Ascolano (olivový) - Ascolano (olive)

Ascolano
Ascolano olives at veraison.jpg
Olivy Ascolano
Olivový (Olea europaea)
PůvodItálie, Kalifornie
Pozoruhodné regionyMarche, Toskánsko
NebezpečíVerticillium dahliae, Spilocaea oleaginea (Páv nebo Pan Eye Disease), obavy z šíření X. f. pauca
PoužitíStůl
Obsah olejeNízký
Růstová formaŠíření
ListEliptický
HmotnostVelký
TvarVejcovitý
SymetrieAsymetrické

Ascolano je mrazuvzdorná odrůda stolu olivový kultivar z Marche a Toskánsko regionech z Itálie který se také pěstuje v Kalifornii na olivový olej.[1]

Vlastnosti

Sklizeň a mletí, když jsou přezrálé, má za následek, že olivový olej vykazuje ovocný charakter tropického ovoce a broskví. Odrůda potřebuje křížové opylování s odrůdami jako Leccino nebo Pendolino.[2]

Listy Ascolano jsou široké, elipticko-kopinaté ve tvaru a středně dlouhé. Ovoce je elipticky tvarované, dlouhé, na vrcholu zaoblené a se zkrácenou základnou.[3]

Obavy

Ačkoli je odolný vůči chladu, "Peacock Spot" (houba spilocaea Oleaginea) a „Olivový uzel“ (bakterie Pseudomonas Savastonoi) se preventivní opatření používají u fixovaných fungicidů mědi[4] jako hydroxid měďnatý, trojmocný chlorid měďnatý, síran měďnatý nebo oxid měďnatý.[5]

The bakteriální patogen, Xylella fastidiosa pauca (X. f. pauca), který způsobuje „syndrom rychlého poklesu olivového oleje“ (OQDS) a postihuje hlavně Apulie Tato oblast infikovala v Itálii 200 000 hektarů (490 000 akrů) a obává se, že se rozšíří, a to i přes opatření k zadržení.[6] Toto onemocnění bylo zjištěno v oblastech Apulie, Kalábrie, Basilicata, Sicílie, Sardinie pobřežní oblasti Kampánie, Lazio, a na jihu Toskánsko.[7]

Viz také

Seznam kultivarů oliv

Reference

  1. ^ Spolupráce s University of California: Pěstování mírných plodů stromů a ořechů v domácí zahradě a krajině (Paul Vossen a Deborah Silver) - Citováno 07.07.2018
  2. ^ Domácí průvodci: Ascolano Olive - Citováno 2018-07-07
  3. ^ Databáze Olea - Citováno 2018-07-07
  4. ^ Zdroj olivového oleje (06.11.2004) - Citováno 07.07.2018
  5. ^ University of California Natural Resources: Peacock Spot a Cercospora Foliar Diseases on Olive (str. 2, Paul Vossen) - Citováno 07.07.2018
  6. ^ Příroda: Úpadek smrti italských olivovníků se začíná zmírňovat (2016-05-18) - Citováno 2018-07-07
  7. ^ Univerzita Firenza Lis: Potenciální distribuce Xylella fastidiosa v Itálii: model maximální entropie; Citováno 2018-07-07-