Cavendish Farms - Cavendish Farms

Cavendish Farms
Soukromá společnost
PrůmyslZemědělství
Založený1980; Před 40 lety (1980)
Hlavní sídlo
Kanada
Klíčoví lidé
James K. Irving
(VÝKONNÝ ŘEDITEL)
RodičIrving Group
webová stránkakavárny.com

Cavendish Farms, potravinářská společnost, která je dceřinou společností 135letého rodinného podniku Skupina společností J. D. Irvinga, má své sídlo v Dieppe, New Brunswick a závody na zpracování brambor v New Annan, ostrov prince Edwarda, Lethbridge, Alberta, a Jamestown, Severní Dakota, a předkrm závod v Wheatley, Ontario.[1] Je to 4. největší zpracovatel mražených bramborových produktů v Severní Americe.[2] Byla založena v roce 1980. Zařízení New Annan zaměstnává asi 700 lidí. Je to „jeden z největších zaměstnavatelů na ostrově Prince Edwarda.[3] Cavendish Farms je „největším zaměstnavatelem v soukromém sektoru v oblasti PEE“.[4] Asi 80 P.E.I. farmáři pěstují brambory pro Cavendish Farms.[5]

Pozadí

V roce 1980 koupila společnost Irving Group C.M. Zařízení na zpracování brambor a zeleniny Mclean v PEI v Kanadě a přejmenovalo jej na Cavendish Farms.[2] V roce 2001 získala společnost Cavendish Farms svůj "první zpracovatelský závod v USA v Jamestown, Severní Dakota ".[2] Cavendish Farms je součástí rodinné Irving Group of Companies založené v roce 1882.[2]

Cavendish Farms je 4. největší zpracovatel mražených bramborových produktů v Severní Americe,[2] a „největší zaměstnavatel v soukromém sektoru“ ve společnosti P.E.I.[4] Ostrov prince Edwarda je známý svým brambory - bramborový průmysl zaměstnává - přímo nebo nepřímo - asi 12% pracovní síly ostrova a každoročně přispívá na společnost P.E.I.[6] což představuje 10,8% HDP provincie. V roce 2013 bylo na P.E.I. pěstováno asi 88 000 akrů brambor[7] Ze tří druhů brambor sklizených stolních brambor, sadbových brambor a zpracovatelských brambor, přibližně 60% P.E.I. se „vyrábějí na hranolky, bramborové lupínky a mnoho dalších produktů“.[6]

Do roku 2020 asi 80 P.E.I. farmáři pěstovali brambory pro Cavendish Farms.[5]

Bramborový průmysl na ostrově Prince Edwarda

Bramborový průmysl společnosti P.E.I. je „největší ekonomickou hnací silou v provincii“.[5] V roce 2017 P.E.I. měla podle Kanadské statistiky „největší úrodu brambor v Kanadě“. “[8] „Zpracování brambor na hranolky a jiné mražené výrobky představuje až 70 procent odvětví.“[5]

Podzemní voda (ostrov prince Edwarda)

Ostrov prince Edwarda zavedl v roce 2002 moratorium na hluboké zavlažování studní, aby chránil své zásoby podzemní vody.[9] V říjnu 2015 P.E.I. Na schůzi Poradního výboru pro životní prostředí za účelem vypracování návrhu zákona o vodách uvedl Leo Broderick s Radou Kanaďanů, že ostrov musí „uzákonit zákaz hlubokého zavlažování studní, aby se zabránilo dlouhodobému vyčerpání podzemních vod“.[9]

Ministerstvo životního prostředí poskytuje online - jak historické, tak v reálném čase - hladiny podzemních vod (GWL) s údaji ze 14 pozorovacích hladin podzemních vod napříč PEI:[10] Baltic, Bear River, Bloomfield, Caledonia, Georgetown, Knutsford, Lakeside, New Dominon, New Zealand Road, Riverdale, Sleepyhollow, Souris Line Road, Souris River Road, St. Charles, Summerside GST a York.[10]

Hlavním zdrojem dodávek vody na ostrově Prince Edwarda - průmyslového i pitného - je podzemní voda z 260 povodí, která jsou „relativně malá a nepřilehlé“.[11]:2–9[12] Na konci roku 2010 představovala poptávka zemědělského sektoru po dodatečném zavlažování několik výzev pro „správce vodních zdrojů a zdrojů“. Kvůli nerovnoměrné topografii ostrova a jeho „relativně malých a nesousedících povodí“ „čerpání podzemních vod ... vyvolalo obavy o udržitelnost podzemních vod“. Ve svém článku z ledna 2020 v časopise Voda, autoři píší, že „inventář podzemních vod je nezbytný pro efektivní hospodaření s vodními zdroji, zejména ve vztahu k rostoucím požadavkům podzemních vod na zemědělské využití. Není možné ani ekonomické instalovat a řídit monitorování studní podzemních vod na místě, jako je ostrov prince Edwarda, který se skládá z 260 povodí pro efektivní hospodaření s vodou. “[12]

