Niko Nikos - Niko Nikos - Wikipedia

Niko Niko
Logo Niko Niko.png
Nico ni os htown.jpg
Exteriér restaurace v roce 2017
Restaurace informace
Založeno1977
Vlastník (majitelé)Dimitri Fetokakis
Typ jídlaŘecká kuchyně
adresa ulice2520 Montrose
MěstoHouston
StátTexas
Poštovní směrovací číslo77006
ZeměSpojené státy
Jiná umístěníMarket Square Park
webová stránkawww.nikonikos.com

Řecká a americká kavárna Niko Niko (více obyčejně známý jako Niko Niko) je restaurace umístěná v Montrose District, Houston, Texas známý pro podávání Řecká kuchyně. Chrisanthios Fetokakis otevřel restauraci v roce 1977 a vlastnictví bylo nakonec přeneseno na jeho syna Dimitrije Fetokakise.

Dějiny

Podle oficiálních stránek Niko Niko otevřel Chrisanthios Fetokakis 1. května 1977 restauraci s otevřeným oknem a první den svého provozu vydělal 15 $.[1] Po počátečním boji o otevření dostal Fetokakis pomoc od Pete Pappase z Restaurace v Pappas franšíza.[1] Nakonec se majitelem restaurace stal Fetokakisův syn Dimitri. Dimitri považoval Pappase za celoživotního mentora a jeho smrt v roce 2005 ho zarmoutila.[2]

V roce 2005 zahájil majitel Dimitri Fetokakis terénní úpravy mediánu naproti restauraci v rámci závazku k projektu „zkrášlování“ Montrose Boulevard Conservancy.[3] Před tím, než v roce 2009 vstoupil v platnost recyklační program Houston známý jako RecycleBank, použil Niko Niko's polystyren talíře, mísy a šálky k podávání jídel a nápojů. Od zavedení programu se Fetokakis rozhodl přejít na ekologičtější (i když také dražší) talíře „enviroware“ a rozložitelné plastové tašky.[4] Obyvatelé Houstonu účastnící se incentivního programu mohou získávat body za recyklaci a uplatnit je v restauraci.[5]

Po více než 30 letech podnikání ze svého sídla v Blízké město, Společnost Niko Niko se v roce 2010 rozšířila přidáním kiosku v Market Square Park v Downtown Houston.[6] Na 375 čtverečních stop (34,8 m2) „provoz ve stylu kavárny na chodníku“ se zaměřuje na „to-go“ potraviny, jako je gyroskop sendviče, šiš kababs a humus.[6][7]

Společnost Niko Niko's sponzorovala mistrovství světa v gyroskopickém stravování na každoročním festivalu v Řecku.[8] V roce 2009 se v restauraci konala sledovací párty poté, co byla uvedena na Potravinová síť televizní program Diners, nájezdy a ponory.[9]

V květnu 2014 restaurace oznámila, že otevírá novou restauraci v H-E-B na Farm to Market Road 518 na Státní silnice v Texasu 288 v Pearland, Texas.[10]

Recepce

Houston Press udělil společnosti Niko Niko's následující ocenění: Nejlepší vepřové kotlety (2001),[11] Nejlepší kuřecí polévka pro duši (2003),[12] Nejlepší vepřová kotleta (2005),[13] a nejlepší rodinná restaurace (2008).[14] V recenzi z roku 2010 Amber Ambrose z Houston Press kritizoval Athenian Mushroom Burger v restauraci, ale připustil, že „žádný déšť, ani déšť se sněhem, ani sníh a nyní žádný suchý hamburger nikdy nemohl udržet Niko Nikoho mimo seznam oblíbených Houston“.[15]

Viz také

Reference

  1. ^ A b "Dějiny". Niko Niko. s. 1–5. Archivovány od originál dne 30. července 2010. Citováno 9. července 2010.
  2. ^ Britton, Nicki (21. prosince 2005). „Spoluzakladatel restaurace Pappas Restaurants umírá“. Houston Chronicle. Hearst Corporation. Citováno 9. července 2010.
  3. ^ Friedberg, Jennifer (18. září 2007). „Plánuje se revitalizace Montrose Blvd.“. Houston Chronicle. Hearst Corporation. Citováno 9. července 2010.
  4. ^ Casey, Rick (14. listopadu 2009). „Řecký Niko sází na recyklaci“. Houston Chronicle. Hearst Corporation. Citováno 9. července 2010.
  5. ^ DeLony, Doug (20. října 2009). „Město, které odmění recyklační firmy cenami“. KRIV. Citováno 9. července 2010.
  6. ^ A b „Niko Niko's spins gyros downtown“. Orlando Business Journal. American City Business Journals. 23. dubna 2010. Archivovány od originál dne 18. ledna 2013. Citováno 9. července 2010.
  7. ^ Morago, Greg (12. dubna 2010). „Ikona Montrose Niko Niko's expanduje na tržní náměstí v centru města“. Houston Chronicle. Hearst Corporation. Citováno 9. července 2010.
  8. ^ Hoffman, Ken (20. května 2009). „Ten chlap je pokorný, ale chlapče, může jíst?“. Houston Chronicle. Hearst Corporation. Citováno 9. července 2010.
  9. ^ Shilcutt, Katharine (30. září 2009). „Opa! Je to Niko Niko's Viewing Party“. Houston Press. Village Voice Media. Citováno 9. července 2010.
  10. ^ Dunn, Molly. "Vernisáže a závěry: Niko Niko směřuje do Pearlandu, zatímco Dunkin 'Donuts pokračuje v převzetí Houstonu " (Archivováno 18. 05. 2014 na Wayback Machine ). Houston Press. Pátek 16. května 2014. Citováno 18. května 2014.
  11. ^ „Nejlepší vepřové kotlety - 2001“. Houston Press. Village Voice Media. 2001. Citováno 9. července 2010.
  12. ^ „Nejlepší kuřecí polévka pro duši - 2003“. Houston Press. Village Voice Media. 2003. Citováno 9. července 2010.
  13. ^ „Nejlepší vepřová kotleta - 2005“. Houston Press. Village Voice Media. 2005. Citováno 9. července 2010.
  14. ^ „Nejlepší rodinná restaurace - 2008“. Houston Press. Village Voice Media. 2008. Citováno 9. července 2010.
  15. ^ Ambrose, Amber (9. dubna 2010). „Co si neobjednat u Niko Niko's: Athenian Mushroom Burger“. Houston Press. Village Voice Media. Citováno 9. července 2010.

externí odkazy

Souřadnice: 29 ° 44'47 ″ severní šířky 95 ° 23'32 "W / 29,7465 ° N 95,3922 ° W / 29.7465; -95.3922