Stanley Wagner (vinař) - Stanley Wagner (winemaker)

Stanley „Bill“ Wagner
narozený(1927-05-10)10. května 1927
Elmira, New York
Zemřel26. června 2010(2010-06-26) (ve věku 83)
Lodi, New York
obsazeníVinař, majitel vinařství
Známý jakoPomáháme rozvíjet Newyorské víno průmysl.
Děti3

Stanley Arthur "Bill" Wagner (10. dubna 1927 - 26. června 2010) byl americký vinař který se v 70. letech stal jedním z prvních vinařů, kteří založili vinici v Prstová jezera region Upstate New York, v oblasti, která by se nakonec stala Senecké jezero AVA. Kromě oceněných vín založil Wagner také a minipivovar který produkoval Plzeň, ležák, ale a tlustý.

Životopis

Wagner se narodil 10. dubna 1927 v Elmira, New York. Oba jeho rodiče a prarodiče byli farmáři a vyrůstal v Lodi, New York, jen půl míle od místa, kde založil své vinice. Wagner vypadl z výšky, aby se připojil k Námořnictvo Spojených států v průběhu druhá světová válka, ale válka skončila dřív, než viděl boj.[1]

Po ukončení vojenské služby se stal mlékařem, ale v polovině padesátých let se vrátil k rodinné tradici pěstování hroznů.[1] V 70. letech loboval Wagner jménem Zákon o vinařství z New Yorku z roku 1976 který podpořil vznik vinařství ve státě New York.[2] Vinice Wagner byly založeny v roce 1979, v době, kdy v regionu Finger Lakes bylo sotva tucet vinařství.[1] Výroba vinařství trvala tři roky, protože většinu práce odvedl Wagner a jeho rodina.[2] Wagnerův první ročník byl v roce 1978 a jeho původními odrůdami byla bílá vína, jako např chardonnay, gewürztraminer a rizling. Recenze chardonnay v roce 1981 The New York Times nazval víno „bohatým a krémově bílým, plným tělem“ s charakteristikami „některých velkých bílých francouzských Burgundies“.[1]

Později se vinice Wagner začaly proslavovat svými červenými víny Cabernet Sauvignon, Merlot a Pinot noir. Kromě restaurace otevřel Wagner v roce 1997 společnost Wagner Valley Brewing Company, která vyráběla řadu piv včetně plzeňského, ležáku, piva a černého piva.[1] Otevřel pobočky v New York City, Syrakusy, New York a Tisíc ostrovů, jakmile byly revidovány právní předpisy státu, aby takové operace umožňovaly.[2] V 90. letech pracoval Wagner na studii s výzkumníky z Cornell University měření hladin resveratrol ve víně a vytištěné na štítcích na krku, aby kupující věděli o pozitivech konzumace vína a jeho antioxidantů, ale federální úřady zrušily schopnost vinařství identifikovat možné přínosy pro zdraví.[3]

Obyvatel Lodi, New York „Wagner zemřel ve svém domě ve věku 83 let 26. června 2010 poté, co bylo popsáno jako„ krátká nemoc “.[1] Wagner připsal svou dlouhověkost na konzumaci sklenice vlastního Pinot Noir každou noc na večeři, přičemž pokračoval v poznámce, že „také cvičím a dobře jím. Ale víno nepochybně pomáhá.“[3][4] Zůstal po něm dcera, dva synové a šest vnoučat.[1]

Reference

  1. ^ A b C d E F G Fox, Margalit. „Stanley Wagner, majitel vinařství v New Yorku, umírá ve věku 83 let“, The New York Times, 30. června 2010. Zpřístupněno 1. července 2010.
  2. ^ A b C Prst, Rayi. „Zakladatel Wagner Vineyards Stanley Wagner zemřel ve věku 83 let“, Elmira Star-Gazette, 28. června 2010. Zpřístupněno 1. července 2010.
  3. ^ A b Polgreen, Lydia. „Prodávat newyorské víno jako dobré… a dobré pro vás (kdo věděl?)“, The New York Times, 26. srpna 2003. Zpřístupněno 22. července 2010.
  4. ^ přes The New York Times. „Stanley Wagner | N.Y. vinař, 83“, The Philadelphia Inquirer, 6. července 2010.