Nan-e-kabab - Nan-e-kabab

tento článek ne uvést žádný Zdroje. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: „Nan-e-kabab“  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Prosince 2009) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Různé íránské kebaby na grilu

Chlebové placky

Nan-e kabab (Peršan: نان كباب) (chléb s kababem) je a národní jídlo z Írán. Jídlo je jednoduché a skládá se z kabab, kterých je několik Peršan odrůdy a druh perského plochého chleba (konkrétně nan-e lavash ). Slouží se dnes všude po celém Íránu, ale tradičně byla spojena s jižní a střední částí země a pravděpodobně pochází z provincie Fars.

Toto jídlo je tradičně omezeno na kabab koobideh (nejběžnější odrůda nan-e kabab), stejně jako jujeh kabab, šíš kabab, shishleek, a chenjeh. Kabab barg se nikdy nepoužívá a je striktně spojen s chelow kabab.

Tento Perská kuchyně související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.