Pivovarnická společnost Real Ale - Real Ale Brewing Company

Pivovarnická společnost Real Ale
Skutečné ale.jpg
Ručně vyráběná piva z pohoří Texas
UmístěníBlanco, Texas
Souřadnice30 ° 06'48 ″ severní šířky 98 ° 24'46 "W / 30.113255 ° N 98,41274 ° W / 30.113255; -98.41274Souřadnice: 30 ° 06'48 ″ severní šířky 98 ° 24'46 "W / 30.113255 ° N 98,41274 ° W / 30.113255; -98.41274
Otevřeno1996
Roční objem výroby60,000 Americké sudy na pivo (70,000 HL )
Ve vlastnictvíBrad Farbstein
Aktivní piva
názevTyp
Rio Blanco Pale AlePale Ale v anglickém stylu
Full Moon Pale Rye AleAmerican Pale Ale
Brewhouse Brown AleBrown Ale
Hasičova blondýna č. 4Blond Ale
Ďáblova páteřTripel
Ztracené zlato IPAAmerický IPA
Hans PilsNěmecký Plzeň
Sisyfos Barleywine AleJečmenné víno
4 na druhouAmerická blondýnka
Sezónní piva
názevTyp
Shade Grown Coffee PorterPorter
Phoenixx Double ESBExtra speciální / silný hořký
Opravdu těžkýWee Heavy
BílýWitbier
OktoberfestOktoberfest / Märzen
HefeweizenHefeweizen

Skutečné vaření piva je regionální velikosti americký pivovar založena v roce 1996 v Blanco, Texas.

Dějiny

Společnost Real Ale Brewing Company byla založena v roce 1996 v Blanco, Texas. Jejich piva najdete pouze v Texas. Původně fungující z malého suterénu pivovaru na náměstí v Blancu se pivovar v květnu 2006 přestěhoval do zcela nového závodu v Blancu, kde masivně zvýšily produkci.[1] Majitel připíše úvěr místnímu Řeka Blanco jako „jedna z nejlepších pivovarských vod pro styly piva, které vyrábíme“, což z Blanco dělá ideální místo pro pivovar.[2]

Mezi místní partnerství patří Austinův hasičský Texas Cruzer, a BMX výrobce cruiser bike, pro který je pojmenován Fireman's # 4 Blonde Ale.

V říjnu 2016 společnost Real Ale Brewing Company oznámila, že vydává „preventivní stažení“ 11 000 případů z důvodu potenciální vady skla. [3]

Mysterium Verum

Mysterium Verum je řada piv vyráběných společností Real Ale Brewing Company, ve kterých jsou piva zrající v sudech. Některá z těchto piv jsou navíc naočkována divokými kvasinkami a / nebo bakteriemi. Následuje seznam těchto piv:

názevJméno před stárnutímZákladní stylDivoké pivo?
Highlander00 Opravdu těžkýSkotské pivoNe
Skoti jsou pryč00 Opravdu těžkýSkotské pivoAno
Ďáblův podíl00 Ďáblova páteřTrippelNe
WT3F !?00 Ďáblova páteřTrippelAno
Kraken00 SisyfosAmerický ječmenNe
Říše00 Ztracené zlatoAmerický IPANe
Impérium00 Ztracené zlatoAmerický IPAAno
Morgul Ale00 PorterRobustní PorterNe
Ztroskotal00 Opravdu těžkýSkotské pivoNe
Benedictum00 N / AFlanderská červenáAno

[4][5][6]

Pivovarský řez

V roce 2012 zahájila společnost Real Ale Brewing Company produktovou řadu Brewers Cut. Řada Brewers 'Cut se zaměřuje na vývoj nových receptů, které budou zveřejněny, a poté se spoléhá na zpětnou vazbu od zákazníků prostřednictvím sociálních médií, aby určila, zda bude recept narazen na celoroční produkt, sezónní produkt nebo na plány k dalšímu vaření v seriálu Brewers 'Cut Series. Toto je produkt s omezeným uvolňováním; zprávy jsou následující:[7]

