Bar Rescue (sezóna 3) - Bar Rescue (season 3)

Majitel, Brad, přišel do těžkých časů, kdy jeho práce na zřízení nedalekého baru Tropical Isle vyústila v to, že byl vyhozen z podnikání. Staví svůj nový bar, Turtle Bay, ve stínu Tropického ostrova s ​​neinspirovaným tématem těžce čerpaným z jeho předchozí práce. Bar je tak prázdný a neatraktivní, že průzkumný tým prošel přímo kolem něj. Taffer je velmi kritický vůči nedostatku identity baru, zaměřuje se zejména na svůj podpisový nápoj, používá stejný design a barvu neobvyklého skla jako „Hand Grenade“ Tropical Isle, a také jejich používání mikrovlnného jídla. Aby bar vynikl, Taffer bar předělává a rebranduje na „Spirits on Bourbon“, hraje na strašidelné téma, mění primární barvu baru na modrou, vytváří jedinečné koktejly jako „Resurrection“ a poskytuje čerstvé autentické jídlo z Louisiany .

Poznámka: Pro průzkum v této epizodě přivedl Jon manažera baru a manažera kuchyně The Black Sheep (re-branded as The Public House), vystupujícího v šesté epizodě sezóny 2.

Jon se snaží zachránit bar zamořený švábem a jedná s tvrdohlavým majitelem, který odmítá platit svým zaměstnancům.

Poznámka: Namísto průzkumu Jon a jeho odborníci doprovázejí Nicole místo toho, aby ji nechali jít samotnou po přezkoumání pohledu zákazníka a kromě znepokojivého koncertu, který se konal v noci. Jedná se o jednu z mála záchran, kdy majitel nepoděkoval Jonu za jeho pomoc.

Jon má spoustu práce, když pomáhá majiteli a jeho bratrským přátelům, kteří si nedávno koupili hangout známý pro barmany, kteří pijí v práci a slouží lidem s falešnými ID.

Jon má víc než jen bar, který si musí napravit, když pomáhá páru, jehož manžel je agresivní, urážlivý vůči zákazníkům a neví, jak připravit správné nápoje, což hrozí vykolejením všeho, na čem tvrdě pracovali.

Poznámka: Toto je čtvrtý pruh, který se na konci epizody vrátil ke svému názvu.

Jon dostane víc, než vyjednává, když se setká s velmi pyšným a tvrdohlavým majitelem, který se zoufale snaží udržet svůj bar naživu po autonehodě před několika lety, která zničila jeho úspěch, když ho jeho starý personál nedokázal ovládat, když byl zotavuje se.

Jon chodí do práce v reformovaném nočním klubu, který se staral o starší dav, ale byl nucen ubytovat se s mladším hip hopovým davem. Zaměstnanci baru nejsou vyškoleni, jídlo se podává v nadměrných porcích v kontejnerech s sebou z polystyrenu a bezpečnost je velmi laxní. V důsledku toho má noční klub špatnou pověst kvůli násilí a gangům. Taffer nařídí vyčištění špinavé kuchyně a tým zmenší velikost porcí a nutí personál, aby sloužil spíše na talířích než v kontejnerech. Zaměstnanci baru jsou vyškoleni v nalévacích technikách. Neobvykle pro show, Taffer přináší třetího experta se specializací na bezpečnost. Během zátěžové zkoušky vysazuje Taffer na několik patronů lahve s alkoholem, které strážný Ron během pátrání nepodaří najít. Majitel Shelton se konečně postaví proti své líné hůlce a vyhodí Rona. Na tréninku následujícího dne se v kuchyni vyvinou čerstvé pokrmy, zaměstnanci baru se učí nové koktejly a bezpečnostní tým se učí rozptýlit boje, včetně Tafferovy metody použití zmrzlého ručníku k zadržení žen. Bar je předělán s vylepšeným dekorem, je instalováno lepší osvětlení na tanečním parketu a čerpací stanice. Bezpečnostnímu týmu se podařilo u dveří zabavit alkohol a drogy. Šéfkuchař Diego se objeví opilý a hrubý a Shelton ho vyhodí. Taffer je ohromen Sheltonovou obnovenou přísností a opětovné spuštění je úspěšné.

