Bob Sessions (vinař) - Bob Sessions (winemaker)

Bob Sessions
narozený
Robert B. Sessions

(1931-12-11)11. prosince 1931[1]
Glendale, Kalifornie, Spojené státy[1]
Zemřel13. května 2014(2014-05-13) (ve věku 82)
Sonoma, Kalifornie, Spojené státy
Národnostamerický
obsazeníVinař
Aktivní roky1973-2001[2]
Známý jakoWinemaker ve společnosti Vinice Hanzell
Manžel (y)
Molly Cross
​
​
(m. 1959; zemřel 2000)​
[1][3]
Jean Arnold
​
(m. 2002⁠–⁠2014)​
[1]

Bob Sessions (11. prosince 1931 - 13. května 2014) byl americký vinař. Byl vinařem pro Vinice Hanzell po dobu 28 let.

Časný život

Robert Sessions se narodil v Glendale, Kalifornie v roce 1931.[1] Navštěvoval University of California, Berkeley. Získal titul v oboru anglická literatura v roce 1957. Po maturitě odcestoval do Francie a Bruselu.[4] Jeho cesta do Evropy začala jeho zájem o víno.[1] Sessions se oženil s Mary J. Crossovou, známou jako Molly, 19. prosince 1959.[3]

Život ve víně

Sessions byl vinař samouk.[1] Od roku 1964 do roku 1971 pracoval v Mayacamas Vineyards.[1][5] Dále pracoval v Souverain jako vedoucí výroby.[5] Pracoval také v Jelení sklepy, kterou pomohl otevřít.[1] Zatímco byl na Stags Leap, pomáhal Warren Winiarski vytvořte a naplňte rok 1973 Cabernet Sauvignon který byl slepý ochutnal v Rozsudek v Paříži.[6]

Vinice Hanzell

Sessions se stal vinařem a generálním ředitelem společnosti Vinice Hanzell, v Sonoma, Kalifornie, počínaje rokem 1973.[7] Byl rekrutován tehdejším vinařem Hanzell Bradem Webbem.[5] Hanzell Vineyards se stal rodinnou záležitostí pro Sessions, přičemž manželka Molly pomáhala spravovat majetek a syn Ben pracoval v pohostinství. Molly pracovala ve vinařství až do své smrti od rakovina vaječníků v roce 2000.[8]

Ve společnosti Hanzell vytvořil tato vína Divák na víno popsal jako to, o čem „většina vinařů mohla jen snít.“ Dělal především Pinot Noir a Chardonnay, s vpádem do Cabernet Sauvignon v 80. letech.[5] V roce 1999 bylo vinařství s názvem viniční blok pojmenováno podle Sessions.[2] Sessions také sloužil jako prezident společnosti Hanzell, v roce 2001 odešel do důchodu a stal se emeritním vinařem.[2]

Výrobní metody

Jeho styl byl burgundské povahy a Sessions byl považován za „průkopníka“ pro jeho rané přijetí nerezových nádrží a sudů z francouzského dubu.[5] Přesto, že byl nazýván „průkopníkem“, respektoval tradici vinařství v Hanzell a snažil se v těchto tradicích pokračovat jako vinař.[1] Sessions během své kariéry v Hanzell rok co rok používal stejnou metodu výroby vína. Hrozny byly sbírány v nejstarším období, na začátku sklizňové sezóny. Chardonnay byl před stárnutím v sudu fermentován v nerezových tancích. Jak víno stárlo, s nimi zacházel jen velmi málo a odrůdám vína umožnil reprezentovat jejich terroir. Také filtroval svá vína.[5]

Osobní život a dědictví

Sessions a jeho manželka Mary (Molly) J. Cross vychovali dvě děti, Sarah a Benjamina. Molly zemřela na rakovinu vaječníků v roce 2000.[2][4] Sessions představil svého syna Bena sýráři a kuchaři Sheana Davis. Davis se stal v roce 2016 snachou Session.[9]

Sessions si vzal Jean Arnold v roce 2002.[1] Setkal se s Arnoldem, zatímco ona pracovala jako konzultantka ve vinařství Hanzell. Když Sessions odešel do důchodu, stala se prezidentkou Hanzell.[10] Po několika měsících manželství bylo Sessionsovi diagnostikováno utrpení demence v roce 2003.[11] V prosinci 2012 Arnold oznámil, že Sessions měl Alzheimerova choroba.[11] Nemoc trpěl téměř deset let. Zemřel 13. května 2014 v Sonomě v Kalifornii.[5]

V roce 2014 bylo na aukci vydraženo hodně vína s názvem „Hanzell Heritage Tribute“ Aukce na sklizeň vína Sonoma na památku relací. Lot se prodal za 80 000 $.[12]

Reference

  1. ^ A b C d E F G h i j k Virbila, S. Irene. „Bob Sessions umírá v 82 letech; vinař Hanzell Vineyards pro 28 ročníků“. Los Angeles Times. Citováno 20. září 2016.
  2. ^ A b C d Bonne, Jon. „Vinař Hanzell Bob Sessions umírá“. Inside Scoop SF. SF brána. Citováno 20. září 2016.
  3. ^ A b Ancestry.com. California, Marriage Index, 1949-1959 [databáze on-line]. Provo, UT, USA: Ancestry.com Operations, Inc., 2013.
  4. ^ A b Frances, D. „Hanzellův Bob Sessions umírá v 82 letech“. Sonoma Index-Tribune. Citováno 20. září 2016.
  5. ^ A b C d E F G Laube, James. „Bývalý vinař Hanzell Bob Sessions umírá v 82 letech“. Zprávy. Divák na víno. Citováno 20. září 2016.
  6. ^ Woodsmall, Michael. „Flashback Friday: Bob Sessions helps found Stag's Leap“. Hroznová kolektivní. Citováno 20. září 2016.
  7. ^ Tony DiDio; Amy Zavatto (2003). Renaissance Guide to Wine & Food Pairing. Alfa. str.39 –45. ISBN  978-1-59257-114-7.
  8. ^ Emert, Carol. „Hanzell přijde čistý“. SFGate. Citováno 20. září 2016.
  9. ^ Stierch, Sarah. „Sonoma Chef Getting Back to Cheese“. Časopis Sonoma. Citováno 4. října 2016.
  10. ^ Furer, David. „Interní rozhovory“. Škola vína v San Francisku. Citováno 20. září 2016.
  11. ^ A b Teague, Lettie. „Když velký vinař musí jít dál“. Na víně. The Wall Street Journal. Citováno 20. září 2016.
  12. ^ Robertson, Scott. „Aukce sklizně vína rozbíjí rekordy“. Scott Robertson Auctioneers. Citováno 20. září 2016.

Další čtení

  • DiDio, Tony a Amy Zavatto. Renaissance Guide to Wine & Food Pairing. London: Penguin (2003). 39–45. ISBN  978-1-59257-114-7