Do roku 2016 budou výnosy společnosti P.E.I. pěstitelé procesů podle společnosti nezvyšovali tempo s ostatními severoamerickými regiony P.E.I. Bramborová deska.[13] V roce 2017 společnost podle generálního ředitele společnosti Cavendish Farms Rona Clowa z důvodu „omezené dostupnosti brambor na ostrově“ dovezla v roce 2017 brambory 150 milionů liber z New Brunswicku, Manitoby, Alberty a Maine.[1]

Společnost CBC News 14. května 2018 uvedla, že „obří fritovací Cavendish Farms“ „zopakovala své přání vidět konec moratoria na nové velkokapacitní zemědělské vrty“, což podle Irvinga pomůže společnosti P.E.I. pěstitelé brambor „zůstávají konkurenceschopní“.[4] Na výroční valné hromadě obchodní komory Greater Charlottetown Area President společnosti Robert K. Irving, který byl hlavním řečníkem, uvedl, že bez „dodatečného zavlažování“ je zapotřebí, pokud by nízké srážky a podmínky sucha znamenaly podprůměrné výnosy během vegetačního období brambor. “[9]

Brambory jsou citlivé na deficity vodní půdy ve srovnání s jinými plodinami, jako je pšenice, a vyžadují časté zavlažování, zejména když rostou hlízy. S klimatická změna Předpokládá se, že snížení srážek v mnoha oblastech zvýší potřebu zavlažování bramborových plodin. Brambory vyžadují 8,4 galonu vody potřebné k výrobě 100 gramů každé plodiny, což je ve srovnání s kukuřicí docela efektivní.[14]

V červenci 2018 společnost Cavendish Farms oznámila, že kvůli nedostatku ostrovních brambor uzavře své nové balicí zařízení v O’Leary a propustí 40 pracovníků.[1]

Pandemie covid-19

P.E.I. majitel farmy Douglas Campbell, který je okresním ředitelem Národního svazu zemědělců, vyjádřil znepokojení nad tím, že „rodinné farmy zmizí, pokud nebudou nuceny pod záštitou průmyslového sektoru, zpracovatelů a maloobchodníků. Farmáři jsou často pod tlakem k používání zemědělských postupů o kterých vědí, že jsou destruktivní. Jen v PEI byly ze země vytlačeny tisíce farmářských rodin. “[15]

Během pandemie COVID-19, kdy již byly hranice mezi provinciemi uzavřeny, Cavendish Farms uvedlo, že kvůli přebytku brambor by „producenti brambor PEI na základě smlouvy o dodávkách“ Cavendish Farms s bramborami “měli prodávat na jiné trhy, pokud mohou ".[15]

Campbell vyjádřil obavy, že záchranný fond ve výši 4,7 milionu dolarů ohlášený ministrem zemědělství PEI byl do značné míry „určen“ pro skupinu společností Irving.[15] Když se Cavendish Farms dozvěděly, že mají přístup k vládním fondům na pandemickou úlevu, řekly svým producentům brambor na základě smlouvy o dodávkách, že mají v plánu převzít „brambory od pěstitelů a vyrábět prodávané hranolky“.[15]

V rozhovoru pro CBC v květnu 2020 řekl generální ředitel společnosti United Potato Growers of Canada (UPG) Kevin MacIsaac, že ​​„zpracovatelé hranolků žádají své pěstitele, aby v roce 2020 pěstovali kdekoli o 15–35% méně“ brambor, což vedlo k přebytku „80 milionů liber neprodaného sadbového bramboru“.[5] Veterán bramborák z Grahams Road, P.E.I. který hospodařil od 70. let 20. století, uvedl, že má „700 000 liber neprodaného sadbového bramboru v chladu“, což by za normálního roku přineslo „10 milionů liber brambor na podzim, připravených ke zpracování na hranolky“.[5]

Provincie poskytla „4,7 milionu dolarů na platby za přepravu a skladování zpracovaných brambor, aby mohly farmy Cavendish ... využít stávající zásoby od pěstitelů ostrovů“.[5] The P.E.I. Potato Board uvedl, že provinční fondy znamenají, že 100 milionů liber P.E.I. byly zpracovány brambory, které „chránily příjmy 13 milionů dolarů“ pro producenty brambor, zhruba 80 ostrovních farmářů.[5]

