MasterChef Nový Zéland (řada 5) - MasterChef New Zealand (series 5)

Duosům byla náhodně dána lednička z náhodné novozélandské domácnosti. Měli jednu hodinu na to, aby z obsahu ledničky postavili hlavní a dezert spolu s moukou a cukrem. Cerry a Melanie také udělali vstup, ale nebyli potrestáni. Jordan & Nikkia Jack a Catherinebyly popsány jako „technicky brilantní“. Glynn a James vedl nejlépe z týmů ve spodní trojce.

Tato epizoda trvala dvě hodiny. Duos se zúčastnil tří výzev, jejichž kombinované skóre určilo vítěze.

Úkol 1: Tlakový test Matta Morana
Duos měl dvě hodiny na replikaci Matt Moran Jídlo - humr s ricottou gnudi a máslovou omáčkou a pečené jehněčí maso se třemi různými řezy. Oba týmy se dohodly, že by chtěly dalších deset minut, které byly uděleny. Každé jídlo bylo označeno z deseti. Z Bec a JaimieMattův pokrm si myslel, že složky byly dokonale uvařené, ale hrachové pyré nebylo dostatečně hladké. Simon a Josh si mysleli, že pokrm z humra byl perfektní. Ray si myslel, že prezentace a koření nebyly na standardní úrovni. Z Kasey a KarenaMatt si všiml, že jehněčí maso bylo nedopečené. Simon si všiml, že ho to znepokojuje, i když se mu jejich hrachové pyré líbilo. Ray si myslel, že všechno kromě jehněčího masa je dobře uvařené. Jen málo soudců našlo o humru pozitivní věci.

Výzva 2: Servisní výzva
Duos cestoval do Queenstown vařit pro 180 lidí při otevření nové Joshovy restaurace Madam Woo. Josh hodnotil jejich výkon v kuchyni a Simon a Ray jejich pokrmy. Aby bylo zajištěno, že pokrmy budou připraveny včas, obě dvojice nakonec dostaly kuchaře, aby jim pomohl - Bec a Jaimie měl dva a Kasey a Karena měl jeden. Ray a Simon se rozhodli, že pokrmy jsou příliš blízko k posouzení, takže Josh každému týmu přidělil skóre z dvaceti namísto toho, aby byly oba aspekty označeny z deseti. Josh si to myslel Kasey a Bec byli nejlepšími pracovníky v kuchyni, takže dali oběma týmům stejné skóre.

Výzva 3: Replikace pokrmů soudců
Dua mají tři hodiny na replikaci tří jídel, po jednom od každého rozhodčího. Simonovým pokrmem je chléb Kuzu s rajským džemem a gazpacho želé, Joshovým pokrmem je vepřové filé v savojském zelí a Rayovým pokrmem je čokoládový drobný dort s marinovanými švestkami. Každé jídlo bylo označeno z dvaceti, což znamená, že za výzvu bylo možné získat 60 bodů. Z Bec a JaimieSimon si myslel, že chléb potřebuje více vaření a že absence bazalky je velkým problémem; Josh viděl, že všechny přísady jsou přítomné, a myslel si, že prasečí hlava je stejně dobrá jako jeho; Ray viděl na dortu prasklinu, ale myslel si, že je to pořád skvělý dort. Z Kasey a Karenajídla, Simone, i když jeho jídlo je perfektní; Josh byl se svým pokrmem spokojen, přestože některé prvky chyběly; a Ray si myslel, že prezentace nebyla dokonalá, ale přesto to byl dobrý dort.^[4]