Orální ekologie - Oral ecology - Wikipedia

Orální ekologie se týká organismů, které žijí v ústech. Bakterie v biofilmu byly poprvé detekovány pod mikroskopy Antony van Leeuwenhoek v 17. století. Různé bakterie a sliny jsou dvě z hlavních složek orální mikrobiologie, které mají schopnost být škodlivé, ale také vykonávají prospěšné a nezbytné role v EU imunitní systém. Správně ústní hygiena si klade za cíl kontrolovat škodlivé účinky a předcházet přenosu chorob.

Objev a historie

Bakterie byly poprvé detekovány pod mikroskopy Antony van Leeuwenhoek v 17. století. Leeuwenhoek, nizozemský vědec, provedl mnoho experimentů testování a pozorování bakterií. Pozoroval plaketu na vlastních zubech - „malou bílou hmotu“, jak to nazýval.[1] Pod mikroskopy viděl „že ve zmíněné hmotě bylo mnoho velmi málo živých zvířat, velmi pěkně pohybujících se“, což bylo první pozorování orálních bakterií, jak to známe.[1] Leeuwenhoek testoval ústa ostatních i jeho vlastních. Dva muži, které testoval, si nikdy v životě nevyčistili zuby a Leeuwenhoek našel „neuvěřitelně velkou společnost živých zvířecích… v tak obrovském množství, že celá voda… vypadala, že je naživu.“[1] Leeuwenhoek tedy objevil orální bakterie nebo „zvířecí molekuly“, název, který bakterie obecně pojmenoval.[2]

Pozdější studie ukázaly, že ve skutečnosti viděl bakteriální podložky, které dnes známe jako biofilmy. Biofilmy jsou společenství bakterií, nebo mikroorganismy, připojené k povrchům v těle. Orální biofilmy se běžně nazývají plaky. Biofilmy se tvoří téměř všude, kde jsou bakterie. V ústech se přirozeně tvoří na jakémkoli stacionárním povrchu, konkrétně na zubech, dásních a jazyku.[3] Leeuwenhoek učinil důležitá zjištění bakterií svým prvním pozorováním a analýzou zubní plak Od té doby bylo o ústech a jejich ekologii objeveno mnohem více.[Citace je zapotřebí ]

Ekologie a typy

Lidská ústa obsahují přibližně 500 až 1 000 různých typů bakterie s různými funkcemi jako součást lidská flóra a orální mikrobiologie. Může v nich kdykoli žít asi 100 až 200 druhů.[4] Jednotlivci, kteří cvičí ústní hygiena na každém povrchu zubu žije 1 000 až 100 000 bakterií, zatímco méně čistá ústa mohou mít na každém zubu 100 milionů až 1 miliardu bakterií.[5] Zatímco některé bakterie v našich ústech jsou škodlivé a mohou způsobit vážné onemocnění, většina našich orálních bakterií je ve skutečnosti prospěšná při prevenci nemocí. Streptokoky tvoří velkou část ústních bakterií.[6]

Ve streptokokech existují čtyři hlavní druhy: skupiny mutans, salivarius, anginosus a mitis. Streptococcus mutans tvoří velkou většinu toho, co ovlivňuje naše ústa[7] a vytvářejí kyseliny, které mohou způsobit rozpad.[8] Enzymy „vyplavují zub a začínají rozpouštět vazy a kosti, které pomáhají držet zuby v ústech.“[9] Otáčením jednoduché cukry a sacharidy na kyseliny a enzymy, které se rozpouštějí zubní sklovina, mohou tyto bakterie zanechat u člověka trvalé problémy se zuby.[10] Podle zubaře Dr. Roberta Gandoly „je řada bakterií způsobujících rozpad [a mnoho] je podezřelých z periodontálního onemocnění (dásní).“[11]

Orální bakterie fungují s našimi imunitní systém udržovat naše těla bez chorob bojem proti choroboplodným zárodkům, které se snaží proniknout ústy. Například některé z těchto bakterií produkují organické kyseliny které zabíjejí organismy způsobující střevní potíže.[5] Bez těchto dobrých bakterií by byl náš imunitní systém neustále bombardován bakteriemi přenášenými vzduchem a slinami. K regulaci růstu plísní jsou rovněž zapotřebí bakterie. „Rovnováha mezi všemi různými bakteriemi a plísněmi je kritická“, jinak „houba přeroste a převezme kontrolu.“[11] Je ironií, že i když bakterie mají potenciál nám ublížit, naše ústa a dobré bakterie v nich jsou první obrannou linií těla. Tyto bakterie se přenáší na člověka v raném dětství kontaktem s jejich ošetřovateli polibky nebo jídlo premastika.[12]

