Pihlaja - Pihlaja - Wikipedia
 Pihlaja bonbóny | |
| Alternativní názvy | Kettukarkki, Pihlajanmarja |
|---|---|
| Typ | Marmeláda bonbón |
| Místo původu | Finsko |
| Vytvořil | Karl Fazer |
| Vynalezeno | 1895 |
Pihlaja (Finština pro "jeřáb "), také zvaný kettukarkki („fox candy“) je a marmeláda bonbón produkoval Finština potravinářská společnost Fazer. Fazer začal vyrábět cukrovinky v roce 1895 v cukrárně na Kluuvikatu, Helsinki, což z něj dělá nejstarší bonbón vyráběný společností Fazer na trhu. Recept na cukrovinky se postupem času měnil[1] Bonbony jsou zabaleny do žluto-červeného papíru s červeným obrázkem a liška. Pihlaja je laktóza zdarma a většinou lepek zdarma (méně než 0,02% lepku).[2]
Cukroví původně obsahovalo Sorbus aucuparia bobule, ale recept se od té doby změnil tak, aby obsahoval palmový olej a cukroví se nyní nazývá „Pihlaja“.[2] Až do roku 1982 byl cukr známý také jako „Pihlajanmarja“ (jeřabina). Cukroví se vyrábí v továrně v Lappeenranta.[1]
Reference
- ^ A b Makeiset, Fazere. Přístup k 16. srpnu 2013.
- ^ A b Pihlaja Archivováno 08.01.2014 na Wayback Machine, Fazere. Přístup ke dni 14. července 2013.
 | Tento cukrovinky související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
 | Tento Finsko související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |