Parkia biglobosa - Parkia biglobosa

Nesmí být zaměňována s Svatojánský chléb.

Parkia biglobosa
Parkia biglobosa Burkina.jpg
Atakora-Parkia biglobosa (6) .jpg
Květenství
Vědecká klasifikace
Království:
Plantae
(bez hodnocení):
Krytosemenné rostliny
(bez hodnocení):
Eudicots
(bez hodnocení):
Rosidy
Objednat:
Fabales
Rodina:
Fabaceae
Rod:
Parkia
Druh:
P. biglobosa
Binomické jméno
Parkia biglobosa
(Jacq. ) R.Br. např G. Don
Synonyma[1]

Parkia biglobosa, také známý jako Africká svatojánská fazole (Západoafrický jména: néré, dodongba, Doruwa, netetou, sumbala nebo iru) je vytrvalý listnatý strom z čeledi Fabaceae, rodu Parkia.[2] Nachází se v široké škále prostředí v Africe a pěstuje se primárně pro své lusky, které obsahují jak sladkou dužinu, tak cenná semena. Při pěstování stromu představuje drcení a kvašení těchto semen důležitou ekonomickou činnost. Různé části stromu svatojánského chleba se používají k léčebným a potravinářským účelům. Jako stojící strom může mít svatojánský chléb pozitivní vliv na výnos jiných blízkých plodin.

Popis

Parkia biglobosa je dvouděložná krytosemenná rostlina patřící do čeledi Fabaceae (Caesalpinioideae - mimosoidní kmeny). Je zařazen do skupiny spermatofytů, cévnatých rostlin.[3]Je to listnatá trvalka, která dorůstá do výšky 7 až 20 metrů,[2] v některých případech až 30 metrů.[4] Strom je ohnivzdorný heliofyt charakterizovaný silnou tmavě šedohnědou kůrou.[2] Lusky stromu, běžně označované jako svatojánský chléb, jsou na začátku růžové a po úplném dospělosti jsou tmavě hnědé. Jsou v průměru 30-40 centimetrů dlouhé, některé dosahují délky asi 45 centimetrů. Každý lusk může obsahovat až 30 semen;[2] semena jsou zalita do sladké, práškově žluté dužiny.

Historie, geografie a etnografie

V západní Africe se kůra, kořeny, listy, květy, plody a semena běžně používají v tradiční medicíně k léčbě široké škály obtíží, a to jak interně, tak externě, někdy v kombinaci s jinými léčivými rostlinami. Kůra je nejdůležitější pro léčebné účely, následovaná listy. Léčivé aplikace zahrnují léčbu parazitárních infekcí, poruch oběhového systému, jako je arteriální hypertenze, a poruch dýchacího systému, trávicího systému a kůže. Ve veterinární medicíně se kořenový odvar používá k léčbě kokcidiózy u drůbeže. Zelené lusky se drtí a přidávají do řek, aby zabíjely ryby. Svatojánský chléb (také známý jako „arbre à farine, list kapradiny, irú, opičí šavle, dva kulovité nitty, nété a néré“) poprvé napsal Michael Adamson v západní Africe z roku 1757.[5] Použití fermentovaných svatojánského chleba v Africe však pochází již ze 14. století.[6]

Geograficky, Parkia biglobosa lze nalézt v pásu táhnoucím se od pobřeží Atlantiku v Senegalu po jižní Súdán a severní Ugandu.[6] Strom v současné době existuje v široké škále přírodních společenstev, ale je nejhojnější v antropických společenstvích - místech, kde je kultivace semi-permanentní.[2]

Roční produkce semen v severní Nigérii se odhaduje na přibližně 200 000 tun.[6] Zatímco produkty stromu nejsou v mezinárodním obchodu běžné, tvoří důležitou součást místního a regionálního obchodu v západní Africe.[6] Semena jsou obzvláště ceněna a mnoho obchodu probíhá lokálně v oblasti Sahelu, kde jsou přenášeny mezi hranicemi.[6]

