Taro pyré - Taro purée
 Mísa z taro pyré podávaná na plochém talíři přelitá praženými sezamovými semínky, melounovými semínky a kandovaným ginkem. | |
| Alternativní názvy | Taro kaše, pasta Taro |
|---|---|
| Místo původu | Čína, Tchaj-wan |
| Region nebo stát | Provincie Fujian (ČLR), Provincie Fujian (ROC) |
| Hlavní přísady | taro, sádlo, cukr |
Taro pyré,[1] také známý jako taro kaše nebo taro pasta,[2] (čínština : 芋泥; pchin-jin : Yùní) je tradiční dezert v Fujianese kuchyně a Teochewská kuchyně. Vyrobeno z pyré taro a sádlo a je-li podáván na ploché desce, je dezert obvykle přelitý toasty sezamová semínka, a příležitostně s kandovaným ginkem, červená data nebo melounová semínka.[2]
Viz také
Reference
- ^ Hsieung Deh-ta (2002). Čínská kuchyně: Kniha základních ingrediencí s více než 200 snadnými a autentickými recepty. Macmillana. str. 49. ISBN 9780312288945.
- ^ A b Tian, Wei (7. února 2011). „Starý Fu-čou a barva fialová“. Čína denně. Citováno 10. října 2017.
 | Tento jídlo související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |