Myron Solberg - Myron Solberg

Myron "Mike" Solberg (1930-28. Července 2001) byl americký potravinářský vědec který byl proslulý svou spoluprací s akademická obec, vláda, a průmysl že lépe pokročilý potravinářské technologie.

Vzdělávání

Rodák z Massachusetts, Solberg si vysloužil své B.S. stupně na University of Massachusetts Amherst v roce 1952. Poté pokračoval v získávání svých Ph.D. na Massachusetts Institute of Technology v roce 1960, poté, co Solberg získal doktorát, začal pracovat v masném průmyslu Rutgersova univerzita v roce 1964.

Výzkumná kariéra

Připojování k věda o jídle oddělení na Rutgersově univerzitě v roce 1964, Solberg pracoval v masová věda a potravinářská mikrobiologie. V roce 1984 vytvořil Centrum pro pokročilou technologii potravin (CAFT), společný výzkumný podnik mezi akademickou obcí, vládou a průmyslem v potravinářské vědě a technologii. Předsedal CAFT až do svého odchodu do důchodu v roce 2000. To byla také součást jeho práce s Ministerstvo zemědělství USA (USDA) Kooperativní státní výzkum, vzdělávání a rozšiřovací služba (CSREES), za což by byl v roce 1997 poctěn.

Členství

Vojenská služba

Solberg také sloužil v United States Air Force Rezervy stoupající k hodnosti podplukovník než odešel do důchodu v roce 1991.

Smrt a dědictví

Solberg zemřel na rakovinu 28. července 2001. V roce 2004 společnost IFT vytvořila Cena Myrona Solberga na počest jednotlivců, kteří vedou při navazování, úspěšném rozvoji a pokračování spolupráce v akademické sféře, vládě a průmyslu v oblasti potravinářských technologií.

Reference

  • „In Memoriam: Myron (Mike) Solberg.“ Potravinářské technologie. Září 2001: str. 16.

externí odkazy