Rejina Sabur-Cross - Rejina Sabur-Cross

Rejina Sabur-Cross
narozenýRejina Juie Sabur
Jméno peraGastrogeek
obsazeníSpisovatel jídla, blogger
JazykAngličtina
Národnostbritský
ŽánrLiteratura faktu
PředmětPsaní jídla
Aktivní roky2009 – současnost
Děti1
webová stránka
gastrogeek. wordpress.com

Rejina Sabur (rozená Sabur; bengálský: রেজিনা সবুর) je Angličtina na volné noze spisovatel jídla, domácí kuchař a blogger. Je autorkou Gastrogeek: Co jíst, když jste ve spěchu, hladu nebo tvrdě.

Časný život

Sabur se narodil a byl vychován Londýn, Anglie v tradiční bengálské domácnosti.[1]

Má žurnalistickou kvalifikaci pro jídlo a pití a postgraduální diplom z žurnalistiky.[2]

Kariéra

Sabur pracoval jako výzkumný pracovník na kuchařském programu[3] a učil angličtinu v Prefektura Saitama, Japonsko na dva roky.[1]

Na začátku roku 2009 založila Sabur svůj blog o jídle Gastrogeek.[4] Specializuje se na přípravu domácích jídel s asijským / etnickým nádechem.[5]

Psala pro publikace a webové stránky s potravinami včetně Opatrovník BBC Dobré jídlo, Kanál 4 Jídlo,[6] Le cool, Časopis vidlice, Časopis Eat Me a Fire and Knives Food Quarterly.[4] Ona byla také vystupoval v Večerní standard, Červený časopis, Nezávislý, Olivový, Časopis Amelia a Kuchyně Waitrose.[3]

Byla s ní dotazována Tom Parker Bowles na jeho LBC rozhlasová show[4] a tím Robert Elms na jeho BBC London 94.9 ukázat.[7] Posuzovala jídla pro Brick Lane Kari soutěž a v televizních pořadech včetně Dobré jídlo je Perfektní a Kanál 4 je Jamie & Jimmy's Food Fight Club.[4]

V lednu 2013 její první kniha Gastrogeek: Co jíst, když jste ve spěchu, hladu nebo tvrdě byl publikován.[8][9] Kuchařka obsahuje recepty určené pro omezený čas nebo finance.[10]

Od ledna do února 2014 vystupoval Sabur v Sainsburyho šestitýdenní kampaň s názvem „Udělejte svůj roast ještě dále“.[11] Spolu s Jackem Monroem, Pam Clarksonovou a Nickem Cofferem sdílela online recepty a tipy, jak využít zbytky jídla z Nedělní pečeně.[2][12][13][14]

Osobní život

Sabur je ženatý.[2]

Knihy

RokTitulVydavatelISBN
2013Gastrogeek: Co jíst, když jste ve spěchu, hladu nebo tvrděKyle BooksISBN  978-0857831064

Viz také

Reference

  1. ^ A b Potter, Lyn (8. března 2013). „BBC Asian Network odhaluje nové jazykové programy v neděli“. Střílet a jíst. Citováno 1. února 2014.
  2. ^ A b C „Howdy foodies: Bloggers and babička front Sainsbury's ad“. Nezávislý. 17. prosince 2013. Citováno 1. února 2014.
  3. ^ A b "O". Gastrogeek. Citováno 1. února 2014.
  4. ^ A b C d „Rejina Sabur-Cross“. Kanál dobrého jídla. Citováno 1. února 2014.
  5. ^ „Udělejte svou pečeně ještě dále“. J Sainsbury plc. 16. prosince 2013. Citováno 1. února 2014.
  6. ^ „Rejina Sabur-Cross“. Amazon.co.uk. Citováno 1. února 2014.
  7. ^ „Rejina Sabur-Cross, Barry Forshaw, Stephen Poliakoff a Jacqueline Bisset“. BBC London 94.9. 30. ledna 2013. Citováno 1. února 2014.
  8. ^ „Gastrogeek: Co jíst, když jste ve spěchu, hladu nebo tvrdě [Ilustrovaný] [Brožovaný výtisk]“. Amazon.co.uk. 31. ledna 2013. Citováno 1. února 2014.
  9. ^ „Gastrogeek: Co vařit, když jste ve spěchu, hladu nebo v těžkých podmínkách“. Amazon.com. 16. června 2013. Citováno 1. února 2014.
  10. ^ „Gastro Geek nabízí svým tradičním recepturám zvrat v tradičním“. Metro. 24. ledna 2013. Citováno 1. února 2014.
  11. ^ Brooks, Beth (17. prosince 2013). „Sainsbury získává„ milovníky jídla “o pomoc se zbytky jídla“. Obchodník s potravinami. Citováno 1. února 2014.
  12. ^ Ruddick, Graham (16. prosince 2013). „Sainsbury se obrátil na Jacka Monroea a prababičku pro novou kampaň“. The Daily Telegraph. Citováno 1. února 2014.
  13. ^ Glenday, John (17. prosince 2013). „Sainsbury opouští schválení celebrit ve prospěch skutečných lidí“. Buben. Citováno 1. února 2014.
  14. ^ Bains, Juliette (23. prosince 2013). „Prababička Wakefielda je tváří nové potravinové kampaně“. Yorkshire Evening Post. Yorkshire. Citováno 1. února 2014.

externí odkazy