Hnědá skvrna - Brown blotch disease - Wikipedia

Hnědá skvrna je bakteriální infekce, která postihuje téměř všechny druhy houba. Infikující bakterie, Pseudomonas tolaasii, produkuje toxin tolaasin což způsobí, že hnědé houby pokryjí povrch houby. Hnědá skvrna je obzvláště problematická houbové farmy, kde se může rychle šířit a způsobit obrovské ekonomické ztráty.

Příznaky

Agaricus bisporus nebo pěstovaná houba je primární obětí onemocnění hnědými skvrnami.[1] Nejběžnějším příznakem onemocnění hnědé skvrny u A. bisporus je tvorba kulatých lézí na čepici a stopce houby.[2] Jak nemoc postupuje, tyto léze přecházejí ze světle žluté na tmavě hnědou a způsobují rychlé zhoršení hub po sklizni.[1][3] Jakýkoli vnější růst, jako je plodnice (struktury produkující spory) tvořené infikovanými houbami jsou zcela hnědé. U drobných případů hnědé skvrnitosti je na čepici nebo stonku houby několik hnědých skvrn. Ve velkých případech se mnoho skvrn spojí a všechny povrchy zhnědnou.[2]

Příznaky se mohou objevit v kterékoli fázi vývojového cyklu hub,[3] včetně skladování po sklizni.[2] Příznaky se obvykle objevují po dlouhém vlhkém období na čepici houby způsobené kondenzací z postřiku.[3][4] To jsou optimální podmínky pro prosperitu původce choroby.

Kauzální agent

Onemocnění hnědé skvrny je způsobeno kolonizací bakterií Pseudomonas tolaasii na povrchu hub.[1] P. tolaasii upřednostňuje vlhké podmínky, například ve vodních kapičkách nebo na vysoké úrovni relativní vlhkost.[3] P. tolaasii je však schopen přežít v různých podmínkách prostředí a úspěšně soutěžit s jinými populacemi bakterií díky několika biologickým mechanismům, jako je jeho schopnost přepínat mezi hladký a hrubý fenotypový kmen.[1] V optimálních podmínkách populace P. tolaasii prochází exponenciální růst a také zvyšuje produkci toxinu tolaasinu.[2]

Tolaasin narušuje plazmatické membrány buněk hub a způsobuje jejich následný kolaps. Tolaasin neovlivňuje pouze povrch houby. Když je vylučován, může také proniknout hlouběji hypha tkáně uvnitř houby.[2] Tolaasin je také účinný biosurfaktant, což znamená, že jeho přítomnost snižuje povrchové napětí z vody. Nižší povrchové napětí způsobuje, že se voda šíří na větší plochu, což umožňuje P. tolaasii kolonizovat čerstvé oblasti čepice houby.[4]

Proces infekce je následující: P. tolaasii je postříkán na povrch houby, snímá povrch houby, migruje k ní a uvolňuje tolaasin, aby narušil plazmatickou membránu buněk hub a získal přístup k živinám uvnitř.[2]

Šíření

Hnědá skvrna se rychle šíří na houbových farmách kvůli těsné blízkosti hub a příznivým podmínkám způsobeným pravidelným zavlažováním. Jedním ze způsobů šíření P. tolaasii je jednoduše z jedné houby na druhou v kontaktních bodech mezi čepicemi sousedních hub. Proto jsou počáteční příznaky běžně vidět na okrajích čepic. Infekce se může šířit také polétavým prachem, stříkáním během zalévání, nástroji zemědělských dělníků, hlístice a houby.[3]

P. tolaasii se původně objevuje na houbových farmách díky své přítomnosti v půdě.[3] Všestrannost bakterie jí umožňuje přežít různé procesy čištění a čištění, kterými půda prochází před použitím.[2]

Identifikace

Přítomnost P. tolaasii v půdě je pro pěstitele hub nepříznivá, proto byl vytvořen test k detekci její přítomnosti. Toto se nazývá „test bílé čáry.“ Neznámé bakterie se umístí do čáry na jedné straně misky a P. Reactans se umístí několik milimetrů rovnoběžně s ní. Miska se inkubuje při 25 ° C po dobu 48 hodin. na konci 48 hodin je mezi dvěma populacemi bakterií linie bílé sraženiny, pak neznámá bakterie je P. tolaasii. Linie bílé sraženiny se tvoří v důsledku reakce mezi tolaasinem a sloučeninou produkovanou známou P. reactans jako princip indukce bílé čáry (WLIP). Test bílé čáry může pomoci detekovat P. tolaasii v půdě a zabránit jeho šíření na houbových farmách.[1][2]

