Spring Mountain District AVA - Spring Mountain District AVA

„Jarní hora“ přeadresuje tady. Pro komunitu v Ohiu viz Spring Mountain, Ohio.
Spring Mountain District AVA
Vinařská oblast
AbovetheNapaValley.jpg
Nad údolím Napa
TypAmerická vinařská oblast
Rok založení1993[1]
ZeměSpojené státy
ČástNapa Valley AVA
Ostatní regiony v Napa Valley AVAAtlas Peak AVA, Calistoga AVA, Chiles Valley AVA, Diamond Mountain District AVA, Howell Mountain AVA, Los Carneros AVA, Mt. Veeder AVA, Coombsville AVA Okres Oak Knoll v Napa Valley AVA, Oakville AVA, Rutherford AVA, Svatá Helena AVA, Stags Leap District AVA, Wild Horse Valley AVA, Yountville AVA
Celková plocha8 600 akrů (35 km2)[2]
Vyráběné odrůdyCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Zinfandel, Petit Verdot, Syrah, Drobná Sirah, Pinot noir, Chardonnay, Sauvignon blanc, Ryzlink rýnský

The Spring Mountain District AVA je Americká vinařská oblast nachází se v Napa Valley AVA v Kalifornie. Spring Mountain District AVA byla oficiálně založena jako americká vinařská oblast v roce 1993. V jejích mezích je asi 8 600 akrů (3 480 ha), z nichž je asi 1 000 akrů (400 ha) vysazeno do vinic. Vzhledem k malým výnosům plodin na svazích představuje region méně než 2% vína z údolí Napa. V současné době má region něco přes 30 vinařů.[Citace je zapotřebí ]

Označení sedí na strmých terasách Pohoří Mayacamas které oddělují Napa Valley od Sonoma Valley a Santa Rosa Plain. Leží v severozápadní části údolí Napa nad a za městem Svatá Helena. Hranice označení se táhnou od vrcholu hřebene na západním okraji a sledují hranici okresu Sonoma / Napa. Od hřebene hranice sahají až k vrstevnici 122 stop (122 m) na východní základně svahu. Jižní hranice je Sulphur Creek a jeden z jejích přítoků, zatímco severní hranice je Ritchie Creek.[1]

Nadmořské výšky rozsah od 400 stop (122 m) do 2600 stop (792 m). Tento region má převážně východní expozici.[Citace je zapotřebí ]

Podnebí

Díky místní topografii a regionálním povětrnostním podmínkám je Spring Mountain District nejchladnějším a nejmokřejším pojmenováním v údolí Napa. Tytéž faktory vytvářejí a denní kolísání teploty v letním období, které se liší od ostatních oblastí údolí Napa.[Citace je zapotřebí ] Spring Mountain je jen 48 kilometrů východně od Tichého oceánu. Pobřežní vody severní Kalifornie jsou silně ovlivněny California Current, ledový proud vody, který pramení v blízkosti Aleutské ostrovy. Tento studený proud mírní letní počasí v pobřežních údolích severní Kalifornie.

Mezi označením Spring Mountain a studeným oceánským proudem leží mezera v pobřežních horách Bodega a Tomales Bay a táhnoucí se rovinou Santa Rosa. Letní vedro ve vnitrozemí Kalifornie vytváří nízkotlakou oblast, která čerpá studený vzduch z pobřeží přes tuto pobřežní propast a přes širokou pláň Santa Rosa. Tento pohyb vzduchu na pevnině je hnán na sever horou Sonoma, která tlačí proudění studeného vzduchu směrem k zátoce Santa Rosa Creek, pohoří Severní Mayacamas a přímo v Spring Mountain District AVA. Hřeben Spring Mountain District je nižší než Lysá hora na jihu a Diamond Mountain na severu. Tato spodní hřebenová linie umožňuje chladnému a vlhkému pobřežnímu vzduchu vstoupit do údolí Napa, které se rozlévá po lesích a vinicích, které leží na svazích Spring Mountain a moderují nejvyšší denní teploty.[Citace je zapotřebí ]

Typické letní odpoledne na Spring Mountain je chladné, někdy s „vodopády“ mlhy padající přes západní hřeben a dolů kaňony okresu. Do večera se chladný vzduch usazuje na dně údolí a vytváří kryt mlhy a teplý vzduch se zvedá do vyšších výšek. Z tohoto efektu se zvyšuje noční teplota. Ráno se na Spring Mountain oteplí rychleji než na dně údolí, protože většina okresu leží nad hranicí ranní mlhy. Celkovým účinkem jsou mírně teplé maximální denní teploty a mírně teplé noční teploty, které udržují akumulaci cukru v bobulích v tempu vývoje chuti.[Citace je zapotřebí ]

Topografie jarní horské oblasti AVA má vliv také na vinice ve spodní části údolí pod ní. Zatímco velká část údolí Napa závisí na ochlazení z Zátoka San Pablo, vinice ve Svaté Heleně a okolí těží z tohoto druhého a přímého zdroje pobřežního chlazení, které prochází oblastí Spring Mountain District AVA. Moderováním letních teplot v označení je také nadmořská výška vinic; obecně jsou chladnější ve vyšších nadmořských výškách. Konečným moderujícím vlivem je převážně východní expozice okresu, která stíní okres před prudkým odpoledním sluncem. Topografie ovlivňuje klima po celý rok. Spring Mountain District AVA přijímá o 10 palců (25 cm) až 15 palců (38 cm) více ročních srážek než podlaha v údolí Napa nebo východní svahy údolí. Úhrn srážek se v některých nejmokřejších letech může pohybovat až od 178 cm do 241 cm.[Citace je zapotřebí ]

