Výzva 100 mil - The 100 Mile Challenge
| Výzva 100 mil | |
|---|---|
 Název karty | |
| Žánr | Reality televize |
| Režie: | Eddie O. |
| Vyprávěl | Noel Johansen |
| Skladatel (é) | Daniel Ross |
| Země původu | Kanada |
| Originál jazyk (y) | Angličtina |
| Ne. ročních období | 1 |
| Ne. epizod | 6 |
| Výroba | |
| Výkonný výrobce | David Paperny Cal Shumiatcher |
| Výrobce | Trevor Hodgson editor příběhů = D'Arcy Butler |
| Místo výroby | Missone, Britská Kolumbie |
| Redaktoři | Patrick Carroll Carmen Pollard |
| Provozní doba | 45 minut (přibližně) |
| Výroba společnost (y) | Paperny Entertainment |
| Uvolnění | |
| Původní síť | Potravinová síť Kanada |
| Původní vydání | 5. dubna – 10. května 2009 |
| externí odkazy | |
[Oficiální webové stránky  Webová stránka] | |
| Produkční web | |
Výzva 100 mil je kanadský realitní televize série produkoval Paperny Entertainment a vysílal dál Potravinová síť Kanada. Série sleduje životy a stravovací návyky šesti rodin, které v ní žijí Mise, Britská Kolumbie, kteří po dobu 100 dnů souhlasili s tím, že budou konzumovat pouze jídlo a pití, které byly vypěstovány, zvýšeny a vyrobeny v okruhu 100 mil (160 kilometrů) od mise.[1][2][3] Série je založena na konceptu místní jídlo spotřeba, jak je popsáno v knize 100mílová strava autor J. B.MacKinnon a Alisa Smith kde oba autoři popisují své zkušenosti s lokálním stravováním po dobu jednoho celého roku.[1][3][4] Souběžně s premiérou seriálu spustila společnost FoodTV.ca doprovodný web, který ji vytvořil Canwest popsáno jako „největší, nejinovativnější a nejaktivnější doprovodný web k dosavadní sérii“.[5]
Po ukončení počátečního běhu série bylo oznámeno, že práva na globální distribuci jak formátu, tak programu získala společnost britský společnost Passion Distribution[6][7][8] po čemž Discovery Communications ' Planet Green získala práva na vysílání seriálu ve Spojených státech.[7][8]
Úspěch série inspiroval i další komunity v Kanadě k organizování podobných výzev.[9]
Epizody
Epizoda 1 - Den 1: Čistka
J. B.MacKinnon (James) a Alisa Smith uspořádat informační a náborovou relaci v sále komunity v Mise, Britská Kolumbie. Jejich cílem je vzdělávat lidi na dálku, kterou jejich jídlo cestuje z místa původu k jejich stolu, a také najít dobrovolníky ochotné přijmout výzvu, kde budou konzumovat pouze jídlo a pití, které byly vypěstovány a vyrobeny v rámci 100- 160 kilometrů od jejich domovů. Mnoho lidí se přihlásí a James a Alisa se soustředí na šest rodin, jejichž pokrok bude série následovat: Clark-Vernon, Hawes, McIntosh, Peters, St. Cyr a Weremchuk-Williams.
Všechny rodiny si mohou dát jedno závěrečné jídlo ze svých oblíbených jídel bez ohledu na jejich původ. Následujícího dne James a Alisa odstraní z domova každé rodiny veškeré jídlo, pití, koření a koření, které není místní - což znamená cokoli, co se pěstuje nebo vyrábí mimo předepsaný poloměr 100 mil. Šest rodin, které si dříve neuvědomovaly, že drtivá většina jídla v jejich domě byla pěstována a vyráběna ve vzdálenosti více než 100 mil, nyní zůstávají s většinou prázdnými skříňkami a spížemi. Mezi předměty odebrané z domovů patřily sponky jako chléb, mléko, vejce, brambory, rýže, těstoviny, olej, káva, cukr a sůl. Rodiny čelí své první výzvě, když se příští ráno snaží připravit snídani.
Jedním z účastníků výzvy je Steve Peters, který vlastní místní obchod s potravinami. Steve věnuje část svého obchodu jídlu, které přísně odpovídá zásadám výzvy, aby pomohl ostatním rodinám.
Epizoda 2 - Dny 4 až 22: Zpět k základům
Hned první den diety vypadla rodina McIntosh z této výzvy. Kyle McIntosh, manžel a otec, pracuje dlouhé hodiny, aby uživil svou rodinu, a není schopen zůstat stranou Fast Food.
Zbytek rodin se učí, jak žít bez věcí, na které jsou nejvíce zvyklí, a jak zavádět náhražky těchto základních diet. Rodina Clark-Vernon navštíví místní Miláček na farmě, aby zjistili, jak se med vyrábí, a aby získali med jako náhradu za cukr. Rodina Hawesových navštíví místní organický vinař kde pracují v vinice výměnou za některé víno. Rodina St. Cyr jde na místní pláž, kde vaří mořskou vodu a vyrábí ji mořská sůl. Alex Weremchuck se učí používat čekanka jako kávová náhražka. James a Alisa pomáhají rodinám některé najít mouka aby se rodiny mohly naučit vyrábět vlastní chléb, i když tam není žádný místní droždí k dispozici pro použití jako kypřící prostředek.
