Pickinings Gin - Pickerings Gin - Wikipedia

Pickering's Gin je styl London Dry gin který se zcela vyrábí v centru Edinburghu v Summerhall Distillery poblíž Meadows.[1] Gin, který byl založen v roce 2013 a zahájen v roce 2014, je součástí vzkvétajícího trhu s řemeslnými giny ve Velké Británii.[2]

Gin je založen na starém indickém receptu, který je vystaven v lihovaru z roku 1947[3][4] a napsáno v Bombaj. Gin má 9 přísad nebo rostlinné látky, včetně jalovce, koriandr, kardamon, fenykl, anýz, Angelica, citronová kůra, limetová kůra a hřebíček.[5]

Reference

  1. ^ Skotsko, Skotsko. „Scottish Distilleries“. www.heraldscotland.com. The Herald.
  2. ^ Trade News, skotské licencování. „Provenience focus is just the tonic“. sltn.co.uk.
  3. ^ BBC, BBC. „Majitelé lihovaru opékají nový gin v Edinburghu“. bbc.co.uk.
  4. ^ Skot. „Otevřen první lihovar“. www.edinburghnews.scotsman.com.
  5. ^ Mimo licenční zprávy. „Edinburgh Gin uvádí na trh“. offlicencenews.co.uk.