. století.[6]

Galerie

  • Masový sendvič s marinarovou omáčkou, mozzarellou a pečenými paprikami

  • Masový sendvič připravený z housky

  • Masový sendvič s cibulovými kroužky v londýnské restauraci

  • Broodje bal s omáčkou v Holandsko

  • Vietnamský styl bánh mì s masovými kuličkami

  • Sendvič s kofta v Turecku

Viz také

Reference

  1. ^ Řízení potravin. Publikace Harcourt Brace Jovanovich. 1974. str. 178. Citováno 11. srpna 2017.
  2. ^ Merullo, R. (2009). Italské léto: golf, jídlo a rodina u jezera Como. Prubířský kámen. str. 154. ISBN  978-1-4165-6399-0. Citováno 11. srpna 2017.
  3. ^ Marketingový týden Adweek. A / S / M komunikace. 1989. str. 30. Citováno 11. srpna 2017.
  4. ^ Správa restaurací (francouzsky). Publikace o elektrických informacích. 1987. s. 542. Citováno 11. srpna 2017.
  5. ^ A b Naylor, Tony (1. října 2016). „Jak jíst: masové kuličky“. Opatrovník. Citováno 11. srpna 2017.
  6. ^ A b C d E Stern, J .; Stern, M. (2003). Kuchařská kniha restaurace Harryho Caraya: Oficiální domácí talíř chicagských mláďat. Thomas Nelson. str. 54. ISBN  978-1-4185-6826-9. Citováno 11. srpna 2017.
  7. ^ „Jídlo - pět nejlepších karbanátkových sendvičů ve Worcesteru“. GoLocalWorcester. 18. prosince 2014. Citováno 11. srpna 2017.
  8. ^ Woodruff, S. (1996). Tajemství italského vaření bez tuku: Více než 130 receptů s nízkým obsahem tuku a bez tuku, tradiční i současné - od předkrmu po Ziti. Tajemství řady vaření bez tuku. Avery Publishing Group. str. 186. ISBN  978-0-89529-748-8. Citováno 11. srpna 2017.

externí odkazy