Günther Ohloff - Günther Ohloff

Günther Ohloff (21 července 1924 v Tapiau u Königsberg - 9. listopadu 2005 v Bernex u Ženeva ) byl prominentní Němec vůně chemik.

Život

Ohloff byl vychován Východní Prusko. Když druhá světová válka vypukl, sloužil v německé armádě a sloužil na východní frontě. Během operace byl těžce zraněn Bitva o Stalingrad. Po válce studoval Lékárna na University of Königsberg a Erlangen, stejně jako Chemie na Technische Hochschule Dresden. Získal a Ph.D. v roce 1951, na základě jeho práce na kondenzaci terpeny s formaldehyd (Prinsova reakce ) uvolněte směr Heinricha Wienhausa.[1]

Kariéra

Ohloff zahájil svou kariéru v roce 1951 s Schimmel & Co. [de ] v Miltitzu poblíž Lipsko, v té době nejznámější společnost zaměřená na chuť a vůni. V roce 1953 odešel Východní Německo zaujmout pozici s Dragoco, Holzminden. V roce 1959 mu byla nabídnuta pozice v Max Planck Institute for Bioinorganic Chemistry v Mülheim s Güntherem Otto Schenckem. Tam pracoval na průmyslové aplikaci fotooxygenačních reakcí v průmyslovém měřítku singletový kyslík, ene reakce a sigmatropní přesmyky. Ohloff se vrátil do průmyslu v roce 1962 a připojil se Firmenich v Ženeva do čela skupiny pro výzkum procesů. V roce 1968 byl jmenován ředitelem výzkumu společnosti a členem představenstva, ve kterém zůstal až do svého odchodu do důchodu v roce 1989.

Ohloffova vědecká práce, kterou dokumentuje 228 publikací a 111 patentů,[2] soustředěný kolem této struktury objasnění a reaktivita terpeny, průmyslové syntézy odorantů a korelace struktury a zápachu. Byl předním odborníkem na empirická pachová pravidla, která předpovídají čichové vlastnosti nových sloučenin, například „triaxiální pravidlo ambra pocit"Spoluobjevil Eschenmoserova fragmentace, tedy někdy označované Eschenmoser –Ohloff fragmentace.[3][4][5] Jeho malý, ale zhuštěný magnum opus o chemii odorantů "Riechstoffe und Geruchssinn. Die molekulare Welt der Düfte„byl znovu publikován v angličtině v roce 2011, zcela přepracován a mnohem rozšířen Wilhelmem Pickenhagenem a Philip Kraft, tak jako "Vůně a chemie - Molekulární svět pachů".[6]

Ocenění

Knihy

  • Günther Ohloff: Riechstoffe und Geruchssinn. Die molekulare Welt der DüfteSpringer, Berlín, 1990, ISBN  3-540-52560-2. Anglický překlad: Vůně a vůně: Fascinace pachů a jejich chemické perspektivySpringer, New York, 1994, ISBN  0-387-57108-6
  • Günther Ohloff: Irdische Düfte, himmlische Lust, Birkhäuser, Basilej, 2000, ISBN  3-7643-2753-7. Anglický překlad promítnutý s Verlag Helvetica Chimica Acta, Curych, pro rok 2012
  • Günther Ohloff: Düfte - Signale der Gefühlswelt, Verlag Helvetica Chimica Acta, Curych, 2004, ISBN  978-3-906390-30-7
  • Günther Ohloff, Wilhelm Pickenhagen, Philip Kraft: "Vůně a chemie - Molekulární svět pachů", Verlag Helvetica Chimica Acta, Curych, 2011, ISBN  978-3-906390-66-6

Reference

  1. ^ Ferdinand Näf, Wilhelm Pickenhagen: Günther Ohloff (1924-2005), Nachrichten aus der Chemie 54 (2006), 335
  2. ^ Wolfgang Giersch, Rerald Uhde, Ferdinand Näf: Günther Ohloff - chemik a průkopník v oboru parfumerieChimia 58 (2004) 65−66
  3. ^ A. Eschenmoser, D. Felix a G. Ohloff (1967). „Eine neuartige Fragmentierung cyclischer α, β-ungesättigter Carbonylsysteme; Synthese von Exalton und závod-Muscon aus Cyclododecanon Vorläufige Mitteilung ". Helvetica Chimica Acta. 50 (2): 708–713. doi:10,1002 / hlca.19670500232.
  4. ^ J. Schreiber, D. Felix, A. Eschenmoser, M. Winter, F. Gautschi, K. H. Schulte-Elte, E. Sundt, G. Ohloff, J. Kalovoda, H. Kaufmann, P. Wieland, G. Anner Helvetica Chimica Acta 1967, 50 , (7), 2101-2108
  5. ^ D. Felix, J. Schreiber, G. Ohloff, A. Eschenmoser Helvetica Chimica Acta 1971, 54, (8), 2896-2912
  6. ^ "Vůně a chemie".