Prežganka - Prežganka
| Typ | Polévka |
|---|---|
| Místo původu | Německo, Rakousko |
| Hlavní přísady | Mouka, kmín semena, vejce |
Prežganka ("hnědá" polévka s vejci) je slovinský národní polévka vyroben z mouka, kmín semena a zbit vejce.[1] Hnědá barva pochází ze zhnědnutí mouky v oleji nebo másle. Místo mouky lze použít strouhanku.
Prežganka je tradiční pokrm z Horní Kraňsko kraj.
Viz také
Reference
 | Tento polévka související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |