Blenheim Ginger Ale - Blenheim Ginger Ale - Wikipedia

Blenheim Ginger ale
Blenheim Logo.jpg
TypJemný nápoj
VýrobceSpolečnost Blenheim Bottling Company
Země původuSpojené státy
Představený1903
BarvaZlatý
PříchuťZrzavý
VariantyOld # 3 Hot, # 5 Not as Hot, # 9 Diet
webová stránkahttp://www.blenheimgingerale.com/


Blenheim Ginger Ale je zázvorové pivo plněno Blenheim Bottlers v Hamer, Dillon County, Jižní Karolína, ale byl původně plněn do lahví Blenheim, Marlboro County, Jižní Karolína. Má hluboké kořeny v Pee Dee region Jižní Karolíny, protože byl vytvořen místním lékařem v 90. letech 19. století smícháním Jamajský zázvor a cukr s místními minerálními vodami a vydáván jako tonikum pro dyspepsie.[1]

Dějiny

Jak se příběh vypráví, v roce 1781 se Patriot James Spears pokoušel během Britů utéct před Brity Revoluční válka, když se jeho bota zasekla v bahně přírodního pramene; opustil to a běžel dál.[2] Po svém návratu si vzal botu a všiml si množství vody v prohlubni, kterou mu bota zanechala. Ochutnal vodu a všiml si jejího silného obsahu minerálů. Slovo o přírodním prameni se rychle rozšířilo a zanedlouho se oblast stala populární mezi bohatými vlastníky plantáží a koncem 19. století bylo založeno malé městečko. [2][3][4]

Na konci 90. let 19. století začal Dr. C. R. May předepisovat vodu minerálních pramenů svým pacientům, kteří si stěžovali na žaludeční potíže. Jelikož si jeho pacienti často stěžovali na silnou železitou chuť vody, rozhodl se lékař učinit vodu chutnější přidáním jamajského zázvoru a cukru.[5] Popularita nové směsi vzrostla a Dr. May se spojil s A. J. Mathesonem a v roce 1903 otevřel společnost Blenheim Bottling Company.[2] Pohodlně umístěný vedle minerálních pramenů byl v roce 1920 postaven závod společnosti Blenheim Bottling Company.[5] Společnost vyráběla jen 18 až 20 případů denně a po 90 let zůstala malou pokornou operací.[6]

V roce 1993 koupil Blenheim Alan Schafer, který také vlastnil světově proslulý Jižně od hranice silniční atrakce.[7] Vzhledem k tomu, že původní závod byl starší, Schafer se rozhodl, že místo renovace budovy přesune operace plnění do nového závodu umístěného vedle jihu hranice.[6]

Dnes

Navzdory marketingovému tlaku, který začal na konci 90. let, není zázvorové pivo Blenheim široce distribuováno mimo Caroliny; v posledních letech se však společnost dodává do 44 států a ke třem mezinárodním distributorům.[8][9] Pikantní pivo si však u fanoušků jídla a vína získalo kultovní pokračování. V únoru 1998 New York Times novinář Bill Grimes popsal chuť takto: "První vlaštovka způsobí záchvat čtyř kýchnutí. Druhá vyčistí dutiny a jazyk a hrdlo pulzuje pichlavým teplem."[1]

Naštěstí pro své věrné následovníky se Blenheimův recept nezměnil za více než 110 let a má na výběr tři odrůdy: # 3 Horký (růžová čepice), # 5 Ne tak horké (zlatá čepice) a # 9 Strava (bílá čepice).[2][8]

Ve zprávách

Další čtení

  • Řemeslo, Robert. Někdo to rád horké. Carolina životní styl. Srpna 1982.
  • Grimes, William. Jižní zázvorové pivo s bodnutím v ocase. New York Times, 25. února 1998.
  • Bílá, lesní. Hot Stuff: Hale to the Ale in Blenheim Town. Charleston, S.C., Post and Courier, 22. září 1993.
  • Tingle, Steven. Hot Little Number: Blenheim's Old # 3 je síla, se kterou je třeba počítat. Město Carolina. 27. srpna 2015.

Reference

  1. ^ A b Grimes, William. „Sips; jižní zázvorové pivo s bodnutím v ocase“. New York Times. Citováno 26. února 2016.
  2. ^ A b C d „Hamer, Jižní Karolína - Blenheim Ginger Ale“. www.sciway.net. Citováno 2016-02-26.
  3. ^ "Město Blenheim". www.marlborocounty.sc.gov. Citováno 2016-02-26.
  4. ^ „Značka minerálních pramenů Blenheim“. www.hmdb.org. Citováno 2016-02-26.
  5. ^ A b "Historie Blenheimu" Blenheim Ginger Ale ". www.blenheimgingerale.com. Citováno 2016-02-26.
  6. ^ A b „The Blenheim Ginger Ale Story - ANTIQOLOGY - a Unique Blend of Old & New“. antiqology.com. Archivovány od originál dne 16. 12. 2013. Citováno 2016-02-26.
  7. ^ „Blenheimovo zázvorové pivo“. SC Picture Project. Citováno 2016-02-26.
  8. ^ A b „Ginger: Je to dobré na to, co trápí, a ještě mnohem víc“. The Greenville News. Citováno 2016-02-26.
  9. ^ „BLENHEIM GINGER ALE SE VRÁCÍ“. Fayetteville Observer. Citováno 2016-02-26.

externí odkazy