Bakteriální růst v ústech / zubech

V ústech roste řada druhů bakterií. „Soutěží o jídlo a místa k pěstování“ a mnoho tvrdých povrchů v ústech poskytuje ideální místo pro růst a reprodukci bakterií a biofilmů.[11] Na rozdíl od většiny ostatních míst v těle nebo na těle ústa nedochází k deskvamaci (vylučování).[13] Zřetelný povrch zubu a jeho stagnující povaha jej činí optimálním pro populace a růst mikroorganismů a bakterií, což vede k zubnímu plaku. Aby biofilmy rostly a vzkvétaly v ústech, procházejí čtyřmi hlavními fázemi růstu.[13] Nejprve musí být bakterie uloženy ze slin na povrch, kde se mohou připojit. Pak bakterie nebo mikroorganismy rostou a replikují se. Protože bakterie mohou rostou exponenciálně za krátkou dobu dokáže rychle a snadno vytvořit biofilmy. Za třetí, biofilm zraje a akumuluje více hmoty na povrchu. Bakterie se mohou i nadále dělit a růst binární dělení dokud nezačne docházet živin nebo dokud nebude inhibován jejich růst.[13] Když k tomu dojde, dojde k závěrečné fázi, rozptýlení nebo oddělení, které způsobí smrt bakterií.[14] Některé orální bakterie, Streptococcus gordonii například nemůže trvat dlouho bez živin, zatímco jiné druhy bakterií mohou přežít týdny.[14] Když jsou biofilmy v nejlepších letech, mohou způsobit vážné poškození zubů a dásní člověka. Přestože jsou biofilmy škodlivé, lze je částečně odstranit kartáčováním a dentální nití a „některé z nich se vypláchnou opláchnutím nebo jídlem“.[11]

Sliny

Sliny udržují ekosystém úst v rovnováze. Obsahuje vlastní bakteriální enzymy, které jsou prospěšné pro naše zdraví. Příkladem jsou lysozomy. Tato antibakteriální činidla ve slinách ničí bakterie v našich ústech a chrání před potenciálně nebezpečnými chorobami.[15] Sliny navíc obsahují fosforečnanové a vápenaté ionty, které pomáhají opravit mikroskopické trhliny, které v zubech způsobila kyselina bakterie.[5] Hlavní organickou složkou slin jsou bílkoviny a glykoproteiny.[15] Proteiny ve slinách se vznášejí kolem a ovlivňují ekosystém úst několika způsoby. Některé z těchto proteinů poskytují bakteriím živiny, zatímco jiné způsobují jejich shlukování, takže nejsou schopny se držet na jakémkoli povrchu a jsou odplaveny. Hlavní funkcí slin je vyplavování všech mikroorganismů, které by mohly potenciálně ohrozit naše zdraví.[16] Tok slin neustále koupe ústa a odděluje všechny mikroorganismy, které ještě nejsou pevně spojené s povrchem.[5] To bakteriím ztěžuje přilnutí k povrchům, aby dokonce začaly tvořit biofilmy. Mnoho škodlivých mikroorganismů se proto nedokáže dostatečně rychle připojit k povrchu, než jsou zachyceny ve slinách a spolknuty.[17] Ačkoli sliny dělají hodně pro to, aby naše tělo bylo zdravé, nemůže úplně zabránit všem bakteriím v ulpívání na povrchu zubů, jazyka nebo dásní.

Nemoci

Nemoci přenášené slinami

Každý den v ústech člověka rostou četné bakterie. Mnoho chorob souvisí s orálními bakteriemi. Správná péče o ústní dutinu a její návyky často chrání před a snižují účinky některých škodlivých bakterií.[Citace je zapotřebí ]

Vzhledem k množství bakterií v ústech každé osoby dochází k přenosu bakterií slinami balzám na rty, jsou sdíleny nápoje, zubní kartáčky nebo cokoli jiného. Uvedený přenos bakterií může vést k lidským nemocem. Některá z těchto onemocnění, která jsou výsledkem, jsou relativně bezvýznamná, zatímco jiná mohou mít vážný dopad na život člověka. Mezi příklady mírnějších onemocnění slinami patří: virus herpes simple (opary nebo vředy vředy ), virus chřipky, nachlazení, různé bakterie, které způsobují periodontální onemocnění (zánět nebo infekce dásní), pohlavní choroby, a Candida albicans (houba).[18]

Mononukleóza (mono), známá mezi teenagery jako „nemoc líbání“, je další prominentní stav, který může pocházet z výměny slin, i když není způsoben bakteriemi, je nakažlivý virové onemocnění v herpes virus rodina. Mono se může „šířit, když člověk kašle, kýchá nebo sdílí předměty jako nápojová sklenice nebo lahve s vodou. “[19] Existují pouze určitá stadia, kdy je nakažlivá, většinou během stadia horečky,[19] ale během těchto časů je přenosný prostřednictvím výměny slin.[Citace je zapotřebí ]

Nemoci související s ústní hygienou

Bylo zjištěno, že některá závažná a možná život ohrožující onemocnění souvisejí s ústní hygienou. Tato onemocnění neprocházejí slinami, ale stále jsou ovlivňována ekologií a bakteriemi úst. Streptococcus mutans, běžná orální bakterie diskutovaná výše, je patogen, který způsobuje zápal plic, zánět vedlejších nosních dutin, zánět středního ucha a meningitida.[10]

