Zachytávač (chemie) - Scavenger (chemistry)

A mrchožrout v chemie je chemická látka přidává se do směsi za účelem odstranění nebo deaktivace nečistot a nežádoucích produktů reakce, například kyslíku, aby se zajistilo, že nezpůsobí žádné nepříznivé reakce. Jejich použití je široké:

• v atmosférická chemie, Nejběžnějším mrchožroutem je hydroxylový radikál, krátkodobý radikální vyrobeno fotolyticky v atmosféře. Je to nejdůležitější oxidant pro kysličník uhelnatý, metan a další uhlovodíky, oxid siřičitý, sirovodík, a většina dalších kontaminantů, jejich odstranění z atmosféry.
• v separace izotopů molekulárním laserem, metan se používá jako čisticí plyn pro fluor atomy.
• Hydrazin a kyselina askorbová se používají jako lapač kyslíku inhibitory koroze.
• Tokoferol a naringenin jsou bioaktivní volné radikály mrchožrouti, kteří se chovají jako antioxidanty; syntetické katalytické lapače jsou jejich syntetické protějšky
• Organotin sloučeniny se používají při výrobě polymerů jako kyselina chlorovodíková mrchožrouti.
• Zachytávače kyslíku nebo absorbéry kyslíku jsou malé sáčky nebo samolepící štítky, které jsou umístěny uvnitř upravená atmosféra balení, která pomáhají prodloužit životnost produktu (zejména vařeného masa) a pomáhají zlepšit vzhled produktu. Pracují tak, že absorbují veškerý kyslík, který zůstal v obalu, oxidací žehlička prášek obsažený v sáčku / štítku.^[1]
• Glutathion v těle zachycuje oxidující volné radikály a peroxidy a jako thiolový nukleofil útočí na nebezpečné látky alkylovat elektrofily, které mohou být exogenními toxiny nebo mohou být produkovány v průběhu metabolismu (např. NAPQI z paracetamol ).

Reference