Zákon o ochraně pozemků

V roce 2019 se P.E.I. kapitola Národní unie zemědělců vyjádřil znepokojení nad tím, že duch provinčního zákona o ochraně pozemků z 80. let nebyl dodržován, protože tři zemědělské korporace, „Galloway Farms Ltd., Long River Farms Ltd. a Indian River Farms Ltd.“, všechny pojmenované Mary Jean Irving a / nebo jedna nebo obě jejích dvou dcer, Rebeccy a Elizabeth Irvingových, jako akcionářů a ředitelů - podalo 32 žádostí Ostrovní regulační a odvolací komise na „nákup pozemků o rozloze 2221 akrů v oblasti Summerside, kterou v současné době vlastní společnost Brendel Farms Ltd.“[16] Zákon o ochraně pozemků „stanovil limity vlastnictví půdy 1 000 akrů pro jednotlivce a 3 000 akrů pro korporace.“[16] V reakci na tyto obavy Mary Jean Irving uvedla, že je na „Ostrově a pěstuje brambory 29 let“ a její dvě dcery se také zajímají o zemědělství.[16] Irving uvedl, že „ani skupina společností J. D. Irvinga, ani její dceřiná společnost Cavendish Farms, nebyly zapojeny do navrhovaných nákupů pozemků“.[16]

Indické říční farmy

Indian River Farms, které rovněž vlastní skupina společností Irving, spravuje Elizabeth Irving, která je členem rodiny páté generace. Indian River Farms byla založena v roce 1992 a má přibližně 20 až 49 zaměstnanců. Její hlavní produkcí jsou irské brambory. Koncem 2010, v období dlouhých suchých období „na ostrově, pěstitelé brambor v oblasti kolem Spring Valley, Ostrov prince Edwarda začal budovat velké zadržovací rybníky s vodou „snažící se zlepšit výnosy brambor“. Do roku 2019 měly indické říční farmy poblíž Spring Valley sedm velkých rybníků a stavěly další. Elektrická čerpadla umístěná v kůlnách přivádějí podzemní vodu do velkých rybníků, z nichž některá jsou postavena na „vyvýšených bermech nad úrovní země“. Všechny jsou zásobovány podzemní vodou z „několika nízkokapacitních vrtů v okolí“ pomocí elektrických čerpadel umístěných v kůlnách. V článku ze dne 4. července 2019 v Opatrovník, někteří Islanders vyjádřili obavy ohledně způsobu, jakým velké rybníky v „zadní zemi, daleko od lidí“ obcházejí ducha zákazu nových velkokapacitních zemědělských vrtů na P.E.I. Dotyčná skupina ostrovanů cestovala po zavlažovacím rybníku ve Spring Valley. Elizabeth Irving, která je pátou generací člena rodiny skupiny Irving ze 135 rodin a manažerka indických říčních farem, uvedla, že studie provedená hydrologem smluvně uzavřeným s indickou říční farmou naznačuje, že v zemědělství se využívá pouze „méně než jedno procento roční doplňování z povrchového odtoku a srážek ".[17]

Místa

Sídlo společnosti je Dieppe, New Brunswick s prodejními kancelářemi v Torontu, Montrealu a Bostonu. Cavendish Farms má továrny na zpracování brambor v New Annan, na ostrově Prince Edwarda, v Lethbridge v Albertě a Jamestownu v Severní Dakotě a závod na předkrmy v Wheatley, Ontario.[1]

New Annan, ostrov prince Edwarda

Do roku 2020 bylo zařízení v New Annanu, které zaměstnává 700, „jedním z největších zaměstnavatelů na ostrově Prince Edwarda“[3] V roce 2017 společnost postavila „chladírenský sklad o objemu 50 milionů liber“.[2]

Jamestown, Severní Dakota

Cavendish Farms získala zařízení v Jamestown, Severní Dakota v roce 2001 - první zpracovatelský závod.[2]

Lethbridge

Společnost získala zpracovatelský závod v Lethbridge V Albertě v roce 2013 a 2017 zde otevřela nový závod na zpracování mražených brambor.[2]

Partnerství

Společnost Cavendish Farms uzavřela partnerství s Kulinářským institutem Holland College v Kanadě, aby založila Centrum kulinářské tvorby Cavendish.[2]

