Richard Mackarness - Richard Mackarness - Wikipedia

Richard Mackarness
Richard Mackarness.png
narozený17. srpna 1916
Murree, Indie
Zemřel18. března 1996
Mornington, Austrálie
obsazeníLékař, spisovatel

Guy Richard Godfrey Mackarness (17. srpna 1916-18. Března 1996)[1] byl Brit lékař a nízkosacharidová strava spisovatel. On je nejlépe známý pro jeho knihu Jezte tuky a růst štíhle, publikovaná v roce 1958.[2] Mackarness byl časným zastáncem Paleolitická strava a autor knih na alergie na jídlo.[1][3]

Životopis

Mackarness se narodil v Murree, Indie. Vzdělání získal od Lancing College a fakultní nemocnice ve Westminsteru.[1] Později opustil obecnou praxi a stal se asistentem psychiatra v Nemocnice Park Prewett, Basingstoke (1965-1981).[4] Mackarness byl ovlivněn výzkumem Theron Randolph o potravinových alergiích.[5] Vyvinul kontroverzní environmentální přístup k psychiatrickým onemocněním.[4] Lékařská komunita jeho nápady nepřijala.[4]

Mackarness byl zakládajícím členem skupiny Clinical Ecology Group, která se později stala Britskou společností pro alergii a environmentální medicínu.[5] Založil také Sdružení chemických obětí.[1] Mackarness uvedl, že je alergický na vejce a kávu, a proto je ze své stravy odstranil.[6] Vyhýbal se všemu, co bylo vyrobeno z mouky a zpracovaného cukru. Mackarness věřil, že skryté potravinové alergie na „nesprávné potraviny“, jako je cukr, způsobují násilné chování.[6]

Oženil se s Margaret Perry-Walkerovou v roce 1947. Měli syna Patricka.[1] Mackarness zemřel na mrtvice dne 18. března 1996 v Mornington, Austrálie.[1][4]

Kamenná strava

Knihu napsal Mackarness Jezte tuky a hubněte (1958), který odhalil to, co nazval „kalorický klam“ a navrhl nízkosacharidový “Doba kamenná "strava tuků a bílkovin.[1] Vzal vliv z myšlenek William Banting.[7][8] Jeho strava z doby kamenné byla ovlivněna zvyky lidí z doby kamenné s důrazem na Ryba, maso, jednoduchá zelenina a kořeny.[5] Mackarness se postavil proti spotřebě obilí a cukr. Kniha byla úspěšná a prodalo se přes 1,5 milionu výtisků.[5]

Fyziolog Ancel Keys kritizován Jezte tuky a růst štíhle a uvedl, že „nenabízí žádné vědecké důkazy, ale karikatury imaginárních biochemických procesů jsou zábavné, i když nemají nic společného s vědeckou realitou“.[9]

Vybrané publikace

  • Jezte tuky a růst štíhle: Nebo až do dnešního dne (1958)
  • Doba kamenná pro funkční poruchy (1959)
  • Stravování nebezpečně: Nebezpečí alergií (1976)
  • Ne všichni v mysli (1976)
  • Chemické oběti (1980)
  • Trochu z toho, co vás baví: Jak ovládat kouření a jiné chutě (1985)
  • Chemické alergie (1990)

Reference

  1. ^ A b C d E F G Hill, Ronalde. (1996). „Nekrolog: Dr. Richard Mackarness“. Nezávislý. Vyvolány 28 March 2019.
  2. ^ Roberts, Susan B; Das, Sai Krupa. (2015). Jedna stávka proti dietám s nízkým obsahem sacharidů. Buněčný metabolismus 22 (3): 357-358.
  3. ^ Smith, Matthew. (2015). Jed jiného člověka: Historie potravinové alergie. Columbia University Press. str. 117. ISBN  978-0-231-16484-9 „Mackarness, který založil první kliniku ekologické kliniky British National Health Service v Basingstoke, byl průkopníkem takzvané kamenné stravy ve víře, že lidé se od doby paleolitu (ve skutečnosti od doby paleolitu) nevyvinuli ke konzumaci potravin, včetně pšenice a mléka. , dnešní verze Mackarnessovy kamenné stravy s redukcí hmotnosti se nazývá „Paleo dieta“). “
  4. ^ A b C d Finne, Ronalde. (1996). Richard MacKarness. British Medical Journal 312 (7045): 1534.
  5. ^ A b C d Mansfield, J. R. (1996). Richard Mackarness. Journal of Nutritional & Environmental Medicine 6 (3): 331-332.
  6. ^ A b Wolff, William. Jak krémový koláč zabíjí váš milostný život. Lidé (11. ledna 1976). str. 25
  7. ^ Pomeroy, Ralph. (1977). První věc první: Znalce společník k snídani. Paddington Press. str. 86
  8. ^ Stieber, Robine. (2003). „Jezte tuky a buďte štíhlá“. The Telegraph.
  9. ^ Ginzburg, Ralph. (1965). Skutečnost. Fact Magazine, Inc. str. 8

Další čtení