Zlato, buchta - Honey bun
 Komerčně připravené medové buchty | |
| Typ | Sladká Rolka a sendvič |
|---|---|
| Místo původu | Spojené státy |
| Hlavní přísady | Miláček, droždí, skořice |
A zlato buchta je smažený droždí pečivo, které obsahuje med a vír skořice v těstě a je glazované polevou. Na rozdíl od většiny sladkých rohlíků, které jsou obecně produktem pekáren, jsou medové buchty běžné Večerka a prodejní automat jízdné. Obvykle se prodávají jednotlivě zabalené, samostatně nebo v krabičkách po 6 a více, jsou oblíbeným tahem za ruku snídaně, jeden studený nebo ohřátý v mikrovlnná trouba.
Kultura
Medová buchta se ve Spojených státech stala ikonickým jídlem.
Honey buchty jsou také používány jako měna v Spojené státy vězení, odkud jsou prodávány vězeňští komisaři. Ve státě Florida Od roku 2010 se měsíčně prodá 270 000.[1] Ve velmi medializované instanci byly medové buchty používány stráže v Miami platit za bití teenagera v zadržovací středisko pro mládež, což mělo za následek smrt dospívajícího. S odkazem na případ, a veřejný obránce byl citován jako pořekadlo: "Tady je medová buchta jako milion dolarů."[2]
Dějiny
Podle legendy Howard Griffin ze společnosti Griffin Pie Co. v Greensboro, Severní Karolína, vyvinula první medovník v roce 1954. Květiny Foods získala společnost Griffin Pie Co. v roce 1983. Ačkoli je pekárna Greensboro nyní uzavřena, medové buchty zůstávají bestsellerem společnosti Flowers. [3]
Viz také
Reference
- ^ Harwell, Drew (31. prosince 2010). „Medové buchty sladí život vězňům na Floridě“. Tampa Bay Times. Florida. Citováno 14. října 2015.
- ^ Miller, Carol. „5 vystřelilo na blokádu Miami-Dade, kde teenager zemřel v bitvě. Miami Herald. Miami na Floridě. Citováno 14. října 2015.
- ^ „Paní Freshley's - Odrůdy - Medové buchty“. Mrsfreshleys.com. Archivovány od originál dne 2012-03-21. Citováno 2012-11-18.