Wasakaka - Wasakaka - Wikipedia
Guasacaca ve zednické nádobě
Wasakaka je slaná omáčka nalezená v Dominikán & Venezuelská kuchyně často na kuřecím masu. Ve Venezuele se omáčka vyrábí z avokáda, olivového oleje, soli, pepře, limetkové šťávy nebo octa, koriandru, petrželky, zelené papriky, cibule, worcestrová omáčka, česnek a chilli papričky. kubánský mojo a chilský pebre sdílet stejné přísady.[1] Jméno je také napsáno guasacaca, vyslovováno stejně.[2] V Dominikánské republice se omáčka vyrábí z limetkového nebo kyselého pomerančového džusu, česneku, petrželky, soli, pepře a olivového oleje.
Reference
- ^ Meg Cotner (4. prosince 2012). Průvodce milovníky jídla po královnách: Nejlepší restaurace, trhy a místní kulinářské nabídky. Globe Pequot. 216–. ISBN 978-0-7627-9259-7. Citováno 2. června 2013.
- ^ "guasacaca". Oxfordský španělsko-anglický slovník. Citováno 2016-02-01. Zvukový soubor je na „LAT.AM.SP", napravo od hesla v horní části okna.
externí odkazy
- Venezuelská omáčka Guasacaca pro Arepas na ArepasDelGringo
- Jak vyrobit Guasacaca za 3 minuty Na youtube
- Recept na pollo con wasakaka na recidemii
- Recept na pollo con wasakaka na Dominikánské vaření
- Recept na omáčku wasakaka o jídle a víně
- Recept na Patacon de Pernil včetně receptury omáčky Wasakaka
 | Tento Venezuela související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
 | Tento koření související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |