Red Mountain AVA - Red Mountain AVA - Wikipedia

Red Mountain AVA
Vinařská oblast
Mapa AVA Red Mountain. JPG
TypAmerická vinařská oblast
Rok založení2001[1]
ZeměSpojené státy
ČástColumbia Valley AVA, Washington, Yakima Valley AVA
Ostatní regiony v Columbia Valley AVA, Washington, Yakima Valley AVARattlesnake Hills AVA, Snipes Mountain AVA
Vegetační období180 dní
Klimatická oblastKontinentální
Srážky (roční průměr)6 až 8 palců (15 až 20 cm)
Celková plocha4 040 akrů (1 630 ha)[2]
Velikost vysazených vinic2 225 akrů (900 ha)[3]
Vyráběné hroznyCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Counoise, Gewurztraminer, Lemberger, Malbec, Merlot, Smutek, Nebbiolo, Petit Verdot, Pinot gris, Ryzlink rýnský, Roussanne, Sauvignon blanc, Semillon, Syrah, Viognier[2]
Ne. vinařstvívíce než 15[3]

The Red Mountain AVA je Americká vinařská oblast která zahrnuje okolní půdu Rudá hora v Benton County, Washington. Je součástí Yakima Valley AVA, který je zase součástí většího Columbia Valley AVA. Nachází se mezi Benton City a město West Richland, Red Mountain AVA je nejmenší ve státě na ploše pouze 4 040 akrů (1 630 ha).[4] Tato oblast má více než 2 000 akrů (810 ha) obdělávaných především červenými odrůdami Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Cabernet Franc a Syrah.[3][5] Reputace vín vyráběných v této oblasti přinesla společnosti Red Mountain AVA celosvětový ohlas.[6] Vinice v tomto označení přinesly hrozny pro některé z nejvyhledávanějších vín ve státě Washington.[2]

Zeměpis

Na jaře cheatgrass, jako je tento, získává vínově červenou barvu, která dává krajině Red Mountain svůj název.
Růžové víno vyrobené z hroznů vypěstovaných ve vinici Ciel du Cheval na Červené hoře.

The Missoula povodně, řada mohutných povodní, které nastaly na konci poslední doby ledové, hluboce zasáhla půdy Červené hory. Rychle se pohybující povodňové vody, odhadované na 390 metrů vysoké, by se hnaly kolem východního a západního okraje Červené hory a vytvářely mocné zadní víry. V důsledku zpětných vírů byly sedimenty ukládány nepravidelně a vytvářely heterogenní půdu se sérií štěrkových čoček.[7] Za 10 000 let od povodní v Missoule byla uložena větrem foukaná spraše, která vytvořila tenký plášť dun, které se v celé Červené hoře liší. Tak vznikla řada půd, které se liší od půd v bezprostředním okolí.

Zeměpis na severovýchod je součástí části Columbia Basin nížiny, kde Columbia River se otočí na jih směrem k Sedlové hory. S nadmořskou výškou od 152 metrů do 457 metrů dominuje dnes této oblasti dolní Údolí Yakima. Červená barva v názvu pochází z tmavě červeného jarního odstínu visící brome nebo „cheatgrass“ v této oblasti. Půda v této oblasti je velmi štěrkově, s vysokou zásaditost (vysoké pH) a uhličitan vápenatý obsah.

Podnebí

Tato oblast má jednu z nejneobvyklejších terroir ve státě s jihozápadně orientovanými svahy dokumentujícími vyšší teploty a více hodin slunečního záření než kterákoli jiná část regionu Columbia Valley AVA. Noční teploty výrazně klesají, což pomáhá udržovat hladinu kyselin v hroznu.[4] V Benton City se Řeka Yakima protéká kolem oblasti a poskytuje zmírňující účinek na teplotu. Chladný vzduch ze severu, který hledá nižší nadmořskou výšku údolí řeky, se pohybuje dolů po svazích zasázených vinicemi a pomáhá zabránit přehřátí hroznů. Konstanta pohyb vzduchu zabraňuje usazování vzduchu v oblasti a umožňuje mráz poškodit hrozny[8]

Tato oblast má poušť podnebí s průměrnými ročními srážkami pět palců. Během vegetačního období jsou denní teploty v průměru 90 ° F (32 ° C), přičemž noční teploty klesají pod 50 ° F (10 ° C).[9] Vinice se spoléhají zavlažování dodávat vodu svým rostlinám, což umožňuje pěstitelům optimalizovat růstový cyklus jejich vinné révy.

Dějiny

V 70. letech John Williams z Vinice Kiona a Jim Holmes, původně z Kiony Ciel du Cheval vinice, propagoval pěstování hroznů v této oblasti.[10] V osmdesátých letech začala vína vyrobená z hroznů v oblasti Red Mountain dostávat uznání za své odlišné chuťové profily, ačkoli to povolily federální zákony etikety na víno pouze nést označení jako z Columbia Valley AVA nebo Yakima Valley AVA. Na konci 90. let zahájila Lorne Jacobson ze společnosti Hedges Family Estates úsilí o federální uznání oblasti jako své vlastní AVA, která byla udělena v dubnu 2001.[4] K žádosti o označení Hedges Family Estates se připojila Kiona Vineyards, Blackwood Canyon Vinaři, Vinařství Sandhill, Vinařství Seth Ryan a Vinařství Terra Blanca.[9]

V roce 2007 Chateau Ste Michelle a Marchesi Antinori investovali do označení 6,5 milionu dolarů na nákup vinic a založení vinařství na výrobu jejich společného podniku vína, Plk Solare.[10]

Vína

Cabernet Sauvignon z Red Mountain AVA.

