Bettys a Taylors z Harrogate - Bettys and Taylors of Harrogate

Bettys and Taylors Group Limited
Soukromé
PrůmyslČajovny, kavárny, maloobchodní, čaj, káva, cukrovinky a pekařství produkty
ZaloženýBettys and Taylors Group Ltd: 1962
Bettys: 1919
Taylors of Harrogate: 1886
ZakladatelCharles Taylor (Taylors of Harrogate)
Frederick Belmont (Bettys)
Hlavní sídlo
Harrogate
,
Anglie
Oblast sloužila
Spojené království
Klíčoví lidé
Clare Morrow (předsedkyně představenstva)
Linda Close (ředitelka)
Andrew Brown (výkonný ředitel)
produktyYorkshire čaj
Taylors Coffee
Čajovny Bettys
Ostatní produkty
Příjmy208 milionů £ (2018)
MajitelRodina Fredricka Belmonta (čtvrtá generace)
Počet zaměstnanců
1,500
Dceřiné společnostiBettys
Taylors of Harrogate
Čajovny Bettys
webová stránkawww.bettysandtaylors.co.Spojené království

Bettys a Taylors z Harrogate, také známý jako Bettys and Taylors Group Limited,[1] je rodinná společnost se sídlem v Yorkshire, Anglie. Značky společnosti jsou Bettys (bez apostrofu), Taylors of Harrogate a Yorkshire čaj.[2] Čajovny Bettys Café Tea jsou tradiční čajovny, kde se podávají tradiční jídla s vlivy obou Švýcarsko a Yorkshire. Taylors of Harrogate byla rodinná obchodní společnost s čajem a kávou, založená v roce 1886, která se mísila Yorkshire čaj a Taylors of Harrogate Coffee; majitelé Bettys získali Taylors v roce 1962. Současnou předsedkyní společnosti je Clare Morrow, bývalá novinářka.

Yorkshire Tea představil Charles Edward Taylor a jeho bratr v roce 1883 a založili jejich společnost CE Taylor & Co., která byla později zkrácena na „Taylor's“. Bratři později otevřeli „Tea Kiosks“ v Yorkshire města Harrogate a Ilkley V roce 1962 místní konkurent čajovny „Betty's“ převzal společnost „Taylor's“, přejmenoval ji na „Taylors of Harrogate“ a vytvořil skupinu Bettys and Taylors Group, kterou dodnes vlastní rodina Fredricka Belmonta, který založil Betty's Tea Rooms “. Skupina nyní používá značky „Bettys“ a „Taylors“ v řadě průmyslových odvětví, včetně Yorkshire čaj a obchodníci s kávou Taylors pod názvem „Taylors of Harrogate“ a čajovny Bettys, škola vaření Bettys a cukrárna Bettys pod značkou „Bettys“.[3]

V roce 2007 byla Bettys a Taylors na 72. místě v seznamu „100 nejlepších společností pro práci“, který sestavil Sunday Times.[4]

Dějiny

První čajovna Bettys byla otevřena na Cambridge Crescent v roce Harrogate, West Riding of Yorkshire, autorem Frederick Belmont, Švýcar cukrář, v červenci 1919.[5] Čajovny Harrogate se později přestěhovaly do své současné polohy na Parliament Street.

Belmont přijel do Anglie v Železniční stanice King's Cross a nastoupil do vlaku do Bradfordu tolik štěstí, jako úsudek, protože mluvil velmi omezeně anglicky a nedokázal si vybavit adresu (nebo dokonce město), na kterou měl směřovat.[6] V roce 1922 otevřel Belmont a řemeslná pekárna v Harrogate, což znamenalo, že bylo možné otevřít více čajoven, včetně poboček v Bradford, Leeds a York (druhá největší pobočka byla otevřena v roce 1937).[7]

Původ jména Bettys není znám. Web společnosti navrhuje čtyři možnosti: Elizabeth Bowes-Lyon, matka Královna Alžběta II (což se zdá nepravděpodobné, protože se nedostala na veřejnost, dokud se v roce 1923 nevydala za vévodu z Yorku); Betty Lupton, bývalá manažerka Harrogate Lázně; dcera předchozího obyvatele Harrogate, který zemřel tuberkulóza; nebo malé dítě, které přerušilo schůzku, na které se diskutovalo o výběru jména.

