Sorbitan monooleát - Sorbitan monooleate
 | |
| Jména | |
|---|---|
| Název IUPAC Sorbitan oleát; Rozpětí 80 | |
| Identifikátory | |
| Informační karta ECHA | 100.014.242  |
| Číslo E. | E494 (zahušťovadla, ...) |
| UNII | |
Řídicí panel CompTox (EPA) | |
| Vlastnosti | |
| C24H44Ó6 | |
| Molární hmotnost | 428.610 g · mol−1 |
| Hustota | 0,986 g / ml[1] |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
| Reference Infoboxu | |
Sorbitan monooleát je potravinářská přídatná látka s Číslo E. E494.