Tato oblast je známá produkcí silných, tříslovina červená vína. Vína jsou známá pro svou vyváženost chutí s intenzivní koncentrací příchutí bobulí.[4] Ve srovnání s Cabernetem Sauvignon vyráběným v jiných oblastech státu jsou zde Cabernety strukturovanější než ovocné.[10] O hrozny z této oblasti je velká poptávka a vinice s významnou reputací mohou za své plodiny získat až 30% nad tržní cenu.[8] Primárním vysazeným klonem Cabernet Sauvignon je klon č. 8, který v Red Mountain produkuje víno Cabernet podobné profilu jako Kalifornské víno, zatímco stejný klon byl zasazen poblíž Horse Heaven Hills AVA vyrábí víno podobné profilu Bordeaux.[11]

100 bodových vín

Vinice Kiona při pohledu na severovýchod. Červená hora napravo, uprostřed řeka Yakima a vlevo hora Rattlesnake.

Mnoho Washington je kultovní vína jsou vyráběny z hroznů Cabernet Sauvignon pěstovaných v tomto AVA, včetně 2002, 2003 a 2005 Vinaři Quilceda Creek Cabernet Sauvignon, který zaznamenal vzácných 100 bodů hodnocení vína z Robert Parker je Obhájce vína.[4] V té době dostalo toto označení v USA pouze 15 dalších vín, všechna vyrobená z kalifornských hroznů.[12] Pouze pět dalších předchozích ročníků získalo za sebou po sobě dokonalá skóre Advokát vína 'historie publikace.[13] Vína Quilceda Creek byla směsí ze tří rudohorských vinic - Ciel du Cheval, Klipsun a Tapteil - a jedné vinice z nedaleké Horse Heaven Hills AVA.[14]

Budoucí růst

Na počátku 21. století reputace Red Mountain AVA pomohla podpořit éru růstu označení. Jako většina vinařských oblastí v Východní Washington, Red Mountain je v déšť stín z Kaskádový rozsah. Pro pěstování vína je zásadní zavlažování, přičemž práva na vodu jsou přísně kontrolována washingtonským ministerstvem ekologie. V minulosti to omezovalo komerční růst a otevírání nových vinařství v této oblasti, i když tato omezení mohou být v budoucnu oslabena. V očekávání budoucího růstu byl zřízen výbor místních pěstitelů hroznů, který podporoval rozvoj silnic a infrastruktury v této oblasti.[10]

Vinice

Červená směs červené hory z vinice Tapteil.
Vinice Kiona v Red Mountain AVA hledící na severozápad k hoře Rattlesnake.
  • Ciel du Cheval
  • Cooper Estate Vineyard
  • Klipsun
  • Vinice Kiona
  • Obelisco Estate
  • Ranč na konci silnice
  • Srdce kopce
  • Tapteilové vinice
  • Vinice vyšší moci (Dříve „Grand Rêve“)
  • Corvus Vineyard
  • Estate Terra Blanca Estate Vineyard
  • Scooteney Flats Vineyard
  • Vinařství Red Heaven
  • Artzské vinice
  • Železniční vinice Red Mountain

Vinařství na horách

Reference

  1. ^ „§ 9.167 Červená hora“ (Hlava 27: Alkohol, tabák a střelné zbraně; Část 9 - Americké vinařské oblasti; Hlava C - Schválené americké vinařské oblasti). Kodex federálních předpisů. Citováno 30. ledna 2008.
  2. ^ A b C „Red Mountain (AVA): Appellation Profile“. Označení America. 2007. Archivovány od originál 21. října 2015. Citováno 30. ledna 2008.
  3. ^ A b C "Červená hora". Washingtonská komise pro víno. 2018. Citováno 14. února 2018.
  4. ^ A b C d E Parker, Tom (2002). Objevování washingtonských vín. Raconteurs Press. 39, 40, 41, 82. ISBN  0-9719258-5-2.
  5. ^ „Označení“. Washingtonské vinařské centrum. Archivovány od originál dne 30. března 2007.
  6. ^ King, Anna (9. října 2006). „Červená hora stoupá: Malá vinařská oblast přitahuje pozornost celého světa“. Vinný lis na severozápad. Archivovány od originál 9. října 2007.
  7. ^ Meinart, Lawrence P .; Busaca, Alan J. (prosinec 2002). „Geology and Wine 6. Terroir of the Red Mountain Appellation, Central Washington, USA“ (Tisk). 29 Číslo 4. GeoScience Canada: 149–168. Citovat deník vyžaduje | deník = (Pomoc)
  8. ^ A b Irvine, Ronald; Clore, Walter J. (1. srpna 1997). The Wine Project: Washington State's Winemaking History. Publikace skic. 271, 272. ISBN  0-9650834-9-7.
  9. ^ A b Gaffney, Jacob (24. dubna 2000). „Vinařství Washington hledá nové označení“. Divák na víno. Archivovány od originál 6. září 2004.
  10. ^ A b C d Schoenfeld, Bruce (15. května 2007). „Zlatá horečka na Červené hoře“. Divák na víno. Archivovány od originál 7. února 2012.
  11. ^ „Great Grapes: Cabernet Sauvignon: Washington“. Divák na víno. 15. května 2007.
  12. ^ Allison, Melissa (5. května 2006). „Šálek přetékající nálady pro vinaře Snohomish“. Seattle Times.
  13. ^ „Snohomish winery makes state history“. Seattle Times. 3. května 2006. Archivovány od originál dne 2011-05-24.
  14. ^ "Naše vinice". Quilceda Creek.

externí odkazy

Souřadnice: 46 ° 16'34 ″ severní šířky 119 ° 27'14 ″ Z / 46,27611 ° N 119,45389 ° W / 46.27611; -119.45389