Kyselina cukrová - Saccharic acid

Kyselina cukrová

Jména
Název IUPAC D-kyselina glukónová
Ostatní jména (2R,3S,4S,5S) -2,3,4,5-tetrahydroxyhexandiová kyselina
Identifikátory
Číslo CAS	87-73-0 Y
3D model (JSmol )	Interaktivní obrázek
ChEBI	CHEBI: 16002 Y
ChemSpider	30577 Y
Informační karta ECHA	100.001.608
PubChem CID	33037
UNII	QLZ991V4A2 Y
Řídicí panel CompTox (EPA)	DTXSID60859455
InChI InChI = 1S / C6H10O8 / c7-1 (3 (9) 5 (11) 12) 2 (8) 4 (10) 6 (13) 14 / h1-4,7-10H, (H, 11,12) ( H, 13,14) / t1-, 2-, 3-, 4 + / m0 / s1 Y Klíč: DSLZVSRJTYRBFB-LLEIAEIESA-N Y InChI = 1 / C6H10O8 / c7-1 (3 (9) 5 (11) 12) 2 (8) 4 (10) 6 (13) 14 / h1-4,7-10H, (H, 11,12) ( H, 13,14) / t1-, 2-, 3-, 4 + / m0 / s1 Klíč: DSLZVSRJTYRBFB-LLEIAEIEBD
ÚSMĚVY O = C (O) [C @ H] (O) [C @ H] (O) [C @ H] (O) [C @ H] (O) C (= O) O
Vlastnosti
Chemický vzorec	C6H10Ó8
Molární hmotnost	210.1388
Bod tání	125-126 ° C (rozkládá se)
Rozpustnost ve vodě	Dobře rozpustný ve vodě
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
N ověřit (co je YN ?)
Reference Infoboxu

Kyselina cukrová, také zvaný kyselina glukarová, je chemická sloučenina se vzorcem C.₆H₁₀Ó₈. Je odvozen od oxidující A cukr jako glukóza s kyselina dusičná.^[1][2]

Soli kyseliny cukrové se nazývají sacharidy nebo glukaráty.

Viz také

• Sacharid
• Disacharidy
• Monosacharidy
• Kyselina jablečná
• Kyselina glukonová
• Kyselina isosacharinová

Reference

Tento článek o organická sloučenina je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.