Podmínky pěstování

Klíčení semen

V každém lusku jsou dva druhy semen - červeno-tmavý a tmavý (černý). Poměr mezi těmito semeny se pohybuje od 1:20 do 1: 5, přičemž tmavší semena převyšují světlejší semena. Červeno-tmavá semena mají tenčí srst a klíčí dříve než černá semena, která nebyla nejprve ošetřena kyselinou. "Tmavá semena mají tvrdší srst a vyžadují různé předběžné úpravy, aby byla zajištěna dobrá míra klíčení."[2]

Ačkoli obvyklá míra klíčení semen byla hlášena na 75%, klíčení lze zlepšit opařením po dobu asi 7 minut a následným namočením semen do horké vody přes noc před výsadbou.[2] Sazenice akátového stromu „lze vegetativně zakládat v mateřských postelích roubováním nebo pučením nebo zakořeněním dospělých řízků.“[2] Tyto metody prokázaly dobré výsledky u 11– až 25letých stromů v Burkině Faso a Nigérii.[6]

Agronomická studie

Po počátečním setí do záhonů lze sazenice staré 3 dny přesadit do květináče.[6] Sazenice obvykle dosáhnou výšky 20–25 centimetrů po 20 týdnech ve školce, kdy je lze vysadit na pole; je možný přímý setí, ale jeho životaschopnost do značné míry závisí na vlhkosti půdy a stupni ohrožení hmyzem / hlodavci.[6] Předběžná orba „přispívá k řádnému usazování sazenic na poli s úspěšností 82% čtyři roky“ v některých případech po výsadbě. Semena mohou být ošetřena koncentrovanou kyselinou sírovou „v koncentraci 97% po dobu 10 minut a poté ponořena do vody po dobu 24 hodin, aby se přerušila doba vegetačního klidu.“[7]

Sazenice rostou poměrně rychle - za 1 rok mohou dosáhnout výšky 1 metru.[6] V období sucha v Sahelu (prosinec až duben) začnou kvést 5–7 let, v méně suchých oblastech se vyskytují o něco dříve.[6] Strom je opylován primárně netopýry, ale může se vyskytovat také prostřednictvím „včel, much, vos, mravenců, brouků tenebrionidů a brouků tettigometidů“.[2] K plodení může dojít kdekoli od 5–10 let a začnou dozrávat těsně před prvními dešti a budou pokračovat po většinu sezóny.[2]

Bylo zjištěno, že listí svatojánského chleba přispívá úrodnost půdy zlepšení. V jednom experimentu byl izolovaný relativní účinek svatojánského chleba ve třetím roce experimentu 86%, ve srovnání s 138% pro neem, příbuzný strom.[8] Relativní index produktivity půdy během této doby jednoznačně ocenil u svatojánského chleba, stejně jako akumulace P a organického C ve srovnání s neem.[8]

Tolerance odstínu u jiných plodin vysazených poblíž stromu svatojánského chleba může představovat další problémy. Ve dvouletém experimentu se stínováním bylo zjištěno, že Parkia biglobosa „má potlačující účinky na vegetativní růst a výnos perlového proso v obou letech“.[9] Výnosy lilku byly také potlačeny stromy na jednu třetinu až desetinu výnosu na kontrolovaných pozemcích, které byly samy poškozeny deštěm.[9] Navzdory tomu se výnosy chilli papriček (které byly také ovlivněny deštěm na kontrolovaných pozemcích) zvýšily až pod 150% pod vrchlíkem stromu svatojánského chleba.[9]

Biofyzikální omezení

Strom afrického svatojánského chleba vyžaduje „mezi 0-300 metry nadmořské výšky, průměrné roční srážky mezi 400-700 milimetry a průměrnou roční teplotu asi 24-28 ° C.“[2] Upřednostňuje dobře odvodněné, husté jílovité půdy, ale lze jej nalézt také na mělkých, tenkých písčitých půdách.[2]

Použití

Jídlo

Kuličky z sumbala (také zvaný dawadawa) a semena afrických svatojánského chleba, ze kterých se připravují.

