Pyropia tenera - Pyropia tenera - Wikipedia

Pyropia tenera
Nori2.JPG
Vědecká klasifikace Upravit
(bez hodnocení):Archaeplastida
Divize:Rhodophyta
Třída:Bangiophyceae
Objednat:Bangiales
Rodina:Bangiaceae
Rod:Pyropie
Druh:
P. tenera
Binomické jméno
Pyropia tenera
(Kjellman, 1897)

Pyropia tenera, také známý jako gim nebo ani já, je druh červených řas rodu Pyropie. Konkrétní název, tenera, znamená „delikátní“ a zmiňuje se o jeho malé velikosti. Obvykle dorůstá do délky mezi 20 a 50 cm. Nejtypičtěji se vyskytuje na západě Tichý oceán a Indický oceán.

Marikultura

V obou Wales a Japonsko, P. tenera (a P. yezoensis ) slouží jako hlavní složka potravin ze sušených mořských řas a od starověku se aktivně pěstuje. V Japonsku se nejčastěji používá v ani já, (a v Čína tak jako zicai a Korea jako gim ), a jako takový je hlavní složkou v sushi. v Wales (a do určité míry Anglie ), používá se v tradičním jídle, pečivo.

Jako mnoho z jedlé mořské řasy je náchylný k infekci parazitický oomycete Pythium porphyrae.[1][2][3][4]

Reference

  1. ^ Spencer, M. A. (2004). "Pythium porphyrae. (Popis hub a bakterií)". Popisy hub a bakterií podle IMI. 162 (List 1617). Citováno 10. října 2017. Popis je uveden pro Pythium porphyrae. Zahrnuty jsou informace o nemoci způsobené organismem, o jejím přenosu, geografickém rozšíření a hostitelích. ONEMOCNĚNÍ: Onemocnění červenými hnilobami, červení. HOSTS: Bangia atropurpurea, Callophyllis adhaerens, Polyopes affinis (syn
  2. ^ Arasaki, Satoshi (1947). „ア サ ク サ ノ リ の 腐敗 病 に 關 す る 研究“ [Studie o nemoci plýtvání pěstovanými lavery (Porphyra tenera)]. Nippon Suisan Gakkaishi (Bulletin Japonské společnosti pro vědecký rybolov) (v japonštině). 13 (3): 74–90. doi:10.2331 / suisan.13.74. ISSN  0021-5392.
  3. ^ Diehl, Nora; Kim, Gwang Hoon; Zuccarello, Giuseppe C. (březen 2017). "Patogen Nového Zélandu Pyropia plicata (Bangiales, Rhodophyta), Pythium porphyrae (Oomycota)". Řasy. 32 (1): 29–39. doi:10.4490 / řasy 2017.32.2.25.
  4. ^ Takahashi, Minoru; Ichitani, Takio; Sasaki, Minoru (1977). „ノ リ 赤 腐 病 を 起因 す る Pythium porphyrae“ [Pythium porphyrae sp. listopad. způsobující červenou hnilobu mořských řas Porphyra spp.]. Transakce japonské mykologické společnosti. 18 (3): 279–285.

externí odkazy

"Porphra tenera". Integrovaný taxonomický informační systém.