Prevence

Aby se zabránilo šíření choroby hnědých skvrn na houbových farmách, používají se různé dezinfekční prostředky a antibiotika, ale žádné nejsou pro člověka plně účinné a netoxické.[2] Chlorované sloučeniny jako např chlornan sodný také se používají, ale ve vlhkých podmínkách rychlost růstu populací P. tolaasii neutralizuje účinky sloučenin.[3] Proto je řešení hnědého skvrnitého onemocnění považováno za biologické.

Byly použity bakteriofágy, ale kmeny P. tolaasii, které jsou imunní vůči těmto virům, již byly identifikovány.[2]

Jako možné řešení bylo také považováno zavedení antagonistické bakterie, jako je P. Reactans, která tvoří princip indukující bílou linii, který neutralizuje tolaasin. WLIP se však osvědčil pouze při vysokých koncentracích.[1][2]

Hnědé houby jsou přirozeně odolnější vůči onemocnění hnědými skvrnami než jejich bílé protějšky, proto se zkoumá geneticky odolnější A. bisporus. Přesný gen, který umožňuje tuto rezistenci, dosud nebyl identifikován.[2]

Jedním z možných možných biologických řešení je zavedení kmene P. tolaasii bez genu produkujícího tolaasin, který by působil jako kompetitor. Tato metoda nebyla testována.[2]

Výzkum naznačuje, že inkubace sklizených hub při nízkých teplotách po dobu čtyř dnů inhibovala symptom hnědnutí, ale tato metoda dosud nebyla testována ve velkém měřítku.[1]

Důležitost

Hnědá skvrna je nejčastější chorobou pěstovaných hub.[1] Spotřebitelé dávají přednost tomu, aby houby byly zcela bílé, takže hnědé skvrny způsobují velké ekonomické ztráty v důsledku vnímaného poklesu kvality, i když nezpůsobují žádné zdravotní problémy u lidí.[2]

Hnědá skvrna je pozorována na houbových farmách po celém světě. Ve Velké Británii, Nizozemsku a Francii je 15% hmotnosti plodiny ovlivněno skvrnitostí hnědou skvrnou, zatímco v Itálii je to ještě horší; v nejhorších letech je v Itálii 40% z celkové hmotnosti houbových plodin postiženo skvrnitostí hnědou. Vzhledem k tomu, že hnědá skvrna postihuje všechny druhy hub, jsou ovlivněny také exotické houby pěstované ve východních zemích, jako je Japonsko, Čína a Indie.[2]

Reference

  1. ^ A b C d E F G h Tajalipour, Shadi; Hassanzadeh, Nader; Khabbaz Jolfaee, Hossein; Heydari, Asghar; Ghasemi, Abolghasem (10.03.2014). "Biologická kontrola houbové hnědé skvrnitosti pomocí antagonistických bakterií". Věda a technologie Biocontrol. 24 (4): 473–484. doi:10.1080/09583157.2013.873113. ISSN  0958-3157.
  2. ^ A b C d E F G h i j k l m n Ó Soler-Rivas, C .; Jolivet, S .; Arpin, N .; Olivier, J.M .; Wichers, HJ (říjen 1999). „Biochemické a fyziologické aspekty hnědé skvrny Agaricus bisporus“. Recenze mikrobiologie FEMS. 23 (5): 591–614. doi:10.1111 / j.1574-6976.1999.tb00415.x. ISSN  1574-6976. PMID  10525168.
  3. ^ A b C d E F G „Bakteriální skvrna“. extension.psu.edu. Citováno 2018-11-04.
  4. ^ A b Hutchison, Michael L .; Johnstone, Keith (01.01.1993). „Důkazy o zapojení povrchově aktivních vlastností extracelulárního toxinu tolaasinu do projevu symptomů hnědé skvrnitosti Pseudomonas tolaasii na Agaricus bisporus“. Fyziologická a molekulární patologie rostlin. 42 (5): 373–384. doi:10.1016 / S0885-5765 (05) 80013-X. ISSN  0885-5765.

externí odkazy