Olho-de-sogra - Olho-de-sogra

Olho-de-sogra
Olhos de sogras.jpg
Velké množství kapesních olho-de-sogras.
TypCukrovinky
Místo původuBrazílie
Teplota podáváníStudený
Hlavní přísadyKokosový ořech, kondenzované mléko, žloutek, švestka, cukr

Olho de sogra („Oko tchýně“ v portugalštině) je brazilský bonbón, který se skládá z a beijinho cukroví uvnitř sušené švestka (ačkoli některé recepty obsahují vaječný žloutek). Výsledná směs se převalí na krystalový cukr. Název pochází z tvaru cukroví, který připomíná oko.

Viz také