Kyselina oktadecatrienová - Octadecatrienoic acid

(9Z, 11E, 13E) -oktadeka-9,11,13-trienová kyselina (Kyselina α-eleostearová )

An kyselina oktadecatrienová je chemické sloučeniny se vzorcem C
₁₈H
₃₀Ó
₂, a mastné kyseliny s jehož molekulou má 18-uhlík nerozvětvená páteř se třemi dvojnými vazbami.

Název odkazuje na mnoho různých strukturální a konformační izomery, které se liší v poloze dvojných vazeb podél páteře a v tom, zda jsou v cis („Z“) nebo trans ('E') konformace. Některé izomery mají značný biologický, farmaceutický nebo průmyslový význam, například:

• Kyselina α-linolenová (9Z,12Z,15Z), nalezený v mnoha oleje na vaření
• kyselina y-linolenová (6Z,9Z,12Z), nalezený v pupalkový (Oenothera biennis)
• Kyselina α-eleostearová (9Z,11E,13E), hlavní složka tungový olej.
• Kyselina β-eleostearová (9E,11E,13E)
• kyselina α-kalendová (8E,10E,12Z), nalezený v měsíček lékařský (Calendula officinalis)

index chemických sloučenin se stejným názvem Tento nastavit index seznamy stránek chemické sloučeniny články spojené se stejným názvem. Pokud interní odkaz dovedl vás sem, možná budete chtít změnit odkaz tak, aby odkazoval přímo na zamýšlený článek.