Uunijuusto - Uunijuusto - Wikipedia
| Typ | Dezert |
|---|---|
| Místo původu | Finsko |
| Hlavní přísady | Colostrum, sůl; nebo mléko a vejce |
Uunijuusto je Finština jídlo vyrobené z kráva je mlezivo, první mléko otelené krávy,[1] přidáním špetky soli (asi 0,5 gramu na litr mléka) a pečením mléka v troubě (30 minut ve 150 stupních) Celsia a na několik okamžiků po 250 stupních, abyste získali barvu). Někdy uunijuusto je také vyroben z obyčejného mléko a vejce. v Švédsko, jídlo je pojmenováno kalvdans (teletový tanec).
Slovo uunijuusto doslovně znamená "sýr na pečení", ale uunijuusto není správně a sýr.[2]
Uunijuusto je obvykle jeden jako dezert s ovocem (často morušky ) nebo zaseknout nebo mehukeitto což je druh polévky z čerstvých bobulí, jako je brusinky nebo červený rybíz.
Viz také
Reference
- ^ Slade, Joseph W. (2004). Středozápad. Greenwood Press. ISBN 9780313324932. Citováno 17. ledna 2016.
- ^ Fordors (1996). Skandinávie '97: Kompletní průvodce po Dánsku, Finsku, Islandu, Norsku a Švédsku. Cestovní publikace Fodora. ISBN 9780679032816. Citováno 17. ledna 2016.
 | Tento dezert související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |