Quassin - Quassin

Quassin
Jména
	Název IUPAC 2,12-dimethoxypikrasa-2,12-dien-1,11,16-trion
	Ostatní jména (3aS, 6aR, 7aS,8S, 11aS, 11bS, 11cS) -1,3a, 4,5,6a, 7,7a, 8,11,11a, 11b, 11c-dodekahydro-2,10-dimethoxy-3,8,11a, 11c-tetramethyldibenzo [de, g] chromen-1,5,11-trione
Identifikátory
Číslo CAS	76-78-8 ;
3D model (JSmol )	Interaktivní obrázek;
ChEMBL	ChEMBL517016 ;
ChemSpider	59014 ;
Informační karta ECHA	100.000.897
Číslo ES	200-985-9;
PubChem CID	65571;
UNII	QP1YAK6QGK ;
Řídicí panel CompTox (EPA)	DTXSID30878613 ;
	InChI InChI = 1S / C22H28O6 / c1-10-7-14 (26-5) 20 (25) 22 (4) 12 (10) 8-15-21 (3) 13 (9-16 (23) 28-15) 11 (2) 18 (27-6) 17 (24) 19 (21) 22 / h7,10,12-13,15,19H, 8-9H2,1-6H3 / t10-, 12 +, 13 +, 15 -, 19 +, 21-, 22 + / m1 / s1 = Klíč: IOSXSVZRTUWBHC-LBTVDEKVSA-N = ; Klíč: IOSXSVZRTUWBHC-LBTVDEKVBB; InChI = 1 / C22H28O6 / c1-10-7-14 (26-5) 20 (25) 22 (4) 12 (10) 8-15-21 (3) 13 (9-16 (23) 28-15) 11 (2) 18 (27-6) 17 (24) 19 (21) 22 / h7,10,12-13,15,19H, 8-9H2,1-6H3 / t10-, 12 +, 13 +, 15 -, 19 +, 21-, 22 + / m1 / s1 Klíč: IOSXSVZRTUWBHC-LBTVDEKVBB;
	ÚSMĚVY O = C1C ( OC) = C / [C @ H] (C) [C @ H] 4 [C @] 1 ([CH] 3C (= O) C ( OC) = C (/ [C @@ H] 2CC (= O) O [C @@ H] ([C @@] 23C) C4) C) C;
Vlastnosti
Chemický vzorec	C22H28Ó6
Molární hmotnost	388.460 g · mol−1
Vzhled	Bílá krystalická látka
Bod tání	200 až 222 ° C (392 až 432 ° F; 473 až 495 K)
Bod varu	586 ° C (1087 ° F; 859 K)
Rozpustnost ve vodě	Nerozpustný
Tlak páry	13 mmHg (@ 25 ° C)
	Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
	ověřit (co je ?)
	Reference Infoboxu

Quassin je bílá hořká krystalická látka, která je typickým příkladem rodiny quassinoidy. Lze jej extrahovat z quassia strom, od kterého dostává své jméno. Poprvé byl izolován v roce 1937 a jeho chemická struktura byla objasněna v roce 1961. Je to jedna z nejvíce hořkých látek vyskytujících se v přírodě, s hořkou prahovou hodnotou 0,08 ppm a je 50krát hořčí než chinin.^[1]

Výtažky z hořkého dřeva (Quassia amara ) obsahující quassin se používají jako přísady v nealkoholické nápoje.^[1]

Ačkoli jeho kostra obsahuje 20 atomů uhlíku, quassin není a diterpen ale spíše a triterpen lakton, který pochází z euphol ztrátou 10 atomů uhlíku včetně C4.

Reference

^ ^A ^b Vědecký výbor pro potraviny Stanovisko Vědeckého výboru pro potraviny k quassinu (vyjádřené dne 2. července 2002). Archivováno 19. května 2011 v Wayback Machine SCF / CS / FLAV / FLAVOR / 29 v konečném znění

[ooscf-2002-1] A ^b Vědecký výbor pro potraviny Stanovisko Vědeckého výboru pro potraviny k quassinu (vyjádřené dne 2. července 2002). Archivováno 19. května 2011 v Wayback Machine SCF / CS / FLAV / FLAVOR / 29 v konečném znění

[1]

Jména

Název IUPAC 2,12-dimethoxypikrasa-2,12-dien-1,11,16-trion
Ostatní jména (3aS, 6aR, 7aS,8S, 11aS, 11bS, 11cS) -1,3a, 4,5,6a, 7,7a, 8,11,11a, 11b, 11c-dodekahydro-2,10-dimethoxy-3,8,11a, 11c-tetramethyldibenzo [de, g] chromen-1,5,11-trione
Identifikátory
Číslo CAS	76-78-8^Y
3D model (JSmol )	Interaktivní obrázek
ChEMBL	ChEMBL517016^Y
ChemSpider	59014^Y
Informační karta ECHA	100.000.897
Číslo ES	200-985-9
PubChem CID	65571
UNII	QP1YAK6QGK^Y
Řídicí panel CompTox (EPA)	DTXSID30878613
InChI InChI = 1S / C22H28O6 / c1-10-7-14 (26-5) 20 (25) 22 (4) 12 (10) 8-15-21 (3) 13 (9-16 (23) 28-15) 11 (2) 18 (27-6) 17 (24) 19 (21) 22 / h7,10,12-13,15,19H, 8-9H2,1-6H3 / t10-, 12 +, 13 +, 15 -, 19 +, 21-, 22 + / m1 / s1^Y= ^Y Klíč: IOSXSVZRTUWBHC-LBTVDEKVSA-N^Y= ^Y Klíč: IOSXSVZRTUWBHC-LBTVDEKVBB InChI = 1 / C22H28O6 / c1-10-7-14 (26-5) 20 (25) 22 (4) 12 (10) 8-15-21 (3) 13 (9-16 (23) 28-15) 11 (2) 18 (27-6) 17 (24) 19 (21) 22 / h7,10,12-13,15,19H, 8-9H2,1-6H3 / t10-, 12 +, 13 +, 15 -, 19 +, 21-, 22 + / m1 / s1 Klíč: IOSXSVZRTUWBHC-LBTVDEKVBB
ÚSMĚVY O = C1C ( OC) = C / [C @ H] (C) [C @ H] 4 [C @] 1 ([CH] 3C (= O) C ( OC) = C (/ [C @@ H] 2CC (= O) O [C @@ H] ([C @@] 23C) C4) C) C
Vlastnosti
Chemický vzorec	C₂₂H₂₈Ó₆
Molární hmotnost	388.460 g · mol⁻¹
Vzhled	Bílá krystalická látka
Bod tání	200 až 222 ° C (392 až 432 ° F; 473 až 495 K)
Bod varu	586 ° C (1087 ° F; 859 K)
Rozpustnost ve vodě	Nerozpustný
Tlak páry	13 mmHg (@ 25 ° C)
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
N ověřit (co je ^YN ?)
Reference Infoboxu