Fúze s Taylors of Harrogate (založena 1886) vznikla v roce 1962.[8]

V roce 1986 byla vyvinuta společnost Bettys by Post, původně zásilková společnost, ale později se přesunula online. V roce 2001 Bettys otevřela školu vaření na stejném místě jako jejich řemeslná pekárna v Plumpton Parku poblíž Harrogate.[9]

V červenci 2009 si Bettys připomněla 90. výročí odpoledním čajem s cukrárnami, chuťovkami a dorty z minulosti, které servírovaly servírky oblečené v dobových kostýmech.[10]

Bettys, Northallerton

Čajovny

V současné době existuje šest čajoven Bettys, které všechny zahrnují obchod a kavárnu. Umístění čajoven je:

The Náměstí sv. Heleny kavárna v Yorku byla inspirována velkolepými RMS Queen Mary parník a stal se obzvláště populárním během Druhá světová válka když se suterén 'Bettys Bar' stal oblíbeným u stovek amerických a Kanadští 'Bomber Boys „kteří byli rozmístěni po Yorku. „Bettys Mirror“, na kterém mnozí z nich vyryli své podpisy diamantovým perem, dnes zůstává v expozici.

V roce 1962 Bettys spojila své síly s dalším yorkshirským podnikem, rodinnými obchodníky s čajem a kávou, Taylors of Harrogate, kteří stále vyrábějí Yorkshire čaj a Taylors of Harrogate Coffee.

Do roku 1976 tam byla čajovna Bettys Obchodní ulice, Leeds, v prostorách nyní (k únoru 2008) využívaných jako prodejna mobilních telefonů. Čajovna byla také v Bradfordu na Darley Street.[11]

Bettys mnohokrát odmítla otevřít pobočku mimo Yorkshire s tím, že udržení malé Bettys znamená, že je možné pozorně sledovat každý detail.[12]

Publikace

Jméno Bettys je spojeno s několika knihami, které se prodávají hlavně v čajovnách:

  • Srdce, koláče a darebáci, Jonathan Wild[13]
  • Rok rodinných receptů, Lesley Wild[14]
  • Kdo byla Betty?, různí přispěvatelé[15]

Viz také

Reference

Média související s Čajovny v kavárně Bettys na Wikimedia Commons

  1. ^ Jméno bylo původně napsáno „Betty“ (s apostrofem, pravděpodobně jako přivlastňovací), jak je patrné ze starých reklam v obchodě Harrogate, ale v určitém okamžiku byl apostrof vypuštěn a nyní je jednotně psán bez apostrofu - vidět Majetky v obchodních názvech a S-forma
  2. ^ "Naše značky". Bettys and Taylors Group Ltd. Archivovány od originál dne 4. července 2014. Citováno 8. srpna 2014.
  3. ^ Simms, Jane (listopad 2008). „Profil: Jonathan Wild“. Director Magazine. Archivovány od originál dne 21. září 2010. Citováno 19. července 2010.
  4. ^ „Bettys a Taylors“. Sunday Times. Londýn. 11. března 2007. Citováno 5. května 2008.
  5. ^ "Mysterious Betty of cream tea", Yorkshire Post, 21. července 1979.
  6. ^ Wild, Jonathan (říjen 2005). Srdce koláče a darebáci. Velké severní knihy. s. 10–11. ISBN  9780955091407.
  7. ^ Wild, Jonathan (říjen 2005). Srdce koláče a darebáci. Velké severní knihy. str. 22. ISBN  9780955091407.
  8. ^ Wild, Jonathan (říjen 2005). Srdce koláče a darebáci. Velké severní knihy. str. 34. ISBN  9780955091407.
  9. ^ "O nás". Škola vaření Bettys. Citováno 31. srpna 2011.
  10. ^ „Čajovny v kavárně Bettys na náměstí sv. Heleny v Yorku slaví 90. narozeniny“. York Press. 15. července 2009. Citováno 15. července 2009.
  11. ^ Greenhalf, Jim (1. října 2012). „Smutné, protože kavárna Acropolis kousá prach“. Telegraph & Argus. Citováno 8. října 2012.
  12. ^ „Bettys po příštím roce růstu získá rekordní zisk 10 mil. GBP“. Yorkshire Post. 6. července 2013. Citováno 7. září 2016.
  13. ^ Wild, Jonathan (říjen 2005). Srdce koláče a darebáci. Velké severní knihy. ISBN  9780955091407.
  14. ^ Wild, Lesley (listopad 2007). Rok rodinných receptů. Velké severní knihy. ISBN  9780955091414.
  15. ^ „Who was Betty? Book“. Bettys. Citováno 27. září 2018.