Terret gris - Terret gris

Terret gris je bílá Francouzské víno odrůda zasadil primárně v Víno Languedoc kraj. Je to mutace starověku Vitis vinifera réva Terret. Appellation d'origine contrôlée Předpisy (AOC) umožňují použití hroznů v bílých vínech z Corbières, Coteaux du Languedoc a Minervois AOC stejně jako některé vin de platí. Réva má v regionu velmi dlouhou historii a je schopná produkovat plnoštíhlá vína s ostrým kyselost.[1]

Terret blanc je bílá mutace hroznů. V oficiálních statistikách se výsadba dvou hroznů Terret („lehce vypěstovaných“) (na rozdíl od Terret noir, jeden z povolených míchání hroznů pro Châteauneuf-du-Pape AOC ) se často počítají společně. Odrůdy dosáhly svého vrcholu ve francouzských produkcích vína koncem 80. let, kdy byly společně odrůdy Terret devátou nejrozšířenější odrůdou bílého hroznu. V Languedocu byly výsadby Terret stejné jako výsadby Terret Chardonnay.[1]

Vinařské oblasti

Terret gris, i když není tak široce zasazený a používaný jako kdysi, je stále povolenou odrůdou (spolu s Terret blanc) v některých AOC Languedoc, ale také jej lze najít v některých bílých vin de platí směsi z Languedocu.

Terret gris je nejrozšířenější v regionu Languedoc. Na konci 80. let, kdy byla odrůda na svém vrcholném využití, bylo v této oblasti vysazeno přes 12 300 akrů (5 000 hektarů) (některé výsadby byly pravděpodobně Terret blanc, což se v oficiálních statistikách často počítá). Hrozna je povolenou odrůdou bílých vín AOC z Corbières, Coteaux du Languedoc a Minervois, ačkoli její použití v Coteaux du Languedoc na konci 20. století rychle klesalo.[1]

Jak 2000, Národní institut pro původ a kvalifikaci (INAO) uvedla, že tam bylo 3000 hektarů terretů se světlou kůží, z nichž přibližně 2600 ha (6400 akrů) bylo považováno zejména za odrůdu Terret blanc.[2]

Styly vína

Terret gris produkuje plné víno se znatelnou kyselostí. V příznivém ročníky, vůně může mít rozlišovací způsobilost minerální Poznámka.[1]

Synonyma

V průběhu let byla Terret gris a její vína známá pod různými synonymy, včetně Bourret, Tarret, Terrain, Terret bourret a Terret rose.[3]

Reference

  1. ^ A b C d J. Robinson Průvodce Jancis Robinson po vinných hroznech str. 184 Oxford University Press 1996 ISBN  0-19-860098-4
  2. ^ J. Robinson (ed) „Oxfordský společník na víno“ Třetí vydání str. 693 Oxford University Press 2006 ISBN  0-19-860990-6
  3. ^ Terret gris, Mezinárodní odrůdový katalog Vitis, Přístup: 8. února 2011