Ramin Ganeshram - Ramin Ganeshram

Ramin Ganeshram
Ramin011810.jpg
narozený(1968-06-21)21. června 1968
Manhattan, New York City, New York
obsazeníNovinář, historik, autor potravin
VzděláváníInstitut kulinářského vzdělávání
Alma materColumbia University Graduate School of Journalism
ManželkaJean Paul Vellotti (fotoreportér)

Ramin Ganeshram (narozený 21 června 1968) je americký novinář a historik. Je známá svou prací v polykulturních amerických dějinách a historických foodways.

raný život a vzdělávání

Ganeshram se narodil v New York City trinidadskému otci a íránské matce. Zúčastnila se Stuyvesant High School vědy a získal magisterský titul v oboru žurnalistiky od Columbia University, oba na Manhattanu. Později trénovala na Institut kulinářského vzdělávání[1] také v New Yorku, kde také pracovala jako instruktorka kuchařů.

V roce 2019 byl Ganeshram jmenován a Paul Cuffe Pamětník, pro studium menšin v námořní historii [2] na Mystic Seaport, v Mystic, Connecticut.

Kariéra žurnalistiky

Kromě příspěvků do řady významných potravinových publikací je Ganeshram autorem několika kuchařských knih. Byla reportérkou a spisovatelkou Magnum Molly O’Neillové Jeden velký stůl (Simon & Schuster 2010) a přispěl k různým kulinářským referencím.

Ganeshram získal několik novinářských ocenění, an Mezinárodní asociace kulinářských profesionálů „Nominace kulinářského novináře Bert Greene a cena Kuchařka roku.[3]

V lednu 2010 založila charitativní organizaci Food 4 Haiti,[4] získat peníze pro Světový potravinový program OSN Úsilí při zemětřesení bylo zpustošeno Haiti.

Ganeshramovo první fikční dílo Rozmíchejte to![5] se zaměřuje na dospívajícího kuchaře, který dostane šanci na soutěžní kuchařskou show Potravinová síť. Ganeshram se objevil na Food Network v pořadu Shodit! s Bobbym Flayem a vystoupila na CNNfn, Good Day New York a dalších novinkách a show o životním stylu pro rozhlas i televizi.[6]

Pracujte jako historik

Od roku 2018 je Ganeshram výkonným ředitelem Westport Museum for History & Culture (dříve Westport Historical Society) [7] v Westport, Connecticut kde se jí z velké části připisuje posun v organizaci směrem k inkluzivní historii, představitelce barevných lidí, přistěhovalců, žen a LGBTQ komunity. V letech 2018–19 kurátorovala výstavu Remembered: The History of African Americans in Westport, která do značné míry odhalila historii zotročení a rasové nespravedlnosti vůči Afroameričanům v Fairfield County, Connecticut město. Expozice získala muzejní ocenění od Organizace lig historie v Connecticutu; Americká asociace pro státní a místní historii a New England Museum Association. Kongresman Jim Himes z Connecticutu nominoval exponát na cenu od Ústav muzejních a knihovnických služeb v Washington DC..

V roce 2018 zveřejnil Ganeshram Kuchař generála, (Skyhorse, NY) o Hercules Posey, afroamerický kuchař zotročený Georgem a Martou Washingtonem, kteří se emancipovali v roce 1797. Na začátku roku 2019, jak uvádí Craig LaBan z Philadelphia Inquirer v březnu 2019, Ganeshram a její kolegyně z Westport Historical Society Sara Krasne odhalily přesvědčivé důkazy naznačující, že Hercules , který po roce 1801 už nebyl nikdy viděn, žil ve skutečnosti v New Yorku, kde 15. května 1812 zemřel.[8] Objev nabídl dosud nevídané stipendium na Herkula - včetně jeho příjmení -, které vyneslo pochvalu Ganeshrama a muzea od historiků v Mount Vernon a spisovatel / historik profesor Erica Armstrong Dunbar jehož práce se také zaměřila na Jeden soudce, zotročení také rodinou Washingtonů.

Viz také

Reference

  1. ^ „Unique Culinary Careers: Ramin Ganeshram | DICED: The Official Blog of ICE“. Blog.iceculinary.com. Citováno 2012-10-06.
  2. ^ [1]
  3. ^ „Archivovaná kopie“ (PDF). Archivovány od originál (PDF) dne 10.06.2015. Citováno 2015-06-10.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
  4. ^ „Food 4 Haiti Westporter organizuje akci za pomoci 50 potravinových celebrit - Thehour.com: Arts And Life“. Thehour.com. 2010-01-27. Citováno 2012-10-06.
  5. ^ Rozmíchejte: Román. „Stir It Up: A Novel: Ramin Ganeshram: 9780545165822: Amazon.com: Books“. Amazon.com. Citováno 2012-10-06.
  6. ^ „Bobby Flay prohrál s kořeněným kuřecím křídlem na Colette Burnett ze Super Wings NY“. Citováno 28. března 2018.
  7. ^ [2]
  8. ^ Otrocký kuchař George Washingtona, který vařil ve Filadelfii, zmizel z malování, ale možná se znovu objevil v New Yorku

Další čtení

externí odkazy