Tetsu (restaurace) - Tetsu (restaurant)

Tetsu
Tetsu Restaurant Construction.jpeg
Restaurace informace
Založeno2012 (2012)
Vlastník (majitelé)Masa Takayama
Typ jídlaRobatayaki
adresa ulice78 Leonard Street
MěstoLas Vegas, Nevada a Tribeca, Manhattan,
New York City
ZeměSpojené státy

Tetsu je moderní japonská restaurace koncipovaná společností S hvězdičkou Michelin šéfkuchař Masa Takayama, Tetsu slouží a Robatayaki - jídelní lístek s důrazem na grilované pokrmy. První místo otevřeno v Aria Resort & Casino na Las Vegas Strip v roce 2012 nahradil šéfkuchaře Takayamu Shaboo, který prostor obsadil od roku 2009. [1] V listopadu 2017 byla otevřena druhá pobočka v Tribeca sousedství New Yorku.[2] Poloha v New Yorku má neformální přízemní prostor pro stolování a la carte a samostatný pojmenovaný sklepní prostor Suterén který bude sloužit za pevnou cenu omakase jídla.[3]

V únoru 2018 bylo oznámeno, že původní umístění Tetsu v Las Vegas bude uzavřeno 2. dubna téhož roku. [4]

Reference

  1. ^ "Tak dlouho, Shaboo, udělejte cestu Tetsu".
  2. ^ Lee, Patty (19. srpna 2013). „Další velká věc: Yakitori v New Yorku“. Time Out New York.
  3. ^ „Masa Chef má neformálnější japonský gril Tetsu debutuje v Tribece“.
  4. ^ „Aria's Bar Masa a Tetsu se zavřou v dubnu, chystají se otevřít na podzim“.

externí odkazy

Souřadnice: 40 ° 43'02 ″ severní šířky 74 ° 00'19 ″ Z / 40,717349 ° N 74,005296 ° W / 40.717349; -74.005296