Trichosanthes cucumerina - Trichosanthes cucumerina

Hadí tykev
Trichosanthes cucumerina var. anguina compose.jpg
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Plantae
Clade:Tracheofyty
Clade:Krytosemenné rostliny
Clade:Eudicots
Clade:Rosidy
Objednat:Cucurbitales
Rodina:Cucurbitaceae
Rod:Trichosanthes
Druh:
T. cucumerina
Binomické jméno
Trichosanthes cucumerina
Synonyma[1]
  • Anguina cucumerina (L.) Kuntze
  • Cucumis anguinus (L.) L.
  • Involucraria anguina (L.) M.Remem.
  • Trichosanthes ambrozii Domin
  • Trichosanthes anguina L.
  • Trichosanthes brevibracteata Kundu
  • Trichosanthes colubrina J.Jacq.
  • Trichosanthes cucumerina var. anguina (L.) Haines
  • Trichosanthes pachyrrhachis Kundu
  • Trichosanthes pedatifolia Miq.
  • Trichosanthes petala Buch.-Ham. ex Wall.

Trichosanthes cucumerina je tropický nebo subtropický réva. Jeho rozmanitost T. cucumerina var. anguina zdviženo na nápadně dlouhou dobu ovoce. v Asie, je konzumován nezralý jako a zeleninový podobně jako letní squash a dovnitř Afrika, načervenalá dužina zralé hadí tykve se používá jako ekonomická náhrada za rajče.[2] Mezi běžné názvy pěstované odrůdy patří hadí tykev[poznámka 1],[4] had tykev,[4] chichinda[4] a padwal[4] (nezaměňovat s Trichosanthes dioica, parwal, další tykev jedlá, když je nezralá).

Trichosanthes cucumerina se nachází ve volné přírodě napříč většinou Jižní a Jihovýchodní Asie, počítaje v to Indie, Bangladéš, Nepál, Pákistán, Srí Lanka, Indonésie, Malajsie, Myanmar (Barma ) a jižní Čína (Guangxi a Yunnan ).[5] To je také považováno za domorodce v severní Austrálie.[6][7] a naturalizovaný v Florida,[8] části Afrika a na různých ostrovech v indický a Tichý oceán.[9]

Dříve byla kultivovaná forma považována za odlišný druh, T. anguina, ale nyní je obecně považován za konspecifické s divokými populacemi, protože se volně kříží:[1]

  • Trichosanthes cucumerina var. anguina (L.) Haines - kultivovaná varianta
  • Trichosanthes cucumerina var. cucumerina - divoká varianta

Popis

Rostlinný diagram

Trichosanthes cucumerina je jednodomý roční lezení révy pomocí úponky. Listy jsou dlaňovitě laločnaté, až 25 cm dlouhé. Květy jsou jednopohlavní, bílé, v noci se otevírající, s dlouhými rozvětvenými chlupy na okrajích okvětních lístků. Tyto vlasy jsou zvlněné ve dne, když je květina zavřená, ale v noci se rozvinou a vytvoří jemný krajkový displej (viz fotografie v galerii níže). Plody mohou být až 200 cm dlouhé, v dospělosti tmavě červené, visící pod vinnou révou.[1][4][5]

Související japonská hadí tykev (Trichosanthes pilosa, někdy volal T. ovigera nebo T. cucumeroides), velmi podobné vegetativní morfologii, ale plodem T. pilosa je kulatý až vejčitý, jen asi 7 cm dlouhý.[10]

Použití

Obecný název „hadí tykev“ označuje úzké, zkroucené a podlouhlé ovoce. Nezralé plody s měkkou slupkou mohou dosahovat délky až 150 cm. Je trochu měkký, nevýrazný slizovité maso je podobné jako maso Luffa a tykev. To je populární v kuchyni Jížní Asie a Jihovýchodní Asie a nyní se pěstuje v některých domácích zahradách v Africe. U některých kultivarů má nezralé ovoce nepříjemný zápach a mírně hořkou chuť, které oba při vaření mizí. Ovoce je příliš hořké na to, aby dosáhlo dospělosti, ale obsahuje načervenalou dužinu, která se v Africe používá jako náhrada za rajčata.[9][11]The střílí, úponky a listy jsou také konzumovány jako zelenina.

Galerie

  • Krajkový květ T. cucumerina otevírá se až po setmění. Zde je zobrazen téměř úplně rozvinutý.

  • V procesu rozvinutí jeho fimbriate okvětní lístky.

  • Jedlá nezralá hadí tykev.

  • Kroutí se a stává se oranžově červenou, zatímco je podlouhlá a zralá.

  • Různé fáze a tvary dospělosti, jak je vidět v kultivaci.

  • Květina a poupata.

  • Semilooper hadí tykev anadevidia peponis larva, hlavní škůdce T. cucumerina

  • Čerstvě sklizená hadí tykev z Indie.

Viz také

Poznámky

  1. ^ Robinson a Decker-Walters (1997[3]) str. 203-206: „Snake tykev“ preferovaný název pro Trichosanthes cucumerina, a Trichosanthes cucumerina preferovaná definice „hadí tykev“.
  2. ^ Robinson a Decker-Walters (1997[3]) str. 203-206: „Chinese had had tykev“ přednostní název pro Trichosanthes kirilowii, a Trichosanthes kirilowii upřednostňovaná definice pro „čínský had had“.
  3. ^ Robinson a Decker-Walters (1997[3]) str. 203-206: „Japonská hadí tykev“ preferovaný název pro Trichosanthes ovigera, a Trichosanthes ovigera upřednostňovaná definice pro „japonskou hadí tykev“.
  4. ^ Decker-Walters (1996[12]): „Tykev - Lagenaria. (...) Longissima (Baton, Long Club, Italian Jedlý, Cucuzzi, Cucuzzi Caravazzi, Snake, Flute, Serpent) - Prodejce: Vilmorin. Vlastnosti: podobné klubu Hercules Club, ale delší, jedlé na průměru 1 'x 2 ", ale doroste na 6'; z Itálie. Podobné: Hercules Club. 1885"

Reference

  1. ^ A b C Seznam rostlin, Trichosanthes cucumerina
  2. ^ Zahrady Kew. Hadí tykev Trichosanthes cucumerina var. anguina. http://www.kew.org/support-kew/adopt-a-seed/trichosanthes-cucumerina-var-anguina.htm
  3. ^ A b C Robinson RW a DS Decker-Walters. 1997. Dodatek: Společné názvy dýní a jejich vědecké ekvivalenty. v: Tykvovité. CAB International, USA.
  4. ^ A b C d E Květiny Indie, hadí tykev, Trichosanthes cucumerina
  5. ^ A b Flora of China v 19 p 38, Trichosanthes cucumerina
  6. ^ Florabase, západní Austrálie Flora, Trichosanthes cucumerina
  7. ^ Coopper, Wendy E. a Hugo J. DeBoer. 2011. Taxonomická revize Trichosanthes L. (Cucurbitaceae) v Austrálii, včetně jednoho nového druhu ze severního území. Austrobaileya 8: 364-386.
  8. ^ Ministerstvo zemědělství USA, služba na ochranu přírodních zdrojů, profil rostlin, Trichosanthes cucumerina, hadí tykev
  9. ^ A b Prota 2, Zelenina / Légumes, Trichosanthes cucumerina L.
  10. ^ Flora of China v 19 p 45, Trichosanthes cucumeroides
  11. ^ Kew Gardens Millennium Seed Bank, divná a úžasná hadí tykev Archivováno 14.10.2013 na Wayback Machine
  12. ^ DS Decker-Walters (ed., 1996-2010) Popisy rostlinných kultivarů pro Severní Ameriku. Tykev - Lagenaria, seznamy 1-26 kombinované. V: Chov tykevů. Zahradnická věda.

externí odkazy