Poznámka: Jon se vrátil do klubu téměř o čtyři roky později ve speciálu Back to the Bar, kde připouští, že on a Shelton plakali, když šli přes plány remodelace. Pokud jde o speciál, Jon si osobně prohlédl klub, než aby k tomu poslal jednoho ze svých odborníků. Jon zjistil, že nejen že Shelton splácí své dluhy úplně, ale proměnil Kasbah v mimořádně výnosný podnik s plány odejít do důchodu a nechat to na svého syna, zatímco Shelton se stěhuje do Florida. Když byl dotázán na bezpečnostní problémy, Shelton potvrzuje, že za dva roky neměli žádné problémy.

Jon pracuje s pasivním majitelem, jehož špatná rozhodnutí, včetně uvedení kontroverzní hry s jeřábem a jejího neznalého manažera, způsobila, že její bar narazil na skály.

Když bude první americký karaoke bar čelit uzavření, Jon se rozhodne jít ruku v ruce a pomoci tomuto historickému zařízení.

Jon míří do arizonské pouště, aby pomohl rodinnému baru, jehož členové pijí při práci a dovolují běhat motocykly a koně dovnitř, což vytváří zdravotní rizika pro zákazníky.

Jon cestuje do komediálního klubu, kde musí pomáhat podniku dosáhnout většího smíchu a zajistit větší část zisku od zákazníků.

Majitel baru v Las Vegas se pokusí vyzvednout Nicole a Jon zůstane v šílené a tvrdé situaci. Musí také přimět partnera vlastníka, aby se stal manažerem, získat nový zvuk, který přiláká více lidí a uvolní pravidla hazardních her ve svých hrách.

Poznámka: Kvůli soudnímu řízení týkajícímu se Taffers a bývalého majitele baru se tato epizoda již nevysílá v opakováních na Paramount Network nebo se objevuje na webových stránkách a aplikacích sítě.

Jon se dozví, že v nočním klubu v Severní Karolíně je nezralý a párty manažer, který naplňuje prémiové lahve s alkoholem levným alkoholem, a musí přimět majitele, aby ho a jeho zaměstnance zodpovídal, aby zachránil svůj bar.^[1]

Jon se snaží přimět dvě sestry večírku, aby přestali pít, aby zachránili motorkářský bar. Mixolog: Russell Davis, šéfkuchař: Brian Duffy

Jon musí ukončit spor mezi dvěma majiteli, jejichž hořká nelibost vůči sobě navzájem umožňuje jejich zaměstnancům uniknout z krádeží, pití v práci a neustálých bojů o jejich selhávající sportovní bar.

Jon vypadá, že zachrání první gay noční klub v Las Vegas před jeho slovně urážlivým a intoxikovaným majitelem.

Poznámka: Toto je první epizoda, jejíž epilog konkrétně uvádí, že se bar zavřel od Jonovy návštěvy. V tomto případě majitel vyjádřil přesvědčení, že generální oprava byla chybou, a poté zavřel bar dva dny po jeho opětovném spuštění.

Jon jedná s rodinou Yankeeů, kteří mají potíže s přizpůsobením se prostředí Dixie, hlavně proto, že bratr je horká hlava, která slovně uráží svou rodinu a zaměstnance, a ostatní členové nosí směšné kostýmy, aby podpořili jeden z nejhorších konceptů, které Jon má viděný k dnešnímu dni. Epizoda měla také flashback k nechvalně známé epizodě Piratz Tavern.