Číslo vydánínázevDatum vydáníStylVelikost baleníABV
0100 Podpis Hop Pale Ale2012Herkeles American Pale Ale6-balení5.5%
0200 Black Quad2012Černá Čtyřlůžkový4 balení9.6%
0300 Suchý skákaný vrátný2013Porter6-balení6.4%
0400 Imperial Red Ale2013American Double / Imperial IPA4 balení8.8%
0500 Altbier2013Altbier6 balení6.6%
0600 Blond Barleywine Ale2013americký Ječmen4 balení9.3%
0700 Kölsch2013 Kölsch6-balení5.2%
0800 Maibock2013Maibock4 balení7.6%
0900 Witbier2013Witbier6 balení4.6%
1000 Dvojitá IPA2014American Double / Imperial IPA4 balení7.5%
1100 California Common2014California Common / Steam Beer6-balení5.9%
1200 Grand Cru2014 Grand Cru4 balení8.5%
1500 Podpis Hop Pale Ale2014Ultra American Pale Ale6 balení5.9%
1300 Ústřice Stout2014Ústřice Stout6 balení6.8%
1400 Kriek2015Kriek4 balení7.5%
1700 Sakra2015Sakra6 balení4.5%

Ocenění a uznání

Společnost Real Ale Brewing Company získala svou první medaili Great American Beer Festival Medal v roce 2010. Získali zlato za Rio Blanco Pale Ale v kategorii English Bitter.[8] Společnost Real Ale Brewing Company získala na Velkém americkém pivním festivalu v roce 2012 dvě stříbrné medaile; jeden pro hasiče # 4 v kategorii Golden / Blond Ale a druhý pro Hans Pils v německé kategorii Pilsner.[9] V roce 2011 se společnost Real Ale Brewing Company zařadila na 49. místo v každoročním seznamu 50 nejlepších pivovarů Craft Breweries podle objemu prodeje za rok 2010. V roce 2012 společnost Real Ale Brewing Company zařadila na 45. místo ve stejném seznamu pro rok 2011.[10][11][12] V roce 2013 pivovar získal stříbro na Great American Beer Festival za svůj Brewers Cut Altbier v kategorii Altbier v německém stylu.[13] V roce 2014 získala Real Ale zlatou medaili na Great American Beer Festival pro Benedictum ze své série Mysterium Verum v kategorii Lambic nebo Sour Ale v belgickém stylu.[14] V roce 2019 bylo Real Ale jmenováno nejlepším pivovarem číslo 4 v Texasu ve zprávě Texas Craft Beer Report, kterou vydala analytická organizace Hopalytics.[15]

Reference

  1. ^ Lisheron, Mark (20. dubna 2006). „Pierre Celis je zpět a Real Ale ho dostal“. Austin americko-státník. Archivovány od originál 4. února 2012.
  2. ^ Chuť Texasu pro americký měsíc piva
  3. ^ Kendall, Justin (21. října 2016). „Real Ale Brewing připomíná 11 000 případů piva v Texasu“. Brewbound. Citováno 16. listopadu 2016.
  4. ^ „Obhajoba piva v Texasu“. Texasbrews.Org. 19. května 2011. Citováno 9. května 2013.
  5. ^ „Mysterium Verum“. Skutečné vaření piva. Archivovány od originál 2. května 2013. Citováno 9. května 2013.
  6. ^ „Ben E. Keith: Nápoj: Výrobky“. 208.131.137.152. Archivovány od originál 30. listopadu 2012. Citováno 9. května 2013.
  7. ^ Nason, Adam (18. října 2012). „Série Real Ale Brewers 'Cut debutuje dvěma novými verzemi“. BeerPulse. Citováno 9. května 2013.
  8. ^ „Obhajoba piva v Texasu“. Texasbrews.Org. Citováno 9. května 2013.
  9. ^ Gubbins, Teresa (15. října 2012). „Texas získal 9 medailí na Velkém americkém pivním festivalu v roce 2012, včetně zlata pro Real Ale, Uncle Billy's a Spoetzl“. Kulturní mapa. Citováno 25. května 2020.
  10. ^ „Vydává 50 nejlepších pivovarů v roce 2011“. Sdružení pivovarů. Citováno 9. května 2013.
  11. ^ „Vydává 50 nejlepších seznamů pivovarů 2010“. Sdružení pivovarů. Archivovány od originál 29. října 2013. Citováno 9. května 2013.
  12. ^ Nason, Adam (3. července 2012). „Real Ale Firemans # 4 Blonde Ale coming to cans“. BeerPulse. Citováno 9. května 2013.
  13. ^ „Vyhlášeni vítězové Great American Beer Fest 2013“. Huffington Post. 13. října 2013. Citováno 12. března 2014.
  14. ^ „Great American Beer Fest 2014 Winners“ (PDF). Velký americký pivní festival. 14. října 2014. Citováno 24. dubna 2015.
  15. ^ „Zpráva o řemeslném pivu v Texasu“. Hopalytics. 17. prosince 2019.

externí odkazy