Hranolky - Pommes Frites
Hranolky | |
---|---|
Restaurace informace | |
Založeno | Leden 1997 |
Vlastník (majitelé) | Susan Levison, Omer Shorshi |
Typ jídla | hranolky |
Město | New York City |
Stát | New York |
Země | Spojené státy |
webová stránka | http://www.pommesfritesnyc.com/ |
Hranolky je New York City restaurace se specializací na belgický -styl hranolky. Restaurace byla umístěna v East Village ve 123 2. třída (poblíž 7. ulice),[1] ale přesídlil do ulice Macdougal 128 poté, co byla původní budova zničena v 2015 exploze zemního plynu.[2]
V restauraci se prodává pouze jedna potravina: hranolky podávané v papírových šiškách s výběrem různých omáček.[3] Hranolky byly připraveny v belgickém stylu, smažené dvakrát při dvou různých teplotách.[4]
Obchod otevřel Susan Levison, a Bronx rodák, v lednu 1997 po návratu z a turismus výlet přes Nizozemí.[2] (V době jejího zničení spoluvlastnila restauraci s Omerem Shorshim.)[2] Devět měsíců po otevření New York Magazine hlásil, že každý den byly linky mimo restauraci.[5] Najednou se restaurace rozšířila na tři místa, ale do roku 2013 zůstalo pouze původní umístění.[4]
Dne 26. března 2015 byla restaurace zničena, když se budova, ve které byla umístěna, zhroutila po a výbuch zemního plynu.[2] Žádní zákazníci ani zaměstnanci Pommes Frites nebyli vážně zraněni, ačkoli zaměstnanec a zákazník jiné nedaleké restaurace byli zabiti.[6] Pommes Frites znovu otevřen 23. května 2016.[7]
Reference
- ^ Sietsema, Robert (1999). Tajný New York. ECW Press. str. 89. ISBN 9781550223743.
- ^ A b C d Maslin Nir, Sarah (27. března 2015). „Majitelé restaurací zničených v East Village Explosion truchlí nad svými ztrátami“. New York Times. Citováno 28. března 2015.
- ^ Kaminsky, Peter (24. února 1997). „Horké brambory“. New York Magazine. 131, 179. Citováno 28. března 2015.
- ^ A b Sietsema, Robert (27. prosince 2013). „Guerre des Frites: Pommes Frites v. Nováček La Frite“. New York Eater. Vox Media. Citováno 28. března 2015.
- ^ "Velké vozy". New York Magazine. 27. října 1997. str. 60–61. Citováno 28. března 2015.
- ^ Yee, Vivian & Otterman, Sharon (29. března 2015). „Dvě těla obnovena na místě výbuchu East Village“. New York Times. Citováno 29. března 2015.
- ^ "Domov". www.pommesfritesnyc.com. Citováno 2016-05-24.
externí odkazy
Souřadnice: 40 ° 43'48 ″ severní šířky 74 ° 00'01 ″ Z / 40,730023 ° N 74,000143 ° W