Epizoda 3 - Dny 25 až 40: Nová pravidla
100mílová strava Kniha obsahovala vysvětlení toho, co James a Alisa nazvali „klauzule sociálního života“. Během jednoho celého roku, kdy jedli lokálně, si dva dovolili jíst jídlo, které nebylo místní, když se ocitli na služební cestě, v domě svého přítele nebo v restauraci na pracovním obědě nebo večeři. Některé z rodin si dovolily stejnou výjimku, takže James a Alisa uspořádali schůzku, aby objasnili, že „klauzule o společenském životě“ se během 100denní výzvy nevztahuje na žádnou z rodin.
Rodiny nadále navštěvují místní zařízení na výrobu potravin, aby se seznámily s původem svých potravin. Mike St. Cyr navštíví místního farmáře, který produkuje vejce z volného chovu a kromě toho, že se o tomto procesu dozvíte, pomáhá dodávat vejce do obchodu s potravinami na kole. Učí se o jedné rodině pást se a vydali se hledat jídlo vypěstované ve volné přírodě kolem svého domova. Rodina St. Cyr má narozeniny pro svou dceru a rodina Peters oslavuje výročí svatby; obě rodiny vytvářejí hostinu pro své přátele a příbuzné pouze z místních surovin.
Episode 4 - Days 50 to 69: Half Way There
S některými nově získanými zkušenostmi s místním vařením se některé rodiny rozhodnou předvést, co se naučily, zejména rodinní příslušníci, kteří vaření obvykle neprovádějí. Alma Hawes a Alisa se rozhodnou vařit jídlo pro Jamese a Chlípný i když jsou muži kuchaři v rodině. Mike St. Cyr vaří večeři k narozeninám své manželky Angely. Steve Peters a James se navzájem vyzývají k přípravě pizzy. Rodina Weremchuck-Williams navštíví místní restauraci, kde získá tipy na vaření a rybaření v místní restauraci rybí farma poprvé v životě. Rodina Clarků-Vernonů, kteří skutečně žijí na farmě, vraždí a vyrábí klobásu z ovcí, které chovali a pojmenovali „Duncan“.
Episode 5 - Days 75 to 95: Pushing Limits
Rodiny se učí rozšiřovat své kuchařské obzory vytlačením ze své komfortní zóny. Angela St. Cyr je zvána jako host na oslavu Vancouver restaurace naučit se nové dovednosti a techniky od svého šéfkuchaře. Rodina Petersových dostane tipy, jak vařit bez receptu. Cassie Clark-Vernon, an Domorodý Kanaďan, je představen tradiční První národy techniky vaření na domorodé oslavě. Randy Hawes pořádá grilování pro všechny rodiny, kde je veškeré jídlo místní a samotná akce prospívá místní charitě.
Epizoda 6 - Dny 99 a 100: Final Stretch
Po 100 dnech bylo veškeré jídlo, které bylo dříve odebráno z domovů rodin, vráceno a rodinám bylo umožněno jíst cokoli a vše, co jim během výzvy chybělo. Rodiny se podělili o své příběhy o výzvách a výhodách místního stravování. I když se všichni shodli na tom, že místní stravování vyžaduje více času a plánování a v mnoha případech je také dražší, mnoho rodin uvedlo pozitivní zdravotní změny, jako je hubnutí a zvýšení energie. Některé rodiny si také získaly úctu a uznání za své jídlo a nejsou ochotny úplně opustit svůj nový způsob života a stravování.
Reference
- ^ A b Stainsby, Mia. Rodiny ochutnávají realitu s výzvou 100 mil[trvalý mrtvý odkaz ], Vancouver Sun, 28. března 2009. Zpřístupněno 15. července 2009.
- ^ Laird, Kristin. Canwest bere 100 Mile Challenge online, Marketing, 2. dubna 2009. Zpřístupněno 15. července 2009.
- ^ A b Nový televizní seriál zachycuje B.C. pokus města o 100 mil dietu, CBC News, 2. dubna 2009. Zpřístupněno 15. července 2009.
- ^ J. B.MacKinnon a Alisa Smith. 100mílová výzva je cesta, na kterou se můžete vydat, Vancouver Sun, 8. května 2009. Zpřístupněno 15. července 2009.
- ^ Inovativní doprovodný web FoodTV.ca vytváří online místní potravinovou komunitu, Canwest, 1. dubna 2009. Zpřístupněno 15. července 2009.
- ^ Hurrell, Will. 100 mil dlouhá výzva, Přenos, 4. června 2009. Zpřístupněno 15. července 2009.
- ^ A b Vlessing, Etane.Planet Green je výzvou „100 mil“, The Hollywood Reporter, 5. června 2009. Zpřístupněno 15. července 2009.
- ^ A b Společnost Paperny Films '100 MILE CHALLENGE prodána společnosti Discovery Planet Green v USA Archivováno 2010-09-22 na Wayback Machine, Kanál Channel, 6. června 2009. Zpřístupněno 15. července 2009.
- ^ Murdoch, Dinah. Je 100 lidí připraveno vyzkoušet 100mílí dietu?, Záznam regionu Waterloo, 23. května 2009. Zpřístupněno 15. července 2009.