Poznámka: Během speciálu Back to the Bar se ukázalo, že Moonrunners jsou nejen úspěšní, ale také vyhledávají druhé místo franšízy. Později zahájili podnikání v oblasti potravinářských nákladních vozidel a majitel Guy využil své vozidlo k výletu po USA, aby navštívil Spirits na Bourbonu a George & Dragon, než se vydali na místo Jonova k dalšímu speciálu Back to the Bar. Součástí uměleckého designu potravinářského vozu je kresba samotného Jona s nápisem „zavři to“, což Jon často říká, když během záchrany vypne bar.

Jon musí pokořit arogantního a blahosklonného majitele americké námořní pěchoty / baru, který buldoci zaměstnává a nedokáže zajmout místní vojenský personál kvůli špatnému výběru designu.

Jon se snaží pomoci dvěma sourozencům, kteří plýtvají otcovým důchodem s rozzuřeným mechanickým býkem, zmocnit se jejich nezkušených a přetékajících barmanů a pomoci jim vzpamatovat se z rodinné ztráty, která způsobila, že majitelé zavírali kuchyni, v New England velrybářství společenství.

Poznámka: Toto je první epizoda, kdy majitel sleduje rozhovor s Jonem.

Jon pomáhá napravit napjatý vztah dvou klasicky vyškolených kuchařů, kteří mají bar s límečkem a zoufale potřebují pomoc.^[2]

Jon se snaží zachránit manželství a bar rozdělením jednoho baru na dva, ale má potíže s nezkušeným personálem, včetně dobrého, ale frustrovaného kuchaře, a manžel neudělá nic, aby mu pomohl. Poprvé se pronajímatel a konkurenční majitel firmy objeví jako součást průzkumného týmu.

Jon musí zkontrolovat realitu v baru, jehož lhostejný majitel, nedomyslené téma death metalu a špinavé koupelny odhánějí dav vysokoškolských studentů.

Poznámka: V této epizodě přistupují Jonovi odborníci k problémům v baru, aniž by tam byl. Zůstává venku a sleduje záběry z jejich návštěvy, poté vstoupí druhý den ráno poté, co zaměstnanci vyčistili bar.

Jon narazí na špatné stravovací služby, laciný dekor a hlubokou nedůvěru mezi zaměstnanci a vedením, když se snaží zachránit bar s tematikou Halloween / hrůza, který provozují dva bývalí rockeři.

Jon čelí dospělým vnoučatům majitele baru, jejichž laxní dohled nad inventářem a zacházením s penězi způsobil, že se bar blížil k neúspěchu.

Poznámka: Toto je druhá epizoda, kdy majitel sleduje rozhovor s Jonem.

Jon čelí trojí výzvě přestavět úspěšný bar, který byl téměř zničen Hurikán Sandy, přimět pět bratrů, kteří ji vlastní, aby odložili své neshody, a přeškolit zaměstnance, kteří už dávno nemají praxi.

Poznámka: Pro tuto epizodu byly školení zaměstnanců a zátěžové testy prováděny v baru na Manhattanu, protože bar Bungalow prošel rozsáhlou rekonstrukcí. Před slavnostním opětovným otevřením navštívili majitelé Turtle Bay (pod značkou Spirits on Bourbon, epizoda 1 sezóny 3), aby zaměstnanci představili novou sadu dárkových šálků a triček a dar ve výši 5 000 $. Když se Jon připravoval na odchod, majitelé mu předali podepsaný obrázek americké vlajky vztyčené uprostřed povodňových vod hurikánu Sandy, zarámovaný dřevem odebraným z částí promenády Rockaway Beach, které byly zničeny při bouři. Toto je také první pruh, který nebyl selháním před generální opravou, ale způsobem, jak se Jon mohl vrátit své komunitě.

Téma motoristického sportu, které je nepřátelské k ženám, a vulgární chování jeho zaměstnanců - včetně zobrazení a sexuální panenka - vyzvat Jona, aby tlačil na majitele, aby znovu získal kontrolu nad firmou.

Poznámka: „Attack of the Yummy Mommies“ byl původní název této epizody.