Žlutá dužina, která obsahuje semena, je přirozeně sladká “a je zpracována na cennou uhlohydrátovou potravinu. Semena jsou zpracována na koření, známé jako dawadawa mezi Hausa a Ashanti kmeny Ghany. Je znám jako sikomu mezi Igbo lidé a irú mezi Jorubové Nigérie. “[10] Buničina se také používá k výrobě nápojů.[11]

Semena svatojánského chleba jsou nejcennější částí rostliny. Mají vysoký obsah lipidů (29%), bílkovin (35%), sacharidů (16%) a jsou dobrým zdrojem tuku a vápníku pro obyvatele venkova.[4] Semeno se nejprve vaří, aby se odstranil plášť semene, a poté se fermentuje, aby se dosáhlo požadovaného výsledku. Semena lze poté rozdrtit na prášek a poté z nich vytvořit dorty. Ve studii prováděné na fermentaci dawadawa, bylo zjištěno, že Gmelina arborea a banán listy urychlují fermentaci semen a zvyšují obsah tuku, bílkovin a vlhkosti, ale také snižují obsah sacharidů.[12]

Krmivo pro zvířata

Ovocná dřeň, listy a semena se také používají ke krmení hospodářských zvířat a drůbeže. Květy jsou atraktivní pro včely a dobrým zdrojem nektaru.[13]

Ekonomická aktivita

Pěstování tohoto stromu lze považovat za důležitou ekonomickou aktivitu pro mnoho lidí v Africe, včetně velké části žen. Plody Néré jsou v Burkině Faso vysoce komerčně dostupné; „Více než 50% respondentů v celostátním průzkumu uvedlo, že se podíleli na jeho obchodu.“[14] Obecně jsou za prodej fermentovaných semen zcela odpovědné ženy (dawadawa), i když za prodej suchých semen jsou stejně odpovědní muži i ženy.[14]

Lékařský

Domorodí léčitelé v Africe používají různé části stromu svatojánského chleba pro zdravotní přínosy. V průzkumu prováděném na léčitelích v Togu Parkia biglobosa byla jednou z nejlépe citovaných rostlin používaných k léčbě hypertenze.[15] Strom byl také jednou ze dvou rostlin, „které mají skutečné vlastnosti hojení ran v jihozápadní Nigérii a významně ovlivňují proliferaci dermálních fibroblastů.“[16] V podobném průzkumu provedeném v Guineji, který se týkal jejich používání rostlin proti malárii, Parkia biglobosa byl uváděn mezi těmi nejčastěji úspěšně používanými.[17] V analýze antibakteriálních vlastností rostliny další studie zjistila, že „tyto vlastnosti se příznivě srovnávají s vlastnostmi streptomycinu, což z něj činí potenciální zdroj sloučenin používaných při léčbě bakteriálních infekcí“.[18]

