Cucumis anguria - Cucumis anguria - Wikipedia

Cucumis anguria
Vědecká klasifikace
Království:	Plantae
Clade:	Tracheofyty
Clade:	Krytosemenné rostliny
Clade:	Eudicots
Clade:	Rosidy
Objednat:	Cucurbitales
Rodina:	Cucurbitaceae
Rod:	Cucumis
Druh:	C. anguria
Binomické jméno
	Cucumis anguria; L.
Odrůdy
	C. a. var. angurie (autonymum ); C. a. var. longaculeatus J.H.Kirkbr.;
Synonyma
	C. a. var. longipes (Hook.f. ) A. Meeuse; C. longipes Hook.f.;

Cucumis anguria, běžně známý jako kaštanová okurka,^[3] Západoindická okurka,^[4] maxixe,^[5] Burr okurka,^[6] cackrey,^[7] a Západoindická tykev,^[3] je réva to je domorodý na Afrika, ale stal se naturalizovaný v Nový svět, a je kultivovaný na mnoha místech.^[2] Je to podobné a souvisí s běžným okurka (C. sativus ) a jeho kultivary jsou známé jako okurky nakládačky.^{[Citace je zapotřebí ]}

Popis

Cucumis anguria je tence stopkovaná, bylinná réva, která se míchá až 3 metry dlouhá. Ovoce (4–5 cm × 3–4 cm) rostou na dlouhých stopkách a jsou vejčité až podlouhlé. Plody jsou pokryty dlouhými chlupy na povrchu trnů nebo hrbolků podobných bradavicím. Vnitřní maso je bledé až zelené.^[3]

Rozdělení

Ačkoli naturalizovaný v mnoha částech Nového světa, Cucumis anguria je původem pouze z Afriky, v následujících zemích: Angola; Botswana; the Demokratická republika Kongo; Malawi; Mosambik; Namibie; Jižní Afrika (KwaZulu-Natal, Limpopo, Mpumalanga ); Svazijsko; Tanzanie; Zambie; a Zimbabwe.^[2]

Cucumis anguria se stal naturalizovaným v: Anguilla; Antigua a Barbuda; Austrálie (Queensland a západní Austrálie^[8]); Barbados; Brazílie; Kajmanské ostrovy; Kostarika; Kuba; the Dominikánská republika; Ekvádor; Francouzská Guyana; Grenada; Guadeloupe; Guatemala; Haiti; Honduras; Jamaica; Madagaskar; Martinik; Mexiko; Nizozemské Antily; Nikaragua; Panama; Peru; Portoriko; Svatá Lucie; Svatý Vincenc a Grenadiny; Surinam; Spojené státy (Kalifornie, Florida, Gruzie, Massachusetts, Montana, New York, Oregon, Texas, Minnesota, Wisconsin a Washington ); Venezuela; a obojí britský a Americké Panenské ostrovy.^[2]^[4]

Cucumis anguria je také pěstováno, ale není domorodé a dosud se o něm nevěří, že by se naturalizovalo na těchto místech: Kapverdy; Shledání; Senegal; a části karibský již není uvedeno výše.^[2]

Použití

Cucumis anguria se primárně pěstuje (jako oříznutí rostlina) pro své jedlé plody, které se používají v moření, jak vařené zelenina,^[3]^[9] nebo jíst syrové.^[3] Chuť je podobná chuti běžné okurky.^[10] C. anguria ovoce je populární v severovýchod a severní z Brazílie, kde jsou přísadou v místní verzi cozido (maso a zelenina).^{[Citace je zapotřebí ]}