Prevence

Přestože je onemocnění možné prostřednictvím orálních interakcí, existuje mnoho způsobů, jak zabránit nebo snížit riziko infekce a nemoci. Pravidelné čištění zubů a používání zubních nití jsou nejzákladnějšími způsoby, jak tato rizika snížit. Tyto dva hygienické tipy pomáhají zbavit se bakterií, které se snaží ulpívat na povrchu v ústech a vytvářet plak (orální biofilmy).[11] Kartáčování a používání zubních nití zuby narušuje biofilmy a jejich schopnost trvale poškodit zuby nebo dásně. Čím méně si zuby čistí, tím větší je šance, že bakterie vytvoří plak, což může potenciálně způsobit vážné problémy s orálním zdravím.[20]

Strava má vliv také na naše zdraví ústní dutiny.[21] Hodně z bakterií v našich ústech vyživují jednoduché cukry a sacharidy.[11] Přebytek cukrovinek, sody nebo jiných jednoduchých cukrů je snadný způsob, jak nechat bakterie prospívat v našich ústech. Fluorid je extrémně účinný při ochraně zubní skloviny. "Fluorid, chemická látka, která se přirozeně objevuje v podzemních vodách v mnoha oblastech světa, se rychle váže na zubní sklovinu, aby si udržela hladký krystalický povrch a odradila bakterie od získání špičky."[5] Web Oral-B radí lidem, aby „pili voda z vodovodu pokud je to možné “, protože„ pokud balená voda je vaším hlavním zdrojem pitné vody, možná vám budou chybět preventivní výhody fluoridu. “[22] Také studie v časopise Journal of the Americká zubní asociace uvádí, že „antiseptické ústní vody byly spojeny se snížením biofilmů zubního plaku o 28 až 34 procent při šestiměsíčním sledování. Chlorhexidin glukonát Bylo hlášeno, že výplachy [ústní vody] v kombinaci s čištění zubů snižují orální biofilmy. . . o 50 až 55 procent. “[3] Jít k zubaři může pomoci lidem, kteří mají potíže s ústní hygienou, naučit se, jak zahájit tato preventivní opatření, a také určit, jaké příznaky může ústní ekologie způsobit.[Citace je zapotřebí ]

Poznámky

  1. ^ A b C Muzeum paleontologie University of California
  2. ^ Slavkin, HC. „Biofilmy, Mikrobiální ekologie a Antoni Van Leeuwenhoek. “
  3. ^ A b Slavkin, HC. „Biofilmy, mikrobiální ekologie a Antoni Van Leeuwenhoek.“
  4. ^ Jak nás mikrobi brání a definují
  5. ^ A b C d E Stevens, Jane E. a Jack Desrocher. „Orální ekologie.“
  6. ^ „Streptococcus mutans.“ Encyklopedie Britannica.
  7. ^ Marsh, Philip a Michael V. Martin. Orální mikrobiologie. str. 20
  8. ^ Banas, Jeffrey A .; Drake, David R. (2018-07-31). „Jsou streptokoky mutanů stále považovány za relevantní pro pochopení mikrobiální etiologie zubního kazu?“. BMC Orální zdraví. 18 (1): 129. doi:10.1186 / s12903-018-0595-2. ISSN  1472-6831. PMC  6069834. PMID  30064426.
  9. ^ Zubař Robert Gandola, rozhovor
  10. ^ A b „Streptococcus mutans.“ Encyklopedie Britannica.
  11. ^ A b C d E F Zubař Robert Gandola, e-mail.
  12. ^ Diane, Mapes (30. března 2010), „Maminčin polibek může rozšířit dutiny na dítě“, Zprávy NBC
  13. ^ A b C Kuramitsu, Howard K. a Richard P. Ellen. Orální bakteriální ekologie; molekulární základ.
  14. ^ A b Thomas, John G. a Lindsay A. Nakaishi. "Řízení složitosti dynamického biofilmu."
  15. ^ A b Kuramitsu, Howard K. a Richard P. Ellen. Orální bakteriální ekologie; molekulární základ
  16. ^ Marsh, Philip a Michael V. Martin. Orální mikrobiologie.
  17. ^ DePaola, Dominick P., Frederick A. Curro a Domenick T. Zero. „Sliny: drahocenná tělesná tekutina.“
  18. ^ Robert Gandola, e-mail.
  19. ^ A b Dreher, Nancy. „Co potřebujete vědět o mono.“
  20. ^ Favot, Christa. "Co je Život v mých ústech?" Biofilmy, sacharidy a výbuchy kyselin. “
  21. ^ "Vyhýbejte se zubnímu kazu." Oral-B.
  22. ^ "Vyhýbejte se zubnímu kazu." Oral-B.

Reference