Půdy

Hloubky půdy se liší, ale bývají hlubší než v blízkém horském terénu a mělčí než na dně údolí. Tento region obsahuje převážně zbytkové náhorní půdy s pouze několika oblastmi nivních půd v nižších nadmořských výškách. Půdy pocházejí téměř stejně z františkánských sedimentárních hornin (pískovec a konglomeráty) a vulkanických útvarů Sonoma, které jsou převážně složeny z andezitu.[3] Tato stejná směs sedimentárních a vulkanických skalnatých půd odlišuje region od sousedních horských oblastí. Na severu v oblasti Diamond Mountain jsou půdy téměř úplně vulkanického původu. Na jihu, v oblasti Mount Veeder, jsou půdy primárně sedimentární.

Výroba vína

Asi 90% vína vyrobeného v Spring Mountain District AVA je červené.[Citace je zapotřebí ] Převládající odrůda je Cabernet Sauvignon následován Merlot. Kromě toho druhého Bordelaise odrůdy vinné révy Cabernet Franc, Petit Verdot a Malbec Několik stránek upřednostňuje a podporuje malé výsadby Zinfandel, Syrah, Drobná Sirah a na těch nejlepších webech, dokonce i trochu Pinot noir. Z bílých je více než polovina Chardonnay. Dalšími významnými výsadbami bílých hroznů v AVA jsou Sauvignon blanc a Ryzlink bílý.[Citace je zapotřebí ]

Dějiny

Zpočátku byl název Spring Mountain používán v regionálním kontextu a neodkazoval na název vrcholu nebo prominentního bodu, spíše než na zvláště zelenou oblast s četnými prameny a odvodňovanou několika malými potoky. Označení bylo jedním z prvních míst v údolí Napa, které získalo uznání jako region pěstování hroznů.[Citace je zapotřebí ]

Zatímco hrozny se v této oblasti mohly pěstovat již od roku 2006 americká občanská válka, první dokumentovanou výsadbou je výsadba Charles Lemme, který v roce 1874 obdělával vinici La Perla na 25 akrech (10 ha) jižně od York Creek. Následoval stabilní růst. V 80. letech 19. století vysadili Jacob a Frederick Beringer, kteří již otevřeli své historické vinařství poblíž Svaté Heleny, vinici na Spring Mountain. Později v tomto desetiletí Fortune Chevalier, Francouz, který přišel do San Franciska během Zlaté horečky, zasadil 25 akrů (10 ha) a postavil kamenné vinařství.[Citace je zapotřebí ]

Nejvýznamnější z prvních pěstitelů byl bohatý San Francisco bankéř a finančník Tiburcio Parrott, který založil vinici, kterou nazval Miravalle, a postavil dům ve viktoriánském stylu, který stále stojí na pozemku. V roce 1893 místní noviny uváděly: „Staří vinici se ho [Parrotta] zeptali, co čeká, že bude dělat mezi těmi kopci a skalami, a když mu pan Parrott řekl, že očekává, že bude pěstovat hrozny a vyrábět víno nepřekonatelné ve světě, smáli se na něj a řekl mu, že jeho naděje nikdy nebudou realizovány. “[Citace je zapotřebí ] Následující rok se vína společnosti Parrott umístila na prvním místě na veletrhu zimních zim v San Francisku a o dva roky později na světové výstavě zlatá medaile. Historické vinice La Perla, Chevalier a Miravalle jsou nyní součástí Spring Mountain Vineyard.[Citace je zapotřebí ]

Pěstování vinné révy a vinařství poklesly na Spring Mountain od roku 1910 do roku 1940 kvůli nástupu phylloxera a Zákaz. První probuzení vinařství proběhlo v roce 1946, kdy Fred a Eleanor McCrea zasadili malou vinici severně od Mill Creek a poté v roce 1953 založili legendární vinařství s názvem Stony Hill. Obnova začala vážně na konci 60. a 70. let - založením několika vinařství, včetně Ritchie Creek, Yverdon, Spring Mountain Vineyard, Smith-Madrone a Robert Keenan. Název Spring Mountain byl poprvé použit jako původ u vín Cabernet Sauvignon vyrobených společností Ritchie Creek v roce 1974.[4]

Vinice a vinařství

Reference

  1. ^ A b „§ 9.143 Okres Spring Mountain“ (Hlava 27: Alkohol, tabák a střelné zbraně; Část 9 - Americké vinařské oblasti; Hlava C - Schválené americké vinařské oblasti). Kodex federálních předpisů. Citováno 30. října 2007.
  2. ^ „Spring Mountain District (AVA): Appellation Profile“. Označení America. 2007. Archivovány od originál dne 18. července 2008. Citováno 31. října 2007.
  3. ^ „Geological Guidebook of the San Francisco Bay Counties“, State of California, Department of Natural Resources, Division of Mines Bulletin 154, 1951, str.243.
  4. ^ „Petice na vinnou plochu jarních hor“ (PDF). TTB. Citováno 26. října 2020.

externí odkazy