Bistec de palomilla - Bistec de palomilla - Wikipedia
![]() | Tento článek obsahuje seznam obecných Reference, ale zůstává z velké části neověřený, protože postrádá dostatečné odpovídající vložené citace.únor 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |

Bistec de palomilla
Bistec de palomilla (význam "motýli biftek ") je a kubánský pokrm z hovězího masa kolo nebo krychlový steak [1] marinovaný v česnek, limetkový džus, sůl a pepř pak pan-smažený.[2] Obvykle se podává s černé fazole a žlutá nebo bílá rýže.[3]
v španělština, palomillo prostředek mol nebo motýl, s odkazem na způsob, jakým je rozdělena na tloušťku, aby se vytvořily dva tenké steaky stejné velikosti. Protože se jedná o tvrdší (ale levný) střih maso To usnadňuje žvýkání a je náchylnější k bytí výběrové řízení s palička na maso, který je nezbytnou součástí přípravy pokrmu.
Reference
- ^ „Steak z kubánské kostky - Bistec de Palomilla“. Caroline's Cooking. 2018-04-04. Citováno 2020-09-10.
- ^ "Recept na Bistec De Palomilla (kubánský smažený steak) - Food.com". www.food.com. Citováno 2020-09-10.
- ^ Severson, Kim. „Bistec de Palomilla Recipe“. NYT Vaření. Citováno 2020-09-10.
externí odkazy
![]() | Tento Kubánská kuchyně související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |