Cinnamylalkohol - Cinnamyl alcohol
 | |
 | |
| Jména | |
|---|---|
| Název IUPAC (2E) -3-fenylprop-2-en-l-ol | |
| Ostatní jména | |
| Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
| ChEBI | |
| ChEMBL | |
| ChemSpider | |
| Informační karta ECHA | 100.216.224  |
| Číslo ES |
|
| KEGG | |
PubChem CID | |
| UNII | |
| |
| |
| Vlastnosti | |
| C9H10Ó | |
| Molární hmotnost | 134,17 g / mol |
| Hustota | 1,0397 g / cm3 při 35 ° C |
| Bod tání | 33 ° C |
| Bod varu | 250 ° C |
| Mírně | |
| Rozpustnost | rozpustný v ethanol, aceton, dichlormethan |
| -87.2·10−6 cm3/ mol | |
| Nebezpečí | |
| Bezpečnostní list | Externí bezpečnostní list |
| Piktogramy GHS |  |
| Signální slovo GHS | Varování |
| H317 | |
| P261, P272, P280, P302 + 352, P321, P333 + 313, P363, P501 | |
| Bod vzplanutí | 126 ° C |
| Související sloučeniny | |
Související sloučeniny | Kyselina skořicová; Cinnamaldehyd |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
 ověřit (co je   ?) | |
| Reference Infoboxu | |
Cinnamylalkohol nebo styron[1] je organická sloučenina který se nachází v esterifikovaný formulář v Storax, Balzám z Peru, a skořice listy. Tvoří bílou krystalickou pevnou látku, když je čistá, nebo žlutý olej, i když je mírně nečistý. Může být vyroben hydrolýza Storaxu.
Cinnamylalkohol má charakteristický zápach popsaný jako „sladký, balzámový, hyacint, pikantní, zelená, prášková, skořicová "a používá se v parfémech[2] a jako deodorant.
Cinnamylalkohol se přirozeně vyskytuje pouze v malém množství, takže jeho průmyslová poptávka je obvykle uspokojena chemickou syntézou počínaje od cinnamaldehyd.[3]
Vlastnosti
Sloučenina je při teplotě místnosti pevná látka, která vytváří bezbarvé krystaly, které se při mírném zahřívání roztaví. Jak je typické pro většinu vyšších molekulárních hmotností alkoholy, je mírně rozpustný ve vodě při pokojové teplotě, ale vysoce rozpustný ve většině běžných organických rozpouštědel.
Bezpečnost
Bylo zjištěno, že cinnamylalkohol má na některé lidi senzibilizující účinek[4][5] a jako výsledek je předmětem a Omezený standard vydáno IFRA (Mezinárodní asociace vůní ).
Glykosidy
Rosarin a rosavin jsou cinnamylalkohol glykosidy izolované z Rhodiola rosea.
Reference
- ^ A b Chemical News and Journal of Industrial Science, Svazky 27-28, Sir William Crookes, strana 126
- ^ "cinnamylalkohol 104-54-1". thegoodscentscompany.com. Citováno 26. července 2015.
- ^ Zucca, P; Littarru, M; Rescigno, A; Sanjust, E (květen 2009). „Kofaktorová recyklace pro selektivní enzymatickou biotransformaci cinnamaldehydu na cinnamylalkohol“. Bioscience, biotechnologie a biochemie. 73 (5): 1224–6. doi:10,1271 / bbb.90025. PMID 19420690.
- ^ „Potravinová a chemická toxikologie“ (PDF). RIFM. 2007.
- ^ Průzkum a zdravotní posouzení chemických látek v masážních olejích Archivováno 2007-06-28 na Wayback Machine
- Index společnosti Merck, 11. vydání, 2305.