Tennessee bar bez licence na alkohol má vážné problémy s hygienou v kuchyni a suterénu, barmanky, které běžně blikají svými prsy u zákazníků, a majitel, který má pověst vynalézavosti, ale veškerou praktickou práci ponechává své ženě.

Poznámka: Velký Smo, který vystupuje v MT Bottle, se připojí k Jonovi, aby sledoval průzkum. Později se objevil při slavnostním otevření nového názvu baru. Mixolog Russell Davis se navíc během zátěžové zkoušky téměř zranil kvůli kluzké podlaze baru.

Dozor nad barem s golfovou tématikou odhaluje hrozné hygienické podmínky a nekompetentnost v kuchyni, kterou provozuje kamarád majitele, které hrozí zničením investice majitele, ledaže by Jon mohl přimět hraničně zapomínajícího majitele převzít kontrolu a napravit věci.

Venkovský hudební snob s výbušnou osobností se obrací o pomoc s Jonem.

Poznámka: Tato epizoda byla původně účtována jako 28. epizoda, ale v den vysílání byl majitel baru zatčen za údajné zastřelení a zabití country zpěváka Wayne Mills během hádky.^[3] Spike vytáhl epizodu, která byla naplánována na 21:00 hodin 24., a nahradil ji opakováním. Dohled ze strany sítě však vedl k zamýšlenému přídavku ve 12:00 na 25. vysílání podle plánu a čerpání stížností od diváků.^[4]

Aby mohl uspět proti místní konkurenci, musí Jon pomoci majiteli a zaměstnancům sportovního baru překonat dlouhodobé boje, špatný trénink a nedostatek publicity a propagace.

Když osobní spor mezi dvojčaty ohrožuje budoucnost baru, který vlastní, syn jednoho bratra zavolá Jona, aby zachránil podnik.

Poznámka: Syn jednoho bratra, který je také synovcem druhého bratra, s Jonem předem pracuje, aby mu kromě sledování rozhovoru s ním poskytl i vnitřní informace o problémech baru.

Když velké pití majitele a hlasité dovádění ohrožují bohatství baru, musí Jon přimět bratra majitele a jeho nejlepšího přítele, kteří společně drží většinový podíl, aby ho zrušili a jednali, aby zachránili bar.

Poznámka: Dva ze tří spolumajitelů se připojili k Jonovi, aby sledovali průzkum. Toto je také první epizoda, kdy provedl nepřátelské převzetí.

Jon musí udělat z klubu pouze pro členy výhodu, ale má problémy s bezstarostným majitelem a jeho rezervovaným synem, barmany, kteří přetékají, manažerem, který má převzít kontrolu, ale má malou moc, a zamoření mývalem, které představuje velké zdravotní riziko.

Poznámka: Po otočení baru byl Jonovi předložen mývalí klobouk a členská karta baru.