Reference

  1. ^ "Parkia biglobosa (Jacq.) R.Br. ex G.Don ". Rostliny světa online. Správní rada Královské botanické zahrady v Kew. 2017. Citováno 12. listopadu 2020.
  2. ^ A b C d E F G h i j k l Informace o druhu - Parkia biglobosa. (n.d.). Databáze agrolesnických stromů. Citováno 13. listopadu 2013, z worldagroforestrycentre.org
  3. ^ Thiombiano, D. N., Lamien, N., Dibong, D. S., Boussim, I. J., & Belem, B. (2012). Úloha dřevin při řízení nedostatku potravin v Burkině Faso. Sécheresse, 23 (2), 86-93. Citováno 13. listopadu 2013, z webu znalostí
  4. ^ A b Ntui, V. O., Uyoh, E. A., Urua, I. S., Ogbu, U., & Okpako, E. C. (2012). Regenerace Parkia biglobosa Benth .: Významný druh stromů v Africe. Journal of Microbiology and Biotechnology Research, 2 (1), 169-177. Citováno 12. listopadu 2013 z databáze Scholar's Research Library.
  5. ^ Janick, J. (2008). Parkia biglobosa africká svatojánská fazole. Encyklopedie ovoce a ořechů (str. 395–400). Wallingford, UK: CABI North American Office.
  6. ^ A b C d E F G h i j „Parkia biglobosa. (N.d.). Protabase. Citováno 12. listopadu 2013, z database.prota.org“. Archivovány od originál 12. prosince 2013. Citováno 6. prosince 2013.
  7. ^ „Parkia biglobosa. (N.d.). Protabase. Citováno 12. listopadu 2013, z“. Archivovány od originál 12. prosince 2013. Citováno 6. prosince 2013.
  8. ^ A b Uyovbisere, E. O., a Elemo, K. A. (2002). Vliv listoví stromu svatojánského chleba (Parkia biglobosa) a neemu (Azadirachta indica) na úrodnost a produktivitu kukuřice v alfisolu savany. Cyklus živin v Agroecosystems, 62 (2), 115-122. Citováno 13. listopadu 2013 z databáze Agricola.
  9. ^ A b C Pouliot, M., Bayala, J., & Raebild, A. (2012). Testování tolerance odstínu vybraných plodin pod Parkia biglobosa (Jacq.) Benth. v agrolesnickém parku v Burkině Faso v západní Africe. Agroforestry Systems, 85 (3), 477-488. Citováno 13. listopadu 2013 z databáze Web of Knowledge
  10. ^ Olaniyan, A. (n.d.). Výrobky ze svatojánského chleba. Zprávy ze dřeva - č. 10. Citováno 12. listopadu 2013, z fao.org
  11. ^ Pieroni, Andrea (2005). Prance, Ghillean; Nesbitt, Mark (eds.). Kulturní historie rostlin. Routledge. p. 30. ISBN  0415927463.
  12. ^ Gernah, D.I., Inyang, C.U., a Ezeora, N.L. (2007). Inkubace a fermentace afrických svatojánského chleba (Parkia biglobosa) při výrobě „dawadawa“. Journal of Food Processing and Preservation, 31 (2), 227-239. Citováno 13. listopadu 2013 z databáze Agricola.
  13. ^ Heuzé V., Thiollet H., Tran G., Edouard N., Lebas F., 2018. Africká svatojánská fazole (Parkia biglobosa & Parkia filicoidea). Feedipedia, program společností INRA, CIRAD, AFZ a FAO. https://www.feedipedia.org/node/268 Naposledy aktualizováno 25. ledna 2018 13:49
  14. ^ A b Teklehaimanot, Z. (2004). Využívání potenciálu původních agrolesnických stromů: Parkia biglobosa a Vitellaria paradoxa v subsaharské Africe. Agroforestry Systems, 61, 207-220.
  15. ^ Karou, S., Tchacondo, T., Tchibozo, M. D., Abdoul-Rahaman, S., Anani, K., Koudouvo, K. a kol. (2011). Etnobotanická studie léčivých rostlin používaných při léčbě diabetes mellitus a hypertenze v centrální oblasti Toga. PharmBiol., 49 (12), 1286-1297. Citováno 13. listopadu 2013, z databáze PubMed.
  16. ^ Adetutu, A., Morgan, W., & Corcoran, O. (2011). Etnofarmakologický průzkum a hodnocení in vitro rostlin hojících rány používané v jihozápadní Nigérii. J Ethnopharmacol, 137 (1), 50-56. Citováno 13. listopadu 2013 z databáze PubMed.
  17. ^ Traoré, M., Baldé, M., Oularé, K., Magassouba, F., Diakité, I., Diallo, A., et al. (2013). Etnobotanický průzkum léčivých rostlin používaných guinejskými tradičními léčiteli při léčbě malárie. J Ethnopharmacol, S0378-8741 (13) 00773-3. 10.1016 / j.jep.2013.10.048 .. Citováno 14. listopadu 2013, z databáze PubMed.
  18. ^ Abioye, E., Akinpelu, D., Aiyegoro, O., Adegboye, M., Oni, M., & Okoh, A. (2013). Předběžný fytochemický screening a antibakteriální vlastnosti extraktů surové kmenové kůry a frakcí Parkia biglobosa (Jacq.) .. Molecules, 18 (7), 8459-8499. Citováno 13. listopadu 2013 z databáze PubMed.

externí odkazy