Dům Golden Nugget Pancake House - Golden Nugget Pancake House

Dům Golden Nugget Pancake House
Palačinka & Neformální stolování
PrůmyslRestaurace
Založený1966
Hlavní sídloSpojené státy
Počet míst
6
Klíčoví lidé
Howard N. Quam

The Dům Golden Nugget Pancake House je řetězec rodinné restaurace původně spuštěno v Florida ale nyní funguje výhradně v Chicago, Illinois. Restaurace slouží snídaně 24 hodin denně a jejich výzdoba má obvykle Západní motiv.

Dějiny

Řetězec založil Howard N. Quam, rodák z Chicaga, který sloužil v USA US Marines a poté pracoval jako blackjack dealer ve společnosti Golden Nugget Casino v Las Vegas. V polovině 60. let se Quam přestěhoval na Floridu a otevřel svou první restauraci, kterou pojmenoval na počest kasina. V roce 1966 se vrátil do Chicaga, kde otevřel další restaurace, a poté se v roce 1988 vrátil do Las Vegas, kde otevřel další restaurace.[1]

V současné době je v Chicagu sedm franšíz Golden Nugget.[2] Mnoho dalších místních restaurací s názvem „Golden“, například restaurace Golden Apple v Výhled na jezero a nyní zavřená restaurace Golden Angel v Severní centrum, patřil v minulosti do řetězce Golden Nugget.[3][4] V průběhu let se takzvané „Zlaté impérium“ [5] přilákal věrnou a různorodou klientelu a stal se známou součástí chicagské kultury. V 70. letech místní spisovatel Jon-Henri Damski popsal Lincoln Park Golden Nugget jako „největší kurník na Středozápadě“.[6] Později, Dodie Bellamy použila Zlatý nuget jako jedno z prostředí ve své povídce z roku 1984 „Debbies I Have Known“.[7]

V roce 2000 Irving Park Golden Nugget se stal místem místního skandálu, když se dvojice policistů údajně zastavila v restauraci na dvě hodiny, zatímco opilý 56letý muž čekal ve svém policejním voze. Muž zemřel udušení když upadl do nepříjemné polohy ve vozidle a městská rada v Chicagu souhlasila, že zaplatí rodině oběti 1,8 milionu dolarů.[8]

Nepřipojený dům Golden Nugget Pancake House působí v Dayton, Ohio, od 50. let.[9]

Viz také

Poznámky

  1. ^ „Howard N. Quam, restaurátor“. Chicago Sun-Times. 22. září 1997. str. 39.
  2. ^ http://www.google.com/maps?hl=cs&hs=3mg&lr=&client=firefox-a&rls=org.mozilla:en-US:official_s&q=golden+nugget&near=Chicago,+IL&sa=X&oi=local&ct=title. Vyvolány 14 October 2006.
  3. ^ Bez názvu reklama. Chicago Tribune. 9. srpna 1971. s. B21.
  4. ^ Bez názvu reklama. Chicago Tribune. 28. června 1973. s. B22.
  5. ^ http://www.centerstage.net/restaurants/goldenangel.html. Vyvolány 14 October 2006.
  6. ^ qtd. v Pollack, Neal. "Divný myslitel ". Chicago Reader. 4. července 1997. Oddíl 1.
  7. ^ Bellamy, Dodie. „Debby, které jsem znal“ Feministická studia. Sv. 10, č. 2 (léto, 1984), str. 255-276.
  8. ^ Spielman, Fran. „Město platí rodinu zadušením smrtí“. Chicago Sun-Times. 3. prosince 2002. s. 8
  9. ^ Ullmer, Katherine. „Golden Nugget vyzvedává kousky; mnoho lidí spojených s restaurací sdílí vzpomínky“. Daytonské denní zprávy. 11. srpna 2005. s. Z6.

externí odkazy

Souřadnice: 41 ° 55'56 ″ severní šířky 87 ° 41'18 ″ Z / 41,9323 ° N 87,6883 ° W / 41.9323; -87.6883