Výnosy pro P.E.I. pěstitelé procesů podle společnosti nezvyšovali tempo s ostatními severoamerickými regiony P.E.I. Bramborová deska.[13] V květnu 2016 společnost Cavendish Farms, její pěstitelé procesů, vláda bramborového výboru PEI a Ministerstvo zemědělství zahájil tříletou iniciativu Enhanced Agronomy Initiative, kterou vede Ryan Barrett z představenstva brambor.[13] „zvýšit výnosy a zisky“.[18] Všichni čtyři partneři společně financují iniciativu, která bude po dobu tří let stát 180 000 dolarů ročně.[19] Financování pěstitelů se vyplácí prostřednictvím „zvláštního odbavení jejich smluv o zpracování“.[19] Řídící výbor iniciativy rovněž zahrnuje Zemědělství a zemědělsko-potravinářské výrobky v Kanadě a Dalhousie zemědělská fakulta zástupci.[19]

Reference

  1. ^ A b C d News, E. I. N. (30. července 2018). „Nedostatek brambor vede Cavendish Farms k uzavření závodu na čerstvé balení v O'Leary“. Zprávy EIN. O'Leary, ostrov prince Edwarda. Citováno 3. července 2020.
  2. ^ A b C d E F G h i „Náš příběh - farmy Cavendish“. Citováno 3. července 2020.
  3. ^ A b „Na Cavendish Farms na ostrově Prince Edwarda se očekává propouštění kvůli koronaviru“. PotatoPro. 2020-04-14. Citováno 2020-07-02.
  4. ^ A b C Ramlakhan, Krystalle (14. května 2018). „Cavendish Farms opakuje výzvu ke zrušení moratoria na vysokokapacitní vrty“. CBC News. Citováno 3. července 2020.
  5. ^ A b C d E F G h Campbell, Kerry (29. května 2020). „Vzhledem k tomu, že se brambory stávají krmivem pro dobytek, jsou zemědělci zvědaví, co přinese nový normál po COVID. CBC News. Citováno 3. července 2020.
  6. ^ A b „Správa brambor PEI“. Archivovány od originál 6. června 2014. Citováno 3. července 2020.
  7. ^ „Probíhá sezóna výsadby brambor“. Opatrovník. Charlottetown. 10. května 2013.
  8. ^ Vláda Kanady, statistika Kanady (10. května 2017). „Ostrov prince Edwarda má největší úrodu brambor v Kanadě“. Citováno 3. července 2020.
  9. ^ A b C Patterson, Brent. ""Úvodní salva „vystřelená v boji P.E.I. o hluboké zavlažování vs ochrana vody“. Rada Kanaďanů. Citováno 3. července 2020.
  10. ^ A b Toolkit, Web Experience (21. března 2016). „Zobrazit údaje o hladině podzemní vody“. Citováno 3. července 2020.
  11. ^ Jiang, Yefang; Somers, George; Mutch, Jamie (26. října 2004). Aplikace numerického modelování na hodnocení a správu podzemních vod na ostrově Prince Edwarda. Sborník z 57. kanadské geotechnické konference. 57. Quebec, QC, Kanada. str. 8.
  12. ^ A b Afzaal, Hassan; Farooque, Aitazaz A .; Abbas, Farhat; Acharya, Bishnu; Esau, Travis (leden 2020). „Odhad podzemní vody z hlavních komponent fyzikální hydrologie pomocí umělých neuronových sítí a hlubokého učení“. Voda. 12 (1): 5. doi:10,3390 / w12010005. Citováno 3. července 2020.
  13. ^ A b C Walker, Angela (12. srpna 2016). „Nová iniciativa určená ke zvýšení výnosů a zisků pro pěstitele procesů P.E.I.“. CBC News. Citováno 3. července 2020.
  14. ^ Piucci, Nicholas; Gotzmer, Asher; Josel, Sylvie; LaBay, Spenser; Solis, Samuel (4. června 2015). „Informace o rostlinné vodě: brambor“. Náhrada plodin za lepší účinnost vody. Oddělení pro rozvoj a správu vody FAO. Citováno 3. července 2020.
  15. ^ A b C d Campbell, Douglas (7. května 2020). „Kam záleží vaše peníze“. Opatrovník. Dopisy editorovi. Charlottetown. Národní unie zemědělců v PEI. Citováno 3. července 2020.
  16. ^ A b C d Campbell, Kerry (1. března 2019). „Vláda P.E.I. mlčí uprostřed rostoucích obav o vlastnictví půdy společností“. CBC News. Citováno 3. července 2020.
  17. ^ Higgins, Brian (4. července 2019). „Ostrované mluví o zavlažování, které drží rybníky“. CBC News. Citováno 3. července 2020.
  18. ^ „Deska brambor P.E.I. chce zvýšit výnosy a trhy“. Opatrovník. Charlottetown, PEI. 30. září 2017 [2016]. Citováno 3. července 2020.
  19. ^ A b C „PEI Potato Industry Partners Launch Enhanced Agronomy Initiative“. Spud Smart. 10. srpna 2016. Citováno 3. července 2020.