Potravinářský průmysl v Ázerbájdžánu - Food industry in Azerbaijan

Potravinářský průmysl v Ázerbajdžán je odvětví, které v zemi zpracovává, připravuje, konzervuje a balí zemědělské suroviny vhodnými metodami. Pokud jde o objem průmyslové produkce agrární (jídlo, nápoj a tabák ) se zařadil na první místo mezi ostatními zpracovatelskými průmysly.

Přehled

Statistiky ukazují, že produkce potravin, tabákových výrobků a nápojů v roce 2014 dosáhla 2,7 miliardy manátů. V tomto období byla produkce ropy uvedena na druhém místě s 2,6 miliardami manátů. Za poslední desetiletí se objem zemědělský průmysl vzrostl v Ázerbájdžánu průměrně 2,7krát. Celkově více než 22 tisíc lidí a 631 podniky jsou provozovány v této oblasti. Přestože počet podniků a zaměstnanců během světové krize v roce 2008 poklesl, v roce 2012 byla pozorována obrácená tendence. V uvedeném roce bylo vytvořeno více než 30 nových podniků a 2,5 tisíce pracovních míst. Kromě toho se produktivita na obyvatele v potravinářském průmyslu v letech 2003–2012 zvýšila 1,7krát. Za hlavní důvod zvýšení produktivity je považován vznik velkých podniků založených na nových technologiích. V dnešní době je úroveň soběstačnosti konzervované zeleniny a ovoce, cukru, mouky, chleba, pekárenských a masných výrobků vyšší než 90%.[1]

Nedávno založené podniky

V posledních letech byla v EU zahájena řada podniků potravinářský průmysl. Jsou uvedeny níže:

Rok založeníTovárnaVýroba
2003Rostlina na ochranu Kavkazu[2]Konzervy hovězí, džem, kompot, kaviár, nakládaná zelenina a další konzervované výrobky[3]
2005Gabala Továrna na konzervování[4]Čistý džus, koncentrát, pyré, džemy, nakládané zboží, konzervované zboží
2006Imishli Cukrovar[5]Cukr
2008Továrna na zpracování mléka v Gabale[6]Mléčné výrobky
2012Továrna na zpracování mléčného kamene[7]Mléčné výrobky
2014Gilan Food Village v Gabale[8]Balená šťáva, ledový čaj, limonáda, jiný nealkoholické nápoje, perlivá a neperlivá voda

Vládní podpora

V roce 2014 bylo sedmdesát projektů financováno z Národního podpůrného fondu podnikání. 57 z nich byly projekty výroby potravin.

  • 6 logistických center s kapacitou 152 tisíc tun
  • 3 specializované zelené trhy, včetně 3 logistických center s kapacitou 9 tisíc tun a 500 farmářských obchodů
  • 5 drůbežáren s kapacitou více než 3 tisíce tun masa, 11 milionů chovných a 26,4 milionů prodejných vajec
  • 6 chovných komplexů s 2700 hospodářskými zvířaty
  • 6 velkých farem
  • 9 skleníků
  • 6 pekáren s kapacitou 97 tun denně
  • Továrna na zpracování ovoce a zeleniny s roční produkční kapacitou milionů tun
  • 2 mléčné továrny s 25 tis. Tunami kapacity zpracování
  • Zařízení na výrobu mouky s roční kapacitou procesoru 22 tisíc tun
  • 5 zahradnických farem
  • Vinice
  • Čajová plantáž a zařízení na zpracování čaje [1]

WorldFood Ázerbájdžán

Od roku 2007 Ázerbajdžán každoročně v květnu pořádá Ázerbájdžánskou mezinárodní výstavu potravinářského průmyslu. Každoročně se na výstavách účastní více než 150 společností z přibližně 20 zemí, jako je Ázerbájdžán, Rusko, krocan, Kazachstán, Bělorusko, Španělsko, Itálie, Belgie, Řecko, Lotyšsko, Maďarsko, Srí Lanka, Mexiko, Polsko, Ukrajina, Litva, Japonsko atd.[9] Ázerbájdžánské společnosti se aktivně účastní výstav a je zde řada stálých místních účastníků: Gilan Holding, Azersun Holding, Metak, Amoris a Buta Group. Společnosti na výstavě předvádějí své výrobky v oblastech, jako jsou chladicí systémy, vybavení laboratoří a potravinářského průmyslu, nápoje, cukrovinky a pekařské výrobky, zelenina a ovoce, potraviny, mléčné výrobky, káva, čaj, maso a drůbeží výrobky. Pořadatelem výstavy je Iteca Caspian LLC.[10]

Ázerbájdžánská federace odborových svazů pracovníků v zemědělském a potravinářském průmyslu

Federace zajišťuje dvoustranná jednání se zaměstnavateli při zajišťování sociálně-ekonomických práv zaměstnanců. Za účelem zlepšení v této oblasti federace spolupracuje se stejnými zařízeními z několika zemí - Ruska, Ukrajiny, Turecka, Moldavsko, Uzbekistán a Gruzie.

Dějiny

Dělnický odborový svaz byl založen v roce 1906. V té době Union zahrnoval 230 členů, kteří byli zpracovateli potravin. V následujících letech byly Workerovy odbory založeny v několika oblastech individuálně. V roce 1917 byly v Baku založeny Odbory piva a Kvasu, pěstitelé tabáku, mlynáři, cukráři a pekaři. V roce 1920 byly tyto odbory shromážděny do následujících tří Dělnických odborových svazů - pracovníků v zemědělství a lesnictví, výrobců potravinářských výrobků a pěstitelů tabáku. Tyto tři odbory však byly sjednoceny také ve dvou odborových svazech v roce 1953. Byli to Pracovníci zemědělství a dodávky a Pracovníci potravinářského průmyslu. Po založení SSSR Agrárně-průmyslový komplex v roce 1986 byl založen Odborový svaz pracovníků agrárního komplexu.[11]

Viz také

Agentura pro bezpečnost potravin (Ázerbájdžán)

Reference

  1. ^ A b „Zemědělský průmysl“ (PDF).
  2. ^ Správce webu, Azersun. „Qafqaz Konserv Zavodu“. www.qafqazkonserv.az (v Ázerbájdžánu). Citováno 2018-07-27.
  3. ^ Správce webu, Azersun. „Qafqaz Konserv Zavodu“. www.qafqazkonserv.az (v Ázerbájdžánu). Citováno 2018-07-27.
  4. ^ „O TOVÁRNĚ NA ZACHÁZENÍ S GABALOU“.
  5. ^ "cukr | Azersun Holding". www.azersun.com. Citováno 2018-07-27.
  6. ^ „Qəbələ Süd emalı zavodu - QƏBƏLƏ RAYON İcra Hakimiyyəti“. www.qebele-ih.gov.az. Citováno 2018-07-27.
  7. ^ „TƏRTƏRDƏ SÜD EMALI ZAVODU TİKİLİR“ (v Ázerbájdžánu). Citováno 2018-07-27.
  8. ^ „DEDINA GILAN QIDA V GABALĚ“.
  9. ^ LLC, ITECA Caspian. „WORLDFOOD AZERBAIJAN - seznam vystavovatelů“. worldfood.az. Citováno 2018-07-27.
  10. ^ LLC, ITECA Caspian. „WORLDFOOD AZERBAIJAN - Reports“. worldfood.az. Citováno 2018-07-27.
  11. ^ Média, OXUS. "O AFAFIWTU» AHİK ". AHİK. Citováno 2018-07-29.