Petros Chili & Chips - Petros Chili & Chips - Wikipedia

Petro's Chili & Chips
Řetězec restaurací
PrůmyslFast Food
Založený1982
ZakladatelJoe a Carol Schoentrupovi
Hlavní sídlo
Knoxville, Tennessee
,
Spojené státy
Klíčoví lidé
Dale a Keith Widmer
produktyKukuřičné lupínky přelité masovým nebo vegetariánským chilli

Petro's Chili & Chips je malý Fast Food řetězec se sídlem v Knoxville, Tennessee, s několika místy v Knoxville a dalších částech města Východní Tennessee.

Dějiny

Petro začal u Světová výstava 1982 v Knoxville. Joe a Carol Schoentrupovi z Spokane, Washington, spolu s Joeovou sestrou Ann a jejím manželem Markem Lawrencem z Kennewick, Washington provozoval na veletrhu potravinovou koncesi, která sloužila kombinaci chili a kukuřičné lupínky že dabovali „Petro“, název odvozený od „ropa „na počest energetického tématu Světové výstavy v roce 1982.[1][2] Koncept byl založen na svačinu, který byl prodán na středoškolských sportovních akcích v Omak, Washington, kde chilli a cibule byly nality do otevřených pytlů Fritos, které se mají jíst z vaku.[2] V jihozápad USA, podobné občerstvení bylo známé jako „Frito koláče „nebo„ chilli koláče. “[1][3] Na světové výstavě Schoentrups uvedli, že tuto kombinaci „labužnili“ přidáním čedar a Monterey jack sýr, rajčata, zelené cibule, zakysaná smetana, a pikantní omáčkou.[1][2][3] Produkt byl velmi populární a během šesti měsíců konání veletrhu v Knoxville se prodalo 175 000 kusů.[2]

Schoentrupové také prodávali svůj výrobek na internetu Světová výstava 1984 v New Orleans.[2] Po těch dvou světové veletrhy, prozkoumali Schoentrupové franchising jejich koncept a nakonec prodali Petro ochranná známka a koncept pro bratry Dale a Keith Widmer.[1] V roce založili Petro's Chili & Chips outlets potravinářské kurty v nákupní centra, počínaje umístěním v Knoxville West Town Mall.[4][5] Franchising byl přidán v roce 1992.[4]

produkty

Petroův primární produkt sestává z kukuřičných lupínků přelitých buď masovým nebo vegetariánským chilli, sýrem, zelenou cibulkou, rajčaty a zakysanou smetanou, vše podávané v šálku. Černé olivy, salsa, a Jalapeños jsou volitelné zálivky.[6] Nabídka obsahuje také další varianty této základní položky a také párky v rohlíku, saláty, plněné pečené brambory, a měkká zmrzlina. Ledový čaj s příchutí oranžový slice je Petroův speciální nápoj.[7]

Reference

  1. ^ A b C d Mary Constantine, V roce 82 se světové kulinářské výtvory dostaly do rukou Knoxvillianů, Knoxville News Sentinel, 2. května 2007
  2. ^ A b C d E Chili a chipsy se na světových veletrzích ukázaly jako horká položka pro pár Spokane, Spokane mluvčí - recenze, 23. ledna 1986
  3. ^ A b Frito jídlo velké na světové výstavě článek od Washington Post, publikoval v Eugene Register-Guard, 1. června 1982
  4. ^ A b Dějiny Petro, Petro's website, accessed April 1, 2016
  5. ^ Area Briefs, The Oak Ridger, 14. září 1998
  6. ^ Co je Petro?[trvalý mrtvý odkaz ], Petro's website, accessed 18. ledna 2014
  7. ^ Jídelní lístek, Petro's website, accessed 18. ledna 2014

externí odkazy