Jon Taffer a mixolog Russell pozorují lištu z SUV. Berou na vědomí sexuální reference jména baru, O'Face, a přívěsný vzhled exteriéru baru. Zaměstnanci tráví většinu večera popíjením výstřelů a intoxikací, pouze server Cerissa a bezpečnostní „Syck“^{[SZO? ]} projevující zájem o čtenáře. Majitel Matt odmítne sdělit zákazníkům obsah jejich podpisu O-Gasm shot a nařídí společnosti Cerissa, aby je prodala. To vede ke konfrontaci mezi Cerissou a manažerkou Amandou, která se táhne ven. Amanda zatlačí Cerissu na zem a začne ji mlátit a nutí Jona, aby zastavil průzkum a přerušil boj. Jon požaduje, aby byla Amanda propuštěna, ale majitelka Karen Amandu brání a místo toho střílí Cerissu s tím, že to měla přijít Cerissa. Když to druhý den ráno zjistí Jon, odejde. Matt přesvědčí Karen, aby vyhodila Amandu, a Jon se vrátí a přivede Cerissu zpět. Když Jon ztratil čas na trénink, okamžitě prošel barem zátěžovým testem. Mattovi trvá hodinu, než servíruje nepoživatelné zmrazené pizzy, Karen odmítá pracovat pozitivně a barman Dave rozbije všechny míchací sklenice a donutí bar vypnout. Krátce na čas Jon nařídí týmu trénovat celý den, ale zaměstnanci se mezi sebou hádají, když Jon Taffer a mixolog Russell Davis nevěřícně sedí a poslouchají,^[5] spojeno s Kareniným absolutním odmítnutím přijmout jakoukoli odpovědnost za její činy a Mattovou tvrdohlavou obranou vůči ní navzdory její neustálé neúctě a obviňování. Jon jim řekne, aby si přestali stěžovat a začali trénovat, jinak odejde. Poté, co hašteření přestane, selžou v malém tréninku, který Russell může dokončit. Mezitím Jon provede úplnou kontrolu pozadí firmy. Odhalil řadu zpráv o násilném chování, včetně videa, jak Matt plácal Davea a nabídl Syckovi zvýšení platu, aby ho vyhodil oknem. Jon se postaví majitelům a prohlásí, že s barem nebude mít nic společného, ​​a odejde s návrhem, aby vyhledali odbornou pomoc, i když se cítí špatně pro Syck a Cerissu. Jon tvrdí, že je to poprvé za třicet let záchrany barů, které kdy vyšel.

Poznámka: 4. února 2016 byl majitel Matt zatčen pro podezření ze sexuálního zneužívání a napadení druhého stupně s úmyslem spáchat sexuální zneužívání úřadem šerifa v okrese Pottawattamie. Odseděl si 90 dní ve vězení a byl propuštěn 4. dubna 2017, ale byl poslán zpět do vězení 14. dubna 2017 za to, že se v rámci své dohody o prosbě nezaregistroval jako sexuální delikvent.

K Jonovi se přidávají hosté celebrit Maria Menounos a Adam Carolla když převezme selhávající sportovní bar, hádá se s nekompetentním majitelem, jehož otec vlastní budovu jako celek, a podškoleným personálem.

Poznámka: Maria a AfterBuzzTV spolutvůrce Kevin Undergaro se během průzkumu přestrojil.

Jon musí napravit vztah mezi majiteli a jejich otcem, který má dost nevládního chování zaměstnanců, ale nemůže nic dělat, protože majitelé jsou příliš shovívaví a odmítají je vyhodit. Když však jeden ze zaměstnanců způsobí v kuchyni katastrofu, musí je Jon přesvědčit o opaku.

Poznámka: Během speciálu Back to the Bar se noví majitelé, navzdory prodeji baru, rozhodli zachovat to jako to samé, co zachránil Jon.

Jon musí dát baru zásadní opravu, od personálu až po jméno, když to koupil daňový účetní, který se stal majitelem, a špatnou pověst a to, že získal několik let zpět, zatímco jednal s barmany, kteří tráví více času pitím a vytváření dramatu a jedno z nejhorších míst, se kterými se potýkal.

Jon rekrutuje barmany baru, aby se dostali dovnitř, aby pomohli s problémy baru, a musí přimět manažera, aby přestal s místem zacházet jako s romantickým hřištěm, a zároveň přesvědčil majitele, aby se více věnoval svému podnikání.

Nalezení vodní dýmky sužované nehygienickým kuřáckým vybavením, hnilobnými pachy, nezkušeným manažerem a majitelem, který nechává své zaměstnance divoké, si Jon klade otázku, zda koncept baru může někdy přinést zisk.

Jon se setkává s majitelem, který je chlípný a neuctivý vůči ženským patronkám, zachází se svou ženou / generálním manažerem s malým respektem a rozdává své výrobky poté, co překročí hranici s jedním ze svých odborníků.

Dvě nálady a testosteron ohrožují jejich přátelství a jejich bar v Houstonu a nutí Jona, aby se zabýval nejen svým stylem řízení, ale i svými osobními problémy.