Union Grill - The Union Grill

Union Grill
Logo Union Grill.png
Restaurace informace
Založeno1967[1]
Vlastník (majitelé)Michael Flynn[1]
Typ jídlaItalsko-americká kuchyně
adresa ulice13 1/2 East Wheeling Street
(roh Wheeling a hlavní ulice)
MěstoWashington
StátPensylvánie
Souřadnice40 ° 10'9,7176 "N 80 ° 14'41,572 ″ W / 40,169366000 ° N 80,24488111 ° W / 40.169366000; -80.24488111
Počet míst k sezení150 míst[1]
webová stránkagrilovací deska.com

Union Grill je restaurace v Washington, Pensylvánie sloužící Italsko-americká kuchyně. Je to oblíbené místo pro právní komunitu okresu Washington. Poloha na rohu ulic Wheeling a Main Streets byla domovem taveren / restaurací z roku 1791, začátek Povstání whisky. Nemá žádný vztah k podobně pojmenované restauraci v blízkém okolí Pittsburgh.[2]

Jídlo a atmosféra

Uzlíky česneku od The Union Grill

Prostředí se může pochlubit „bez ozdůbek“ italština vibrace. “[2] Pojme 150.[1]

Pohled na vchod, zdroj přezdívky restaurace Down and Under

Grill Union se nachází ve spodním patře budovy a kvůli jeho umístění na vrcholu kopce je část patra pod zemí.[3] Hlavní vchod vede krátkým schodištěm z Wheeling Street.[3] Tento rathskeller Stylový vchod je zdrojem místní přezdívky restaurace „The Down and Under“ nebo „D and U.“[2] Barová místnost je plná dřevěných stánků, cihlových zdí a starožitného nábytku.[3] Ostatní jídelny se oddělují od hlavní jídelny a jsou vybaveny viktoriánský dubový nábytek.[3]

Důležitost ve Washingtonu

Jedná se o místní orientační bod ve Washingtonu, zvláště přitahuje legální dav z blízkého okolí soud že je to „téměř klubovna pro právníky, soudce a novináře“.[3] Bylo popsáno jako washingtonské „Místo k vidění“.[2] „Zadní pokoj“ slouží jako „shromažďovací místo pro místní obyvatele velké paruky."[2] Například během 1992 Prezidentské primární volby v Pensylvánii, pak dlouhý výstřel Bill clinton navštívil The Union Grill.[4][5]

Díky své blízkosti k David Bradford House a Washington & Jefferson College, Pittsburgh Post-Gazette uvedl, že „[ne] večeře v historickém Union Grillu by byla vhodným způsobem, jak zahájit nebo ukončit zajímavý den ve Washingtonu, PA.“[3]

Dějiny

Poloha Union's Grill ve Washingtonu byla domovem hostince a taverny White Goose z roku 1791.[1] V roce 1806 byla prodána Johnu Rettigovi, který ji přejmenoval na „Zlatou labuť“, nazývanou také „Znamení labutě“.[1] 15. srpna 1808 byly otevřeny tiskárny William Sample a William B. Brown Reportér (Nyní Pozorovatel – reportér ) noviny v suterénu. První vydání představovalo reklamu na Zlatou labuť.[1]

Původní budova byla zbořena v roce 1846 a nahrazena třípodlažní cihlovou budovou zvanou Valentýnský dům, která byla sama zničena mazat oheň v roce 1899.[1] Bratři Siegelovi budovu přestavěli a přejmenovali ji na Hotel Siegel; to bylo přejmenováno na William Henry Hotel.[1]

Aktuální iteraci, The Union Grill, otevřel v roce 1967 Michael Flynn, jehož rodina restauraci stále vlastní.[1] Byl pojmenován na počest kameníci a svaz dělníci, kteří chodili do hospody.[1]

V roce 2003 byl Michael „Mickey“ Flynn Jr., jeho obchodní partner, a 8 dalších obviněn Pennsylvánský generální prokurátor Mike Fisher s provozem ilegální hazardní kruh z restaurace.[6][7] Flynn byl odsouzen a bylo mu uděleno pouto v roce 2006.[8]

Reference

  1. ^ A b C d E F G h i j k "Dějiny". Union Grill. Citováno 23. listopadu 2013.
  2. ^ A b C d E „Munch jde do Union Grill“. Pittsburgh Post-Gazette. 19. října 2006. Citováno 23. listopadu 2013.
  3. ^ A b C d E F Downer, Elizabeth (11. dubna 2007). „Union Grill oblíbené místo pro legální dav ve Washingtonu, PA“. Pittsburgh Post-Gazette. Citováno 23. listopadu 2013.
  4. ^ Roddy, Dennis; Janet Williams (27. dubna 1992). „Clinton slibuje„ boj o budoucnost “zde (pokračování na straně A4)“. Pittsburgh Press. str. A4. Citováno 23. listopadu 2013.
  5. ^ "Město prezidentů. Pěší prohlídka s vlastním průvodcem" (Issuu ). Washington & Jefferson College. Citováno 9. ledna 2014.
  6. ^ Smydo, Joe (8. srpna 2003). „Majitel Union Grill, 9 dalších účtováno za sázení“. Pittsburgh Post-Gazette. Citováno 23. listopadu 2013.
  7. ^ Warco, Katherine O. (8. srpna 2003). „Washingtonský restauratér, devět dalších spojeno s údajným sportovním sázkovým prstenem“. Pozorovatel-reportér. Citováno 23. listopadu 2013.
  8. ^ Cato, Jason (15. února 2006). „Odsouzený bookmaker udělil pouto“. Pittsburgh Tribune - recenze. Citováno 23. listopadu 2013.