Gurmánský deník labužníka - Gourmets Diary of a Foodie - Wikipedia
| Gurmán Deník a Foodie | |
|---|---|
 | |
| Také známý jako | Průvodce milovníky jídla po planetě |
| Žánr | Potravinový dokument |
| Země původu | Spojené státy |
| Původní jazyk | Angličtina |
| Ne. ročních období | 3 |
| Ne. epizod | 53 |
| Výroba | |
| Místo výroby | Rozličný |
| Provozní doba | 26 minut |
| Produkční společnost | WGBH-TV a Nulový bod Nulová výroba |
| Distributor | Americká veřejnoprávní televize |
| Uvolnění | |
| Původní síť | Veřejné televizní stanice ve Spojených státech, Kanál National Geographic někde jinde |
| Původní vydání | 14. ledna 2008 – současnost, dárek |
| externí odkazy | |
| webová stránka | |
Gurmánův deník labužníka (mezinárodně také známý jako Průvodce milovníky jídla po planetě[1]) je dokumentární televizní program zaměřený na jídlo, kulturu jídla, kuchyni a gastronomie.[2] Přehlídka je spojen s Gurmán časopis.[2]
Zobrazit formát
Epizody obecně spadají do těchto tematických kategorií:[2]
- Kuchyně konkrétního regionu, jako je Čína, Jižní Indie nebo Tasmánie
- Pohled od konkrétního kuchaře, jako je José Andrés, Paul Bartolotta nebo Lydia Shire
- Kuchyně zahrnující běžnou přísadu / předmět, například voda, chléb nebo chilli papričky
- Specifický aspekt potravinové kultury, například lidé, kteří dávají přednost tradičním metodám před moderní technologií, jídlem bloggerů nebo starodávné tradice
- Průsečík potravin a životního prostředí, například „zelená "kuchyně, hovězí jídlo nebo farmářské jídlo
- Specifický typ kuchyně, jako je dezert, trompe-l'œil nebo grilování
Každá epizoda obsahuje také recept, který obvykle předvádí jeden z nich Gurmán redaktoři časopisu ve své testovací kuchyni.[2]Přehlídka je rozdělena do segmentů, z nichž každý je představen neviditelným vypravěčem, a představující příslušné odborníky v diskusích na místě.
Uznání
Epizoda z října 2006 obdržela rok 2006 Cena Nadace Jamese Bearda.[3]
Reference
- ^ „Průvodce milovníky jídla po planetě“. NGC Europe Limited. Citováno 1. dubna 2017.
- ^ A b C d „Gurmánův deník labužníka“. Gurmánský časopis. Citováno 11. května 2010.
- ^ "Ocenění" (Tisková zpráva). Condé Nast. Archivovány od originál dne 20. dubna 2007.[self-publikoval zdroj? ]