Národní institut pro vzdělávání a kvalifikaci - Institut national de lorigine et de la qualité - Wikipedia

Sídlo INAO v Paříži

The Národní institut pro původ a kvalifikaci (dříve Institut National des Appellations d'Origine) (INAO) je francouzština organizace pověřená regulací francouzských zemědělských produktů s Chráněná označení původu (CHOP). Pod kontrolou francouzské vlády je součástí Ministerstvo zemědělství. Organizaci spoluzaložil Châteauneuf-du-Pape výrobce Baron Pierre Le Roy.[1]

Každý Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), francouzský výraz pro CHOP, se vyrábí podle pravidel kodifikovaných INAO. Protože jeho primárním účelem je regulovat používání pozoruhodných jmen, jedním z jeho primárních úkolů je vymezení zeměpisné oblasti oprávněné vyrábět produkt. Pro víno to znamená vinice, ale INAO také reguluje místa zpracování a stárnutí.

INAO, stejně jako mnoho organizací pověřených regulací a pomocí producentům, je často v rozporuplném postavení. Jednotlivý zemědělec může chtít, aby byla jeho farma zahrnuta do omezené oblasti, ale to by mohlo mít za následek oslabení průměrné kvality oblasti. Zřídka to není kontroverzní a je to delikátní vyvažovací akt.[SZO? ]

Dějiny

Vládní kontrola zemědělských produktů začala zákonem z 1. srpna 1905, který vládnímu orgánu stanovil oficiální hranice produkce některých zemědělských produktů. Zpočátku označení nebyla navržena jako měřítka kvality produktů a nevyřešila problém nadprodukce víno Problém, který trvá dodnes. Druhý zákon, přijatý 6. května 1919, dává soudům pravomoc jednat v případech, kdy nebyly dodržovány předpisy. Jednalo se opět o počáteční selhání, protože výsledná stíhání se ukázala být dlouhá a plná problémů.

Při dalším pokusu o řešení problémů ve vinařském průmyslu byla INAO vytvořena vyhláškou zahájenou Joseph Capus a přijat dne 30. července 1935.[2]Podle tohoto zákona Comité National des appellations d'origine (CNAO) dostal jedinou pravomoc rozhodovat o záležitostech týkajících se jakosti vína. Členy výboru byli delegáti ministerstev zemědělství, financí a spravedlnosti a předsedové vinařských syndikátů.[3]Konzultovali to s nejlepšími producenty vína v každém regionu, aby definovali hranice označení a pravidla pro kvalifikaci vína.[4]CNAO byl financován z poplatku placeného producenty. Mnoho malých producentů vína dychtilo uniknout státním předpisům uloženým vinařům a snažilo se připojit. CNAO však prosazovala vysoké standardy a procento francouzského vína označeného jako AOC ve skutečnosti v prvních letech po vzniku CNAO skutečně pokleslo.[3]První zákony AOC byly přijaty v roce 1936 a většina klasických vín z Bordeaux, burgundské, Šampaňské a Rhône měli původní soubor předpisů AOC před koncem roku 1937.

Po druhé světové válce se výbor stal veřejno-soukromým Institut National des Appellations d'Origine (INAO).[4]V roce 1990 ekonomický úspěch označení vedl parlament zákonem ze dne 2. července k rozšíření pravomocí INAO na všechny zemědělské produkty.

Od 1. ledna 2007 byl ústav přejmenován Národní institut pro původ a kvalifikaci a také zaručuje ekologické a Label Rouge certifikace. I přes změnu názvu si zachovává zkratku INAO.

Viz také

Reference

  1. ^ H. Karis Kniha vín Chateauneuf-du-Pape pg 18, 254-256, 473 První vydání Kavino Publishing 2009 ISBN  90-812017-1-9
  2. ^ Bouneau 1998, str. 182.
  3. ^ A b Colman 2008, str. 22.
  4. ^ A b Lukacs 2013, PT